Кулич с творогом и невероятное украшение из яиц. Итальянская меренга. Пасха 2022
содержание видео
Дата: 2022-04-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Инна
В расстойке подошёл классно. Мне идея с глазурью понравилась. Как будто купола. А творог я попробую не в само тесто, а в начинку вместе с цукатами. Не знаю, достаточно ли вымешано тесто. Оно вроде вообще рваться не должно, а ещё должны быть пузыри. Я пробовала такое тесто два раза вымешивать руками, не получилось. В этом году будет попытка номер три. Специально купила планетарный миксер с крюком под это тесто. Посмотрим, как оно будет. А в красной форме.
ответить
В расстойке подошёл классно. Мне идея с глазурью понравилась. Как будто купола. А творог я попробую не в само тесто, а в начинку вместе с цукатами. Не знаю, достаточно ли вымешано тесто. Оно вроде вообще рваться не должно, а ещё должны быть пузыри. Я пробовала такое тесто два раза вымешивать руками, не получилось. В этом году будет попытка номер три. Специально купила планетарный миксер с крюком под это тесто. Посмотрим, как оно будет. А в красной форме.
ответить
Оля
Василий, не первый раз слышу от Вас фразу: погнали наши городских! . Откуда Вы её знаете!
Сколько себя помню, мой папа Так говорил (мне 45.
Живем на Урале! Больше нигде не слышала.
Поэтому удивилась и интересно стало.
ответить
Василий, не первый раз слышу от Вас фразу: погнали наши городских! . Откуда Вы её знаете!
Сколько себя помню, мой папа Так говорил (мне 45.
Живем на Урале! Больше нигде не слышала.
Поэтому удивилась и интересно стало.
ответить
TrikeR
Василий, Василий. Ну какое глютенное окно в тесте, которое только замешали? Глютену вначале надо впитать воду, набухнуть, под действием ферментов муки разрушиться, а уже потом можно вымешивать до окна.
ответить
Василий, Василий. Ну какое глютенное окно в тесте, которое только замешали? Глютену вначале надо впитать воду, набухнуть, под действием ферментов муки разрушиться, а уже потом можно вымешивать до окна.
ответить
григорий
Вот, правильно, записал грамовки и становится всё более понятно. Спасибо. Просьба чтобы и для следующих кулинарных изысков это стало правилом.
ответить
Вот, правильно, записал грамовки и становится всё более понятно. Спасибо. Просьба чтобы и для следующих кулинарных изысков это стало правилом.
ответить
Наталья
Добрый день, Василий! Спасибо за рецепт кулича! Впервые такое приготовление вижу! Обязательно попробую испечь!
Вам желаю всех благ! Наталья.
ответить
Добрый день, Василий! Спасибо за рецепт кулича! Впервые такое приготовление вижу! Обязательно попробую испечь!
Вам желаю всех благ! Наталья.
ответить
maxholon
А что, шеф повар Василий Емельяненко, слабо приготовить что-нибудь украинское? Ведь несомненно, существует немало достойных украинских блюд.
ответить
А что, шеф повар Василий Емельяненко, слабо приготовить что-нибудь украинское? Ведь несомненно, существует немало достойных украинских блюд.
ответить
Olga
Как Вы вкусно едите Извините меня, бестолковую, но я так и не поняла, где можно эти самые граммовки увидеть? Кто умный, подскажите пожалуйста?
ответить
Как Вы вкусно едите Извините меня, бестолковую, но я так и не поняла, где можно эти самые граммовки увидеть? Кто умный, подскажите пожалуйста?
ответить
Просто
Меня терзают смутные сомнения. не Тот ли Вы повар, который превосходно готовил борщ, порой обходя в мастерстве своего Шефа?
ответить
Меня терзают смутные сомнения. не Тот ли Вы повар, который превосходно готовил борщ, порой обходя в мастерстве своего Шефа?
ответить
Lyudmyla
Украшение кулича должно быть традиционным. Это украшение не воспринимается положительно
ответить
Украшение кулича должно быть традиционным. Это украшение не воспринимается положительно
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
