zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина

ПРАЗДНИЧНОЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО - Лосось (семга, форель) под сливочно-икорным соусом!

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Приготовим вкуснейшее горячее блюдо на праздничный стол - это будет лосось под сливочно-икорным соусом. Блюдо не дешевое, но оно того стоит, и, если вы хотите порадовать своих родных и близких чем-то необыкновенно вкусным и особенным, рекомендую присмотреться к этому рецепту! РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ГОРЯЧИЕ БЛЮДА РЕЦЕПТЫ НА НОВЫЙ ГОД БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ НОВЫЕ ВИДЕО ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: 10 Вкусных горячих блюд 10 Салатов на праздничный стол 10 Закусок на праздничный стол 5 Салатов без майонеза 10 Вкуснейших десертов КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ: 3 рецепта домашнего майонеза Как засолить красную рыбу Как приготовить сливочный сыр Как приготовить разрыхлитель Как приготовить топленое масло 3 способа укрепить иммунитет Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов Уже подписаны? включайте колокольчик чтобы получать оповещения о выходе новых видео! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на 6-7 порций: на 1 1, 1 кг лосося МАРИНАД: 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сока лимона 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. белого перца 1/2 ч. л. сладкой паприки СЛИВОЧНО-ИКОРНЫЙ СОУС: 400 г сливок (20%) 60 г сливочного масла 40 г растительного масла 1 ст. л. муки (15 г) 2-3 зубка чеснока 1 ч. л. лимонного сока цедра 1/2 лимона 1/2 ч. л. соли 1/4 ч. л. белого перца 70 г красной икры ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Для начала приготовим маринад для нашей рыбки. В небольшую миску выливаем растительное масло и лимонный сок, высыпаем соль, белый молотый перец и сладкую паприку. Все хорошо перемешиваем до полного растворения соли в лимонном соке. Этим маринадом будем смазывать рыбу. Я использую стейки лосося с кожей без чешуи и косточек. Рыбу будем запекать в духовке, для этого нам понадобится противень, который необходимо застелить фольгой или пергаментной бумагой. Смазываем рыбку маринадом со всех сторон, делаем это непосредственно на противне, на котором будем ее запекать. Для этого рецепта лучше всего подойдет любая жирная красная рыба - семга, форель или лосось. В крайнем случае используйте менее жирную красную рыбу такую как кета или горбуша. Смазанную со всех сторон рыбку укладываем на противень кожей вниз и отправляем в заранее разогретую до 200C (392F) духовку на 20-25 мин, время запекания зависит от толщины рыбных стейков. Рыбка полностью готова, когда она слегка зарумянится, главное ее не пересушить. А пока рыба запекается, приготовим сливочно-икорный соус. Небольшой ковш или сотейник устанавливаем на плиту, вливаем
Дата: 2021-05-12

← Вкусное горячее блюдо на праздничный стол - Куриные ножки в пикантном соусе!

2 в 1 - ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО И ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ Куриный рулет →

Похожие видео

ХЛЕБ в рукаве Пышный, с тонкой хрустящей корочкой, не крошится!

• Ольга Шобутинская

Идеальный Крем ПЛОМБИР для Наполеона - правила приготовления и как исправить расслоение крема

• Оксана Леви

Вечером 10 минут утром куличи, как из печи! Простой рецепт на пасху. Глазурь не липнет!

• Еда на любой Вкус

РАЗДАЮ вкусный и нежный ТОРТ Японская Весна - матча, клубника, лайм Я-ТОРТодел

• Я Тортодел!

Самые простые жареные пирожки из беларуси! Мандулики с паштетом. Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

Комментарии и отзывы: 8

miha
Солидно хоть мы и на пенсии, но очень любим такую рыбу! И не только кушать, но и ловить ) мы с супругой были в Норвегии ловили треску, ловить лосося не получилось. Но не беда, он продаётся)
У неё скоро день рождения, надо будет порадовать любимую!
ответить

Maria
Дина, благодарю за прекрасный рецепт! Как всегда шедеврально! А я как раз думала, чем бы необычным разнообразить праздничный стол? Вот оно, ответ пришёл! Еще раз большое спасибо!
ответить

наталья
Готовили по Вашему рецепту семгу, правда соус делали без икры! Невозможно как вкусно получилось. Просто пальчики проглотишь! Процветания Вашему каналу и успехов во всем!
ответить

Людмила
Шикарный рецепт, спасибо Вам огромное. С наступающими Вас праздниками, здоровья и счастья. Задам глупый вопрос - а если без икры, каков тот соус будет по вкусу?
ответить

Елена
Благодарю за рецепт ----- действительно царский, как только закуплю дефициты попробую приготовить, много пересмотрела рецептов, ваш самый понятный и достойный
ответить

Алексей
Ну а что делать остаётся. Сёмга всегда была чуть чуть деликатесом. Каждый день такую рыбку не поешь, но от случая к случаю, конечно можно и нужно!
ответить

Ирина
Дина, как всегда всё вкусно и шикарно! Молодец! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю на Новый год! С наступающим Вас и творческих успехов!
ответить

Анастасия
Чудесный рецепт! Спасибо большое Диночка! Желаю праздничного настроения к наступающим Рождества Христова и Нового года!
ответить

Добавить отзыв, комментарий