ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская
Сметанный пирог с вишней, когда всё выпекается вместе! Традиционный немецкий пирог

Сметанный пирог с вишней, когда всё выпекается вместе! Традиционный немецкий пирог

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Готовим сметанный пирог с вишней, когда всё выпекается вместе! Традиционный немецкий пирог Мои видео VK Видео Дзен Telegram Сметанный пирог с вишней (форма 26 см) Бисквит: 125 г сливочного масла 1 ч. л. ванильного сахара 2 яйца 75 г сахара 100 г муки 1 ч. л. разрыхлителя щепотка соли Сметанный крем: 320 мл молока 90 г сахара 10 г ванильного сахара 40 г кукурузного крахмала 1 желток 200 г сметаны 25% Вишнёвая начинка: 300 г замороженной вишни 100 мл воды 80 г сахара 25 - 30 г кукурузного крахмала Выпекать бисквит нужно при 180С - 15 минут, с кремом - 20 минут. #пирог #сметанный_пирог #вишнёвый_пирог #немецкий_пирог #сметанник #пирог_рецепт
Дата: 2025-03-14

Комментарии и отзывы: 20


У меня давно есть этот рецепт, только он проще. Вишню свежая или консенвированную сразу раскладывают по вержу сметанно-пудинковой начинки и выпекают в духовке следующие 15 минут, вишня слегка погрузится в начинку при выпекании. После остывания готовят тортенгус (из сока маринованных или свежей вишни плюс вода) и заливают верх. Как остынет можно сразу пирог есть. Вместо вишни можно взять крыжовник, очень вкусно получается с особенной кислинкой.
ответить

Крем вроде как не запекся, так и остался как густой кисель. Вишню держит, не провалилась, может так и должно быть, буду надеяться что после полного остывания и стабилизации все получится.
UPD: после остывания стало получше, перестал был жижей, после ночи в холодильнике - как на видео, как всегда все получилось по вашим рецептам, а я уж было дело расстроился) Спасибо!

ответить

Олечка, дорогая моя любимая девочка, пожалуйста напишите мне крахмал или другие ингредиенты не в граммах, а в ложках, так удобнее 40г крахмала например или ещё чего весов таких нет, буду очень благодарна и признательна вам, успехов вам, ваша постоянная родписчица жду ответ
ответить

Сейчас закончила собирать пирог. У меня малина. В общем, готовить не трудно, процесс происходит в ровном ритме. По времени все так как и у Вас. Одно за другим. Осталось дождаться, когда остынет. И в холодильник. Завтра будем пробовать. Спасибо. Надеюсь итог будет хорошим
ответить

Олечка! С женским днём Вас! Тепла, уюта, мира в вашей семье! Огромная благодарность вам за ваши доступные рецепты. Пробовала очень много рецептов и всегда всё получается. Также моя подруга печёт по вашим рецептам. На праздник всегда печём торты по вашим рецептам
ответить

Привет, Оля, торт обязательно попробую испечь, это один из традиционных тортов в Германии, самый распространенный Butterkuchen сливочно сахарный пирог или Frankfurter Kranz франфурский венок торт.
ответить

Все неудобно, мотать этот бисквит туда-сюда. не рискну. Но у Вас всё супер! Но на всякий случай хочется спросить-, с жимолостью можно, наверноеОна чем-то перекликается с вишней.
ответить

Олечка! С женским днем тебя! ВСЕХ семейных благ! Женского семейного Благополучия! Доброго хорошего САМОЧУСТВИЯ, новых и новых рецептов, процветания, и новых встреч!
ответить

Олечка! С праздником, с Днём 8 Марта! Здоровья и всех земных благ! Классный результат, очень люблю вишню. Приготовлю этот торт, Спасибо за рецепт!
ответить

Оленька, спасибо огромное за ваши рецепты! Вы лучшая! Готовлю по вашим рецептам и всегда все хорошо получается. Этот рецепт очень вкусный!
ответить

Да, похож на тирольский, но готовить будет проще. Отличный рецепт. По ингредиентам вижу, что будет вкусно.
Спасибо, Олечка.

ответить

Спасибо Оличка, очень люблю пироги с вишнями. Ко дню рождения внучки надо испечь, как всегда чётко ясно, без всякой суеты
ответить

В Германии этот пирог действительно традиционно делается с вишней, но в период созревания клубники тоже очень популярен
ответить

Спасибо большое)Похож на Тирольский, но все быстрее и легче и явно также вкусно! Подскажите, играет роль категория яиц
ответить

От души поздравляю Вас, Олечка, с 8 марта!
Вы с нами - на столе всегда ВКУСНЯТИНА!
С уважением. Привет из Брянска.

ответить

Приготовила со смородиной. Стоит остывает. Отнесу его сегодня в гости, затем отпишусь. Думаю, что вкусный. Спасибо.
ответить

Спасибо, дорогая Олечка! Настоящий подарок к 8 Марта!
Как говорят в турецких сериалах - Здоровья вашим рукам!

ответить

Конечно же вдохновили! Очень аппетитно смотрится, особенно в разрезе. Сегодня 8 марта. Всех женщин с праздником.
ответить

Бисквит, яица, мука и сахар, зачем называть этот корж бисквит, это больше кексовое тесто, или песочное.
ответить

Оля спасибо большое за классный рецепт, просто и быстро, молодец, удачи во всём и с днём весны марта.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала