Хлеб из холодильника! Домашний хлеб холодной ферментации с цельнозерновой мукой и отрубями
содержание видео
Дата: 2021-11-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Elena
Добрый день, Дина! Благодарю за новый рецепт хлеба. Вчера пекла ржано-пшеничный с солодом и тоже поставила в холодильник для холодного брожения на ночь, Получился прекрасный хлебушек. Перепробовал уже все рецепты вашего хлеба, кроме хлеба на закваске. И этот обязательно попробую уже сегодня. Очень нравятся рецепты хлеба с холодным брожением. Здоровья Вам и вашим близким!
ответить
Добрый день, Дина! Благодарю за новый рецепт хлеба. Вчера пекла ржано-пшеничный с солодом и тоже поставила в холодильник для холодного брожения на ночь, Получился прекрасный хлебушек. Перепробовал уже все рецепты вашего хлеба, кроме хлеба на закваске. И этот обязательно попробую уже сегодня. Очень нравятся рецепты хлеба с холодным брожением. Здоровья Вам и вашим близким!
ответить
Lubov
Рецепт понравился, обязательно попробую. У меня вот такой вопрос: в молодости подруга показала как она делала тесто. Похоже на ваш рецепт, но сразу после замеса она отправляла тесто в ведро с холодной водой, периодически меняя воду, пока тесто не всплывёт. Не попадался такой рецепт? У неё уже не спросишь, а что то хочется попробовать
ответить
Рецепт понравился, обязательно попробую. У меня вот такой вопрос: в молодости подруга показала как она делала тесто. Похоже на ваш рецепт, но сразу после замеса она отправляла тесто в ведро с холодной водой, периодически меняя воду, пока тесто не всплывёт. Не попадался такой рецепт? У неё уже не спросишь, а что то хочется попробовать
ответить
TheKayuky
Большое спасибо, Дина, за ваши рецепты! Готовила хлеб по другим вашим инструкциям и все всегда получалось великолепно! Обязательно попробую и этот рецепт, тем более он очень простой и удобный! Единственное, прошу совета: если нет духовки с паром, воду с кипятком убирать после снижения температуры, или оставить?
ответить
Большое спасибо, Дина, за ваши рецепты! Готовила хлеб по другим вашим инструкциям и все всегда получалось великолепно! Обязательно попробую и этот рецепт, тем более он очень простой и удобный! Единственное, прошу совета: если нет духовки с паром, воду с кипятком убирать после снижения температуры, или оставить?
ответить
Olga
Здравствуйте, Дина. Хлеб выглядит очень красиво и аппетитно, прям очень хочется повторить! У меня вопросик такой: с паром это на низ духовки поставить ёмкость с водой или вы имеете ввиду функцию духовку? Я это к тому, что если в духовке нет такой функции. Спасибо вам большое за ваш труд и рецепты.
ответить
Здравствуйте, Дина. Хлеб выглядит очень красиво и аппетитно, прям очень хочется повторить! У меня вопросик такой: с паром это на низ духовки поставить ёмкость с водой или вы имеете ввиду функцию духовку? Я это к тому, что если в духовке нет такой функции. Спасибо вам большое за ваш труд и рецепты.
ответить
Людмила
Дина, спасибо за еще один рецепт. Очень удобно - вечером замесить, а утром быстренько испечь. Не нужно пол-дня тратить на всю процедуру. Буду печь! А можно в рецептах хлеба исключить сахар или заменить, например, на стевию, для диабетиков?
ответить
Дина, спасибо за еще один рецепт. Очень удобно - вечером замесить, а утром быстренько испечь. Не нужно пол-дня тратить на всю процедуру. Буду печь! А можно в рецептах хлеба исключить сахар или заменить, например, на стевию, для диабетиков?
ответить
Татьяна
Дина! Вы умница! Вы многих научили готовить! Подача просто, легко, понятно, доступно! Вы гуру в кулинарии. Я счастлива, что есть возможность подписаться на вас. На завистников и жлобов не обращайте внимания. Они того не стоят!
ответить
Дина! Вы умница! Вы многих научили готовить! Подача просто, легко, понятно, доступно! Вы гуру в кулинарии. Я счастлива, что есть возможность подписаться на вас. На завистников и жлобов не обращайте внимания. Они того не стоят!
ответить
Иринка
Спасибо конечно, но если нет такого миксера, как у Вас, а есть обычный, врядли получится, да и духовка с паром, врядли есть у всех, так что увы, если есть варианты, напишите пожалуйста, заранее благодарна)
ответить
Спасибо конечно, но если нет такого миксера, как у Вас, а есть обычный, врядли получится, да и духовка с паром, врядли есть у всех, так что увы, если есть варианты, напишите пожалуйста, заранее благодарна)
ответить
Gaya
Спасибо, у вас все рецепты как с картинки. Была бы рада хлебушку на закваске, так как вы основоположница моей ржаной закваски, которую я потом перекормила на пшеничную. Удачи вам и здоровья)
ответить
Спасибо, у вас все рецепты как с картинки. Была бы рада хлебушку на закваске, так как вы основоположница моей ржаной закваски, которую я потом перекормила на пшеничную. Удачи вам и здоровья)
ответить
Елена
Здравствуйте, Дина! Уже опробовала три рецепта Вашего хлеба. 10 из 10!
Теперь и этот хлебушек испеку.
Не сомневаюсь, что он получится вкусным. Огромная благодарность за Ваш труд!
ответить
Здравствуйте, Дина! Уже опробовала три рецепта Вашего хлеба. 10 из 10!
Теперь и этот хлебушек испеку.
Не сомневаюсь, что он получится вкусным. Огромная благодарность за Ваш труд!
ответить
Светлана
Никогда не пекла хлеб, но обязательно попробую! Приправа томаты-базилик приготовлена.
Думаю что и этот рецепт, как и все предыдущие, идеален!
Дина, спасибо огромное!
ответить
Никогда не пекла хлеб, но обязательно попробую! Приправа томаты-базилик приготовлена.
Думаю что и этот рецепт, как и все предыдущие, идеален!
Дина, спасибо огромное!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
7:51
11:21