zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская

ГУЖЕРЫ Заварные Булочки с Сыром Съедаются в миг! Gougеres

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Хрустящие, с сырным вкусом булочки или пирожные! Готовятся быстро, просто, но. вызывают зависимость; ) ГУЖЕРЫ или Заварные Булочки с Сыром (40 - 45 штук) 160 гр. пшеничной муки 80 гр. сливочного масла 80 мл. воды 80 мл. молока 220 гр. яиц (5 шт категории С1: 4, 5 в тесто, 0, 5 для смазывания) щепотка соли щепотка сахара 100 гр. твёрдого сыра в тесто 30 гр. твёрдого сыра для посыпки Gougеres (40 - 45 pieces) 160 g. wheat flour 80 gr. butter 80 ml. water 80 ml. milk 220 gr. eggs (5 categories C1: 4, 5 pieces per dough, 0, 5 for lubrication) a pinch of salt pinch of sugar 100 gr. hard cheese in dough 30 gr. hard cheese for sprinkling Выпекать гужеры нужно в предварительно разогретой духовке при 200С - 20 минут и ещё при 180С - 10. 15 минут (я пеку 15 мин). Духовку открывать нельзя! Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки. Примечание: 160 гр муки - это 1 стакан на 250 мл. Несладкая выпечка на моём канале
Дата: 2021-03-01

← Песочные Рогалики с Ореховой и Маковой Начинкой Рождественская Выпечка Sandy Bagels

Нежнейший Торт Птичье Молоко (мой вариант) Cake Bird's Milk →

Похожие видео

Любимая БУЛОЧКА из ДЕТСТВА КЯТА

• Юлия Смолл

Куличи МЕДОВЫЕ НАСТОЯЩИЕ! Жизнь прожила и не ела ТАКИХ вкусных куличеи!

• Кухня наизнанку

Идеальная ТВОРОЖНАЯ ПАСКА! Лучший рецепт проверенный годами - Заварная Пасха из творога

• Вкусный уголок

Самые простые жареные пирожки из беларуси! Мандулики с паштетом. Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

Вечером 10 минут утром куличи, как из печи! Простой рецепт на пасху. Глазурь не липнет!

• Еда на любой Вкус

Пасхальное печенье Красиво и очень вкусно!

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Комментарии и отзывы: 8

Cherry
Часто пеку профитрольки и эклеры, но вот с сыром - не пробовала, очень необычно! А ведь их можно начинить или салатиком или сделать из плавленных сырков, майонеза и чеснока пасту и со шприца начинить! Как закуска-классный вариант! Олечка, какая Вы молодец! Всегда радостная, позитивная! аккуратненько у Вас все, чистенько и приятно! Спасибо большое, что делитесь своими рецептами, своим позитивом и добром! Удачи Вам и семейного благополучия!
ответить

Юлия
Оля. очень интересный рецепт. Я пеку заварное только на молоке. Попробовала ваш и у меня получилось жидкое тесто. может масла меньше положила? Почему может быть жидкое тесто. У меня это впервые так? Пекла лебедей по вашему рецепту. все отлично А здесь все плохо. Жду ответ.
ответить

Лили
Я вчера первый раз в жизни заварное тесто делала и гужеры. У меня 220 гр. яиц было ровно 4 штуки. Все тесто поместилось на один противень и было 12 штук, не знаю как у Вас столько много получается. Вкусно, но мало, сьели все за 10 минут.
ответить

Mila
Делаю уже второй раз и никак не пойму почему эта простая выпечка у меня не получается, они поднимаются, румянятся, а внутри такие мягкие как будто тесто не пропеклось. Уже и не знаю что делать
ответить

Татьяна
Какие же они вкусные! Готовила сегодня не первый раз и всегда получаются легкие, воздушные и ооочень вкусные. Все, кого угощаю выпечкой, спрашивают рецепт. Отправляю на Ваш канал.
ответить

Юлия
Отличная закуска, завтрак или просто перекус! Сделала половину порции. съели быстро. очень кстати какой нибудь гусиный паштетик, мягкий сыр или даже просто масло. Вкусно. Благодарю!
ответить

Asdf
Доча, смотрю, с удовольствием ест гужеры. Ну, конечно, мамина выпечка самая лучшая и вкусная! Мне тоже понравился рецепт гужерчиков, поэтому тоже буду готовить! Спасибо, Оленька!
ответить

Юлия
Очень жидкое. получились просто лепешки. не хотелось выливать полученное тесто. Или яиц много для моего теста? Я положила не по рецепту масло
ответить

Добавить отзыв, комментарий