ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская
Курники с курицей и картошкой - Вак Балиш или Мини Пироги

Курники с курицей и картошкой - Вак Балиш или Мини Пироги

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.2; Голоса: 4
Вак балиш - татарские мини пироги! Готовят их на дрожжевом тесте, песочном или пресном! Я предлагаю вариант на пресном тесте на кефире, очень нежное оно получается, мягкое, лёгкое и быстрое в работе, ещё и бюджетное Тесто: 250 мл. кефира ( у меня 2, 5%) 375 гр. муки 75 гр. сливочного масла 1/2 ч. л. соды 1/2 ч. л. соли Начинка: 300 гр. филе куриного бедра 300 гр. картофеля 1 большая луковица 40 гр. сливочного масла соль, чёрный перец Бульон 100. 150 мл или: 100 мл. воды 20 гр. сливочного масла соль + яйцо для смазывания Выпекать пирожки нужно при 190 С - 50. 60 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
Дата: 2021-06-10

Комментарии и отзывы: 9


Я не татарка, но родом из Башкирии. Поэтому это блюдо мне очень знакомо, да и готовлю я, правда в форме треугольника, достаточно часто. Правда, работу себе несколько облегчаю, беру фарш и картофель на тёрке натераю. Кстати, давно не готовила. Обязательно попробую приготовить уже с вашим вариантом теста. Спасибо за ваши рецепты. Многие приготовила и все понравилось.
ответить

Ой такие пирожки с бараниной очень вкусные.
Мама пекла большой пирог, на противень. Называла его кубэтэ. Тесто слоёное, в центре делалась дырка, туда тоже периодически подливала бараний бульон. Это было так вкусно!

ответить

Так аппетитно. Ночью нельзя смотреть. Только что испекла гатту по вашему рецепту, уже наверное раз 10 пекла. Всем нравится, всегда просят её. Курники тоже попробую. Эх, как тут похудеешь.
ответить

Ела такие в Казани, оооочень вкусно. Только там они треугольные и из дрожжевого теста. Эчпочмак назывались. Ваше тесто проще.
Спасибо за рецепт

ответить

Оленька, теплота ваших рук чувствуется на миллионы километров. Считаю, что замешивать тесто лучше руками. Благодарю за рецепт
ответить

Я сама татарка и часто их готовим. У Вас очень здорово получилось, а во вкусе и сомневаться не буду. Ещё раз огромное спасибо
ответить

Вечер добрый Оленька какой вкуснючий рецепт только подумала а ты нас побаловала пусть тебя и твою семью хранит Господь
ответить

В нашей семье все Ваши рецепты идут на ура. Спасибо Вам. Прекрасные рецепты, почти все. Вдохновения Вам. И спасибо.
ответить

Пуст в Вашем доме будет всё: Любовь, покой, уют, богатство, Пусть будет в нём всегда тепла Чтобы хотелось возвращаться.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала