Для будней и праздников! Прессованный Рулет из свиной Рульки в луковой шелухе! Аппетитная закуска!
содержание видео
Дата: 2025-04-20
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
IrinaLelyukh
Спасибо за рецепт! Как только попадутся подходящие рульки, обязательно приготовлю. А я в свою очередь хотела бы поделиться своим рецептом из рульки. Срезаю ножом шкуру вместе с подкожным салом, немного захватывая мясо. Густо посыпаю солью, черным перцем и натертым чесноком. Сворачиваю рулетиком и перевязываю кулинарной нитью. Варю вместе с обнаженной рулькой бульон для борща. Когда бульон сварится, извлекаю рульку, рулетик и закладываю овощи. С холодного рулетика снимаю нитки, нарезаю и подаю к борщу. Но самое главное, бульон приобретает тонкий чесночный аромат и становится ещё вкуснее. Лучше всего использовать верхнюю часть рульки, там пласт шкуры прямоугольной формы, легче свернуть рулетом, но и нижняя часть тоже вполне годится.
ответить
Спасибо за рецепт! Как только попадутся подходящие рульки, обязательно приготовлю. А я в свою очередь хотела бы поделиться своим рецептом из рульки. Срезаю ножом шкуру вместе с подкожным салом, немного захватывая мясо. Густо посыпаю солью, черным перцем и натертым чесноком. Сворачиваю рулетиком и перевязываю кулинарной нитью. Варю вместе с обнаженной рулькой бульон для борща. Когда бульон сварится, извлекаю рульку, рулетик и закладываю овощи. С холодного рулетика снимаю нитки, нарезаю и подаю к борщу. Но самое главное, бульон приобретает тонкий чесночный аромат и становится ещё вкуснее. Лучше всего использовать верхнюю часть рульки, там пласт шкуры прямоугольной формы, легче свернуть рулетом, но и нижняя часть тоже вполне годится.
ответить
retsepty_dina
Уважаемая Дина! Спасибо за новый рецепт! ЗА ВАШ ТРУД! И за все Ваши предыдущие вкусняшки! По Вашим рецептам я( без страха, что не получится) готовлю перед встречей гостей! ВСЁ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ!
Я так рада, что когда-то нашла Вашу Селдку под шубой, и с тех пор подписана!
МЫ С ВАМИ ВСЮДУ! И Дзена уйдут, если Вас там не будет! ЗА ВСЁ СПАСИБО!
И С НАСТУПАЮЩИМ ВАС, ВАШИХ РОДНЫХ и БЛИЗКИХ ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ!
Пусть всё будет только хорошо! И здоровья, конечно!
ответить
Уважаемая Дина! Спасибо за новый рецепт! ЗА ВАШ ТРУД! И за все Ваши предыдущие вкусняшки! По Вашим рецептам я( без страха, что не получится) готовлю перед встречей гостей! ВСЁ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ!
Я так рада, что когда-то нашла Вашу Селдку под шубой, и с тех пор подписана!
МЫ С ВАМИ ВСЮДУ! И Дзена уйдут, если Вас там не будет! ЗА ВСЁ СПАСИБО!
И С НАСТУПАЮЩИМ ВАС, ВАШИХ РОДНЫХ и БЛИЗКИХ ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ!
Пусть всё будет только хорошо! И здоровья, конечно!
ответить
retsepty_dina
Делала рулет из рульки. Съели, но не впечатлил. Ваш рулет - это высший пилотаж! Такой только на праздничный стол! Спасибо, Дина, что так своевременно, успею приготовить.
ответить
Делала рулет из рульки. Съели, но не впечатлил. Ваш рулет - это высший пилотаж! Такой только на праздничный стол! Спасибо, Дина, что так своевременно, успею приготовить.
ответить
OlgaFedorovna-1957
Спасибо за ссылку на грудинку! А я хотела искать в интернете, как приготовить именно этим методом. Но вам я доверяю и сразу приготовлю без оглядки.
ответить
Спасибо за ссылку на грудинку! А я хотела искать в интернете, как приготовить именно этим методом. Но вам я доверяю и сразу приготовлю без оглядки.
ответить
Rina-p3p5n
Диночка, спасибо вам большое за чудесный рулет! У вас золотые руки! Все быстро, аккуратно и понятно! Одним словом, отличный мастер- класс!
ответить
Диночка, спасибо вам большое за чудесный рулет! У вас золотые руки! Все быстро, аккуратно и понятно! Одним словом, отличный мастер- класс!
ответить
kexbrsun
Как же это вкусно! Пойду посмотрю, где есть рулька в Израиле. Спасибо, Дина, за рецепт, обязательно его приготовлю, это ж так вкусно
ответить
Как же это вкусно! Пойду посмотрю, где есть рулька в Израиле. Спасибо, Дина, за рецепт, обязательно его приготовлю, это ж так вкусно
ответить
retsepty_dina
Дина, спасибо за рецепт! Частенько делаю грудинку по вашему рецепту, попробую и этот рецепт, в луковой шелухе все вкусно!
ответить
Дина, спасибо за рецепт! Частенько делаю грудинку по вашему рецепту, попробую и этот рецепт, в луковой шелухе все вкусно!
ответить
tatiananesheva4398
С чистъм Четвергом вас и наступающей Паской. Здоровья вам и еще много удивительнъх рецептов, что б научили нас
ответить
С чистъм Четвергом вас и наступающей Паской. Здоровья вам и еще много удивительнъх рецептов, что б научили нас
ответить
retsepty_dina
Отличный рецепт! Я раньше очень часто так делала. Сейчас сильно вырезают мясо на рульке, одни кости остаются.
ответить
Отличный рецепт! Я раньше очень часто так делала. Сейчас сильно вырезают мясо на рульке, одни кости остаются.
ответить
retsepty_dina
А каким образом растворился сухой желатин внутри рулета Те несколько ложек бульона не растворят его.
ответить
А каким образом растворился сухой желатин внутри рулета Те несколько ложек бульона не растворят его.
ответить
retsepty_dina
Дина, спасибо большое Вам за прекрасный рецепт.
Подскажите пожалуйста размеры Вашей формы. Спасибо
ответить
Дина, спасибо большое Вам за прекрасный рецепт.
Подскажите пожалуйста размеры Вашей формы. Спасибо
ответить
retsepty_dina
С Наступающей Пасхой! Спасибо огромное, Дина, за очередной замечательный рецепт! Всех благ Вам!
ответить
С Наступающей Пасхой! Спасибо огромное, Дина, за очередной замечательный рецепт! Всех благ Вам!
ответить
retsepty_dina
У Вас золотые ручки. Хоть я и мусульманка, я бы тоже с удовольствием попробовала бы этот рулет
ответить
У Вас золотые ручки. Хоть я и мусульманка, я бы тоже с удовольствием попробовала бы этот рулет
ответить
IrinaLelyukh
Дина, а можно варить рульку в скороварке Я холодец варю 1, 5 часа, а здесь, думаю, хватит 1 часа.
ответить
Дина, а можно варить рульку в скороварке Я холодец варю 1, 5 часа, а здесь, думаю, хватит 1 часа.
ответить
raisa-gainutdinova
Спасибо, Дина! Меня только смутил желатин, любой можно применить, как он разбухнит
ответить
Спасибо, Дина! Меня только смутил желатин, любой можно применить, как он разбухнит
ответить
retsepty_dina
Доброе времени суток Дина. Какой вкусный рецепт на праздники. Благодарю вас Дина
ответить
Доброе времени суток Дина. Какой вкусный рецепт на праздники. Благодарю вас Дина
ответить
retsepty_dina
Скажите, Дина, 25 г. соли на литр воды-это не многоне будет ли пересолено мясо
ответить
Скажите, Дина, 25 г. соли на литр воды-это не многоне будет ли пересолено мясо
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
2:13
