zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина

Приправа (аджика) из зеленых помидоров на зиму Осенняя!

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3

Друзья, вот и у нас наступила пора, когда оставшимся на грядке помидорам уже не хватает тепла и солнца, и я собрала последний урожай зеленых томатов. В этом и следующем видео покажу, какие заготовки можно из них сделать. Сегодня приготовим очень вкусную, аппетитную, в меру остренькую приправу из зеленых помидоров. По вкусу она чем-то напоминает приправу Полтавскую и прекрасно подходит к блюдам из мяса, птицы, картофеля, макаронным изделиям и любым гарнирам. За счет использования кислых зеленых яблок, содержащих пектин, в холодном виде приправа становится гуще и больше похожа на овощную икру, которую можно уложить на кусочек хлеба и с аппетитом съесть. Список ингредиентов 2 кг зеленых помидоров 0, 8 кг кислых яблок без сердцевины 0, 8 кг очищенного сладкого перца 0, 8 кг очищенной моркови 1-2 острых перца 150-200 г очищенного чеснока 150 мл растительного масла 50-60 г соли 150 г сахара 40 мл 9% уксуса (60 мл 6 % яблочного уксуса) Выход: 3,5-3,7 л
Дата: 2021-10-12

← Упрощенный рецепт яблочного зефира Домашний зефир из яблочного пюре на агар-агаре!

Остренькая закуска из маринованных зеленых помидоров с перцем и чесноком на зиму! →

Похожие видео

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Моя любимая картофельная запеканка и секреты заготовок впрок. Рецепт лазерсона

• Зона Лазерсона

Пирог Стёганое одеяло или Подушки за 15 минут время на выпечку! Без миксера!

• Ольга Шобутинская

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

ЖАВОРОНКИ Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном соке

• Коллекция Рецептов - Дина

Творожные БЕНТО Пасхи ДВА ВКУСА

• Юлия Смолл

Комментарии и отзывы: 9

Людмила
Добрый день Дина, спасибо за рецепт. Лет 20 назад кто то из знакомых давал этот рецепт мне, я тогда его сделала неудачно, перебухалв растительного масла, ну просто была еще молода и не опытна, потом успешно его забыла. А сегодня увидела в вашем тсполнении и теперь хочу опять приготовить. Мне его тогда много лет назад назвали, как икра из зеленых помидоров. Спасибо за рецепт, здоровья вам и удачи.
ответить

ОПЫТНЫМ
Делаю практически так же! Очень вкусно. Только вначале обжариваю лук порей (можно обычный, затем обжариваю с морковкой, а потом добавляю остальные ингредиенты. Раскладываю в 250 граммовые пластиковые контейнеры и отправляю в морозильную камеру. Удобно!
ответить

Елена
Доброе утро! Из таких баночек ооочень вкусно будеть кушать, мне пока такие не попадались А что касается икры, то в Ваших руках Дина всё прекрасно. Всё со вкусом и в меру. Спасибо, что делитесь своими шедеврами!
ответить

Людмила
Дина, спасибо огромное за рецепт. Зелёных помидор целое ведро, стоят под батареей и можно сказать не спеют. Этот рецепт как раз во время, жаль выбрасывать помидоры.
Теперь пойдут в дело.
ответить

Nelli
Мне нравится, то как вы объясняете Мои заготовки на зиму только по вашим рецептам)
А мама недавно приготовила яблочный уксус, все теперь просят рецепт. Спасибо вам большое, Дина
ответить

Ирина
Дина, скажите, пожалуйста, у Вас есть рецепт аджики из красных помидоров? Зелёных помидоров у меня нет, а вот красные есть. Буду благодарна, если ответите.
ответить

АХ,
Спасибо за рецепт! А можно вместо моркови добавить тыкву? Уж очень много собрали в этом году тыковок! Так хочется сохранить и побольше использовать!
ответить

Денис
Диночка! Вы лучшая, моя бабушка только по Вашим рецептам всё делает! ьОна всегда говорит, что эти рецепты всегда самые лучшие! Еще раз, спасибо!
ответить

Natalia
Вот только на днях собрала все помидоры с огорода и зеленые и спелые и перец с синими будем готовить да боюсь уже банок не хватит
ответить

Добавить отзыв, комментарий