Фантастический ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ, проще простого!
содержание видео
Дата: 2021-08-29
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Олег
Всем кто будет выпекать рулет обратить особое внимание на время взбивания всех введенных желтков, по технологии это важный момент, какой необходимо должна быть плотность или консистенция взбитой яичной массы перед вмешиванием пшеничной муки.
Частой ошибкой является недовзбитая яичная масса, рано прекращают взбивание, от этого зависит какой в результате будет бисквит, нежной и воздушной или тяжелой и плотной структуры. Как раз тот самый случай - когда лучше перебить чем не добить. Я ожидал что Олечка сделает на этом акцент, ан нет, не сделала.
ответить
Всем кто будет выпекать рулет обратить особое внимание на время взбивания всех введенных желтков, по технологии это важный момент, какой необходимо должна быть плотность или консистенция взбитой яичной массы перед вмешиванием пшеничной муки.
Частой ошибкой является недовзбитая яичная масса, рано прекращают взбивание, от этого зависит какой в результате будет бисквит, нежной и воздушной или тяжелой и плотной структуры. Как раз тот самый случай - когда лучше перебить чем не добить. Я ожидал что Олечка сделает на этом акцент, ан нет, не сделала.
ответить
Зинаида
Оленька, а яблоки посыпать только корицей, без сахара? Как же мне радостно, когда встречаю ваше видео и вашу дочечку! Уже подросла и видимо скоро в школу. Много из ваших рецептов готовлю, все они хороши и выверенные.
ответить
Оленька, а яблоки посыпать только корицей, без сахара? Как же мне радостно, когда встречаю ваше видео и вашу дочечку! Уже подросла и видимо скоро в школу. Много из ваших рецептов готовлю, все они хороши и выверенные.
ответить
Olha
Интересный вариант яблочного рулета. Обычно я яблоки измельчаю на крупной тёрке, для красоты разреза, горсть замороженных ягод смородины поверх яблок. Действительно простой и быстрый десерт. Благодарность за идею!
ответить
Интересный вариант яблочного рулета. Обычно я яблоки измельчаю на крупной тёрке, для красоты разреза, горсть замороженных ягод смородины поверх яблок. Действительно простой и быстрый десерт. Благодарность за идею!
ответить
Татьяна
Дак а в яблоки получается сахара совсем не кладём? Они же кислючие будут (а если положить сладкие сорта, то дубовые, не спекутся)
ответить
Дак а в яблоки получается сахара совсем не кладём? Они же кислючие будут (а если положить сладкие сорта, то дубовые, не спекутся)
ответить
Мягкие
Как всегда все замечательно аппетитно! Спасибо за прекрасный вкусный рецепт и радует, что он обалденно лёгкий!
ответить
Как всегда все замечательно аппетитно! Спасибо за прекрасный вкусный рецепт и радует, что он обалденно лёгкий!
ответить
Елена
Рецепт хорош, обязательно попробую, но яблоки я бы натерла на крупной тёрке и присыпала 50гр сахара с корицей.
ответить
Рецепт хорош, обязательно попробую, но яблоки я бы натерла на крупной тёрке и присыпала 50гр сахара с корицей.
ответить
Лидия
Оличка, какая большая доченька стала! Красотка наша!
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!
ответить
Оличка, какая большая доченька стала! Красотка наша!
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!
ответить
Rayisa
Спасибо Олечка! Как всегда интеллигентно, ненавязчиво и интересно. Здоровья Вам и процветания
ответить
Спасибо Олечка! Как всегда интеллигентно, ненавязчиво и интересно. Здоровья Вам и процветания
ответить
екатерина
Оля, привет. Обязательно испеку твой рулет, благо яблок завались. Спасибо за рецепт.
ответить
Оля, привет. Обязательно испеку твой рулет, благо яблок завались. Спасибо за рецепт.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
