zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина

МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ, простой и вкусный рецепт заготовки на зиму

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ, РЕЗУЛЬТАТ спустя полтора месяца Приготовим моченые яблоки. Этот способ заготовки впрок известен с незапамятных времен. Рецепт простой в исполнении, занимает минимум времени, а результат получается великолепный такие моченые яблочки могут храниться до следующего сезона! Уже через месяц-полтора вкуснейшие яблочки собственного приготовления будут готовы к подаче на стол. По этому рецепту можно также готовить моченые яблоки с крыжовником, вишней, черносливом и брусникой. Этим способом можно вымачивать сливы, груши, клюкву и бруснику. Рекомендую приготовить этот простой и очень вкусный рецепт! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: На 3 трехлитровых банки яблоки 5 литров воды 100 г соли 400 г сахара листья черной смородины ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Яблоки должны быть свежими, без повреждений и признаков порчи. Желательно выбирать белые или с легким розовым бочком. Старайтесь брать осенние или зимние сорта яблок, твердые, но хорошо вызревшие плоды. Вымачивать яблоки лучше всего в дубовой кадушке, но за неимением таковой можно использовать любую стеклянную или эмалированную посуду. Чистые вымытые яблоки укладываем в тару - у меня трехлитровые банки, и добавляем листья черной смородины, можно также взять вишневые и дубовые листья. Как правило для вымачивания яблоки заливают суслом на основе ржаной муки с добавлением меда и сухой горчицы, а я предлагаю вам простой, но от этого не менее вкусный рецепт, проверенный годами. Итак, яблоки уложены в банки и сейчас подготовим заливку. На 5 литров холодной не кипяченой воды добавляем 100 г соли и
Дата: 2021-05-12

← ПОМИДОРЫ В СНЕГУ с чесноком, вкусная заготовка на зиму!

Острый перец на зиму - 3 простых рецепта заготовки горького перца! →

Похожие видео

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Паска Очень Влажная и Вкусная - Старинный Рецепт

• Ольга Матвей - Готовить просто!

ВЕГАНСКИЕ БЛИНЫ идеальный рецепт без яиц и молока (получаются всегда)

• Михаил Веган

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

ХЛЕБ в рукаве Пышный, с тонкой хрустящей корочкой, не крошится!

• Ольга Шобутинская

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

Комментарии и отзывы: 10

Наталия
Заинтересовалась рецептом. Уж очень вкусно показано. Сделала осенью, соблюдая все рецептурные граммы. Пишу о результате.
Что хочу сказать. На мой вкус соль в этом рецепте лишняя. Получилась не очень, чтобы сказать ВАУ.
Когда делаю мочёную бруснику, не добавляю соль. Вот, видимо, и здесь не надо. Но это всё субъективно.
ответить

Nafisa
Здравствуйте! Хочу поблагодарить вас за ваши рецепты. Начали открывать свою консервацию по вашим рецептам. Всё получилось очень вкусно. Мариновала яблоки, груши, свеклу и делала моченые яблоки. Не ожидала, что будет так вкусно. Спасибо большое за рецепты.
ответить

Ольга
Спасибо! Очень люблю моченые, бабуля хорошо готовила, а рецепт не сохранился.
А примерно сколько уходит яблок на 3 3хлитр банки?
Какие сорта для этого лучше подходят, на ваш взгляд? Яблочки дорогие, а хочется не разочарлвпться в результате.
ответить

Татьяна
Наконец открыли баночку яблок! Я не любитель моченых яблок, готовила для нашего дедушки! Но когда попробовала, у меня нет слов, супер! Яблоки вкуснейшие, спасибо Вам огромное! Всем очень рекомендую.
ответить

Ирина
Это надо какая ерунда! Шесть трех литровых банок выбросила! Подруга еще делала, но съели по 1 яблоки. На работе есть ни стал ни кто! Прежде чем портить продукты, попробуйте на малой порции.
ответить

Ольга
Дина, а у меня яблоки почемуто стали очень мягкие и не вкусные пришлось выбросить, а так хотелось вкусняшку попробовать, я думаю из- за сорта яблок. Напишите какие яблоки Вы использовали?
ответить

Нина
Раньше в деревне яблоки мочили в бочках. На ведро воды 1 стакан соли и перекладывали ржаной соломой. Яблоки были очень вкусными! Но ели их обычно после нового года.
ответить

Татьяна
Дина подскажите, что можно сделать и в чем причина? Яблоки простояли пока месяц, а рассол а них тянется. Стоят в холодном помещении. Как то можно исправить?
ответить

Татьяна
Здравствуйте! Сделала по вашему рецепту яблоки, но стоят в комнате уже три недели и нет ни каких признаков брожения, что и почему, не могу понять?
ответить

Golnur
Выкинула всю 5 литровую банку, не для меня видно такие рецепты. Если никогда не пробовали что это такое, советую попробовать меньшую порцию
ответить

Добавить отзыв, комментарий