zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская

ЧИЗКЕЙК С Клубникой или Летний Творожный ПИРОГ

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Рецепт летнего чизкейка с клубникой! Ароматный, сочный, нежный! Совмещение творога и сливочного сыра делает его консистенцию кремовой, и просто идеальной; ) Вкусный как только что остывший, так и на следующий день! Похожие рецепты: Чизкейк Нежность Венский чизкейк Творожный пирог с воздушной пеной Ванильный пирог с творогом и клубникой Творожная запеканка Воздушное облако Чизкейк с клубникой (диаметр 22 см) Тесто: 130 гр. пшеничной муки 1/2 ч. л. разрыхлителя 100 гр. сливочного масла 60 гр. сахарной пудры 1 желток 25 гр. крахмала Творожная масса: 450 гр. творога ( сухого, 9%) 150 гр. сливочного сыра 2 яйца 25 гр. пшеничной муки 110 гр. сахара 4 гр. ванильного сахара 300 гр. клубники 8-10 гр. крахмала ( для клубники) Cheesecake with strawberries (diameter 22 cm) Dough: 130 g. wheat flour 1/2 tsp. baking powder 100 gr. butter 60 gr. powdered sugar 1 yolk 25 gr. starch Curd: 450 gr. cottage cheese (dry, 9%) 150 gr. Philly cream cheese 2 eggs 25 gr. white flour 110 g. sugar 4 g. vanilla sugar 300 gr. strawberries 8-10 gr. starch Основу нужно печь при 190 С - 10. 15 минут. Чизкейк при 175С - 60. 70 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Примечание: В 1 стакане на 250 мл. : 160 гр муки и 220 гр сахара В 1 ст. ложке 10 гр. крахмала, без горки, срезанная и 15 гр. муки. Ложки у всех разные, по этому погрешность всегда будет, я взвешиваю по своим. Советую использовать весы
Дата: 2021-03-01

← ЧИАБАТТА (Чабатта) Как испечь чиабатту! Брускетта Итальянский Хлеб

ВАТРУШКИ ( Пирожные) с Ванильным Кремом и Клубникой →

Похожие видео

Салат из морской капусты Зелёное золото Источник здоровья и энергии! Морская капуста по-корейски

• Коллекция Рецептов - Дина

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

Моя любимая картофельная запеканка и секреты заготовок впрок. Рецепт лазерсона

• Зона Лазерсона

Рисовый Хлеб Ни Грамма ДРОЖЖЕИ - Мягкий и пушистый!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Торт на кефире выручай-ка: просто, быстро и по-домашнему вкусно к 8 марта!

• Еда на любой Вкус

Комментарии и отзывы: 10

Лейсан
Приготовила чизкейк со свежей клубникой. вкус потрясающий. творог, тесто- тают во рту. вместо сыра использовала 25 % сметану. спасибо огромное за рецепт, одним кусочком тут не обойдешьсяготовить по Вашим рецептам одно удовольствие. Ещё в Ваших рецептах нравится, что Вы используете обычные, недорогие продукты. Жду Ваших рецептов с нетерпением. Вы умничка Оленька)
ответить

Viktoria
Оля, я к Вам снова за советом, мне пирог нужен на 31 мая, если я испеку пирог 30 мая и на ночь его нужно поставить в холодильник так как там творог. Какое состояние будет у пирога после холодильника или как правильней поступить, я не очень часто пеку по этому не знаю всех нюансов выпечки. Заранее спасибо.
ответить

Регина
Уважаемая Ольга, не факт, что тут прочтёте, но все же, готовила сегодня этот восхитительный чизкейк, получилось бесподобно! Я не поленилась и посчитала сколько выпечки и десертов готовила по вашим рецептам, итого: 47 Вы просто мастерица!
ответить

ирина
Получился очень вкусный и полезный творожный пирог, очень вкусное сочетание творога с клубникой, а тесто просто тает во рту, всем советую. Оленька, а тебе как всегда большое спасибо за вкуснейшие рецепты, ты лучшая!
ответить

Viktoria
Оленька, спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста на форму диаметром 24 как правильней пересчитать продукты и можно такое тесто приготовить с вечера а утром испечь? Заранее спасибо.
ответить

Любаша
Оля, добрый день! Вчера я пекла чизкейк по Вашему рецепту. Всё получилось на Ура! Очень вкусный и нежный. Я уже представляю какой чизкейк будет с черникой и голубикой! СПАСИБО!
ответить

Suraiya
Дорогая Ольга!
Вы замечательный кулинар, добрый человек, который делится секретами кулинарии с другими. Продолжайте нас радовать рецептами. Доброго здоровья!
ответить

Анастасия
Оля, здравствуйте! Скажите пожалуйста, если печь с замороженной клубникой и вишней, ягоды нужно предварительно разморозить?
Заранее благодарю за ответ!
ответить

lina
Отличный рецепт! Спасибо, Ольга! Все, что готовлю по Вашим рецептам получается всегда. Много интересных идей, для последующих самостоятельных экспериментов: )
ответить

Любаша
Здравствуйте, Оля! Наконец то появилась у нас долгожланная клубника. И я хочу завтра испечь этот чизкейк. Скажите, а можно ли его печь в неразъёмной форме?
ответить

Добавить отзыв, комментарий