• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская
Сдобные Булочки - Сайки с Заварным Кремом Buns with custard

Сдобные Булочки - Сайки с Заварным Кремом Buns with custard

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Очень - очень вкусные сдобные булочки! Превосходное тесто, ароматный и нежный крем! Они идеальные) Всем советую приготовить! Сдобные булочки - сайки с заварным кремом Тесто: Пшеничная мука - 250 гр. Дрожжи свежие - 10 гр. (4 гр. сухих) Молоко - 80 мл. Вода - 50 мл. Сливочное масло - 40 гр. Куриные яйца - 1 шт. (в тесто 1 ч. л) Сахар - 1/2 ст. л. Соль - 1/4 ч. л. Заварной крем: Сахар - 50 гр. Куриные яйца - 1 шт. Сливочное масло - 10 гр. Крахмал кукурузный - 20 гр. Молоко - 160 мл. Ванильный сахар - 1 ч. л. Кокосовый штрейзель: Сахар - 20 гр. Пшеничная мука - 20 гр. Кокосовая стружка - 7 гр. Сливочное масло - 15 гр. Выпекать булочки нужно в предварительно разогретой духовке при 190С - 30. 35 минут. Время выпечки и температура могут зависят от особенностей Вашей духовки. ТЫКВЕННЫЙ КЕКС PUMPKIN CUPCAKE Плетёнка с Маком к Чаю (по ГОСТу) Плюшки Московские с сахаром
Дата: 2021-03-01

Комментарии и отзывы: 10


Оля, доброе утро! Заявляю ответственно: Кто не попробовал этот рецепт, потерял возможность получить праздник вкуса и удовольствия. Простейшая технология изготовления (ничего не меняла и все получилось без усилий. Тонкое и (у меня) хрустящие тесто (Присоединяюсь к отзывам других: тесто -находка! Я его рецепт записала в свою коллекцию. Очень мягкий и не приторный вкус крема (И его я взяла на заметку и хочу испробовать в других вариантах. В сочетании дают очень тонкую композицию. Сайки хороши для всех возрастов и для любой ситуации (завтрак, гости, перекус на работе или в школе. Мне показалось, что я испытала вкус булочек из моего детства. У меня получилось 9 элегантных булочек, но из которых только 8 с кремом (я такккк усердно пробовала крем, так боялась ошибиться, что 9 -ю пришлось делать с джемом. К слову, очень даже хорошо получилось! Дорогой наш Маэстро, спасибо за этот рецепт и видео! Спасибо за эти моменты радости вкуса и уверенности в себе, которые Вы так щедро дарите нам!
ответить

Оля, спасибо! Всё как всегда по Вашим рецептам получилось! Булочки замечательные! Тесто нежное, крем вкусный. Муки ушло 220г можно было и 200. Подходило тесто хорошо. Выпекала 30минут при 160гр. Штрейзельную крошку сделала без кокосовой стружки. Крем не вытек. Спасибо.
ответить

Здравствуйте, Оленька! После макового рулета, замесила тесто на сдобные булочки. По поводу теста, сильно пахнет дрожжами( свежими, может я уже отвыкла от них, т. к. последнее время использую только сухие. Испеку, отпишусь! Спасибо!
ответить

Только что приготовила. вкусно, спасибо) правда, кто любит по больше начинки, делайте больше заварного крема. мне хватило только на 7 булочек, не люблю полупустые булки) и Да, лимонная цедра в креме, правда не лишняя)
ответить

Добрый вечер. Большое спасибо за удачные рецепты. Все оооочень вкусно. Скажите пожалуйста, а можно вместо заварного крема положить крем на сгущенке с маслом? Очень буду благодарен, если ответите! Спасибо!
ответить

здравствуйте Ольга. спасибо за рецепт у меня всё получилось. очень вкусно. крем не вытекал. спасибо буду готовить ещё. я довольна результатом. и счастлива что у меня есть такой учитель как вы.
ответить

Олечка как всегда всё ооочень вкусненко и аппетитно выглядит! приготовлю обязательно
колобочки из тесто по сколько грамм примерно? или на сколько частей разделить тесто?

ответить

Ольга, спасибо! Оооооочень вкусные получились! Съедаются моментально! Единственное, я добавила в крем цедру лимона, так вкус интереснее становится! Спасибо за рецепт!
ответить

Ольга, меня уже разносит от твоей выпечки. Но все равно лезу на твой канал. Уже к сайкам присмотрелась. Завтра сделаю. Опять это будет последний раз.
ответить

Олюшка, вы столько готовите вкусного и сдобного. Но почему такая стройная? Почаше показывайте свою бабочку, она похожа на Ленина в детстве.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала