ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
Простой рецепт домашнего сыра! Любите сыр - начните с этого рецепта!

Простой рецепт домашнего сыра! Любите сыр - начните с этого рецепта!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.3; Голоса: 3
Если вы хотите приготовить вкусный домашний сыр, но не знаете, с чего начать, предлагаю вам простой рецепт, который выручает меня на протяжении уже многих лет! Для этого сыра не нужны специальные ферменты, закваски, термометры и дорогое оборудование для сыроварения. Я покажу простую и доступную технологию приготовления вкусного сыра в домашних условиях. По вкусу сыр не кислый, я бы даже сказала, сладковатый, сливочный и в нем совершенно нет запаха яиц. Он прекрасно подходит для бутербродов, приготовления различных салатов, закусок и как начинка для пирогов. Готовьте, пробуйте, очень надеюсь, что вам тоже понравится! Список ингредиентов: 1 л молока (2, 5-3, 2%) 0, 5 л сливок (10-11%) 300 г сметаны (15-25%) 4 яйца 20-30 г соли Выход: 500-550 г
Дата: 2021-10-30

Комментарии и отзывы: 10


Спасибо большое за рецепт! А то везде молоко домашнее нужно. а я живу в Польше. На рынке не купишь молока коровьего. Делала сыр из кефира. Прикольно получилось. Что то среднее между плавленым и твёрдым сыром. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Много чего уже готовила и консервировала с Вами. Балдёж. Ещё раз спасибо!
ответить

А яйцами зачем перегружать сыр?
Для жирности, колоритности? И ещё на 1, 5 литра молока 4 яйца!
В нагретое молоко вводишь кефир и тот же сыр только не жирный ну вкусненько не так будет! Но ку ж нам самим жирным ды все вкусненько, одумайтесь!
Не варите яйца с молоком!
Это ж смерть гремучая хоть и вкусненько!

ответить

Если хотите получить домашний омлето-творог, то вперёд! Цена сравнима с дорогими настоящими сырами от приличных сыроделен. В деревне меня угощали подобным сыром различных способов приготовления, как у автора и даже на сковороде. Сойдёт для сельской местности, когда все продукты свои.
ответить

Дина, спасибо за рецепт! Вчера открыли баночку огурчиков по Вашему рецепту, не передать словами как это вкусно! Моя кума делала наливку вишневую тоже по Вашему рецепту, уже продегустировали и сегодня ставим на терновке, как раз будет к новогоднему столу! Спасибо Вам огромное)
ответить

Спасибо, Диночка! Молоко домашнее покупаю у проверенной хозяйки, замечательное. Иногда беру у нее же сыр. Возможно такой, но хочу попробовать сделать свой, на свой вкус. Спасибо Вам, Диночка! Вы всегда сподвигаете меня на кулинарные подвиги. Теплой, щедрой осени Вашей семье.
ответить

Дина, классный сыр, а вы молоко местного производителя покупаете? Вот загвоздка какое купить, я его не пью, только иногда пеку блины и то не очень часто! У меня сливки Чудское озеро стоят 33%, их можно? Или очень жирно будет, хотя я сейчас на жировой диете, на кето -диете)
ответить

Здравствуйте Дина. Такой Вопрос- сейчас в основном в магазине идет не сметана какой-то жирности, а продукт приготовленный по технологии сметаны и намного дешевле(беру дорогую только для заквашивания молока, типа йогурт)-здесь применить можно? Спасибо
ответить

Дина, спасибо за очередной рецепт. Обожаю сыры и поэтому обязательно приготовлю. Люблю Ваши рецепты. Недавно приготовила песочное печенье по Вашему рецепту, всем родным очень понравилось. Внук еще заказал) Вчера опять пекла. Еще раз спасибо!
ответить

Часто готовлю такой сыр, только без сливок и с меньшим количеством яиц. В сыр добавляю слегка обжаренный кунжут. Обязательно приготовлю сыр со сливками, уверена, это будет гораздо вкуснее. Спасибо за хороший рецепт, Дина!
ответить

Добрый день, Дина! Спасибо большое за замечательный, простой в приготовлении рецепт и без сомнения вкусный. Часто готовлю по вашим рецептам и все получается очень вкусно.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала