Топперы для торта. Имбирные пряники
содержание видео
Дата: 2019-11-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Анастасия Гордиенко
Только что испекла пряники. Читала комменты и сомневалась печь или не стоит тратить время и переводить продукты. Первый раз всегда пеку строго по рецепту, а потом корректирую под себя. Переживала за соду ( казалось очень много) и специи. Сода не чувствуется, имбирь и корица идеальное сочетание, как в пропорциях, так и во вкусе (сколько ни пробовала покупные имбирные пряники, ну не заходят никак, воротит от имбиря, хотя с ним дружу. Очень очень-очень вкусное тесто Муки тоже не доложила грамм 140, липло к рукам и думала, что потечёт, полежало тесто в холодильнике и стало очень твердое- переложила муки, млин, расстроилась я. В итоге- несказанно довольна результатом и вкусом. Пекутся очень быстро, первую партию я прям высушила, дубовые, но не менее вкусные, ну а вторые- мягкие, нежные, полежали, остыли, чуть твёрже стали.
ответить
Только что испекла пряники. Читала комменты и сомневалась печь или не стоит тратить время и переводить продукты. Первый раз всегда пеку строго по рецепту, а потом корректирую под себя. Переживала за соду ( казалось очень много) и специи. Сода не чувствуется, имбирь и корица идеальное сочетание, как в пропорциях, так и во вкусе (сколько ни пробовала покупные имбирные пряники, ну не заходят никак, воротит от имбиря, хотя с ним дружу. Очень очень-очень вкусное тесто Муки тоже не доложила грамм 140, липло к рукам и думала, что потечёт, полежало тесто в холодильнике и стало очень твердое- переложила муки, млин, расстроилась я. В итоге- несказанно довольна результатом и вкусом. Пекутся очень быстро, первую партию я прям высушила, дубовые, но не менее вкусные, ну а вторые- мягкие, нежные, полежали, остыли, чуть твёрже стали.
ответить
Natali Cherry
Перед тем, как нашла этот рецепт, перепробовала 5 или 6 разных рецептов имбирных пряников, но в каждом что-то не устраивало. Эти же пряники очень понравились. Всё в меру, вкусные, ароматные, золотая середина между мягким и хрустящим. И они реально не черствеют, я не клала их ни в какой контейнер или пакет, просто в тарелке на столе лежали. Несложно готовятся. Я раскатывала на разную толщину, они хорошо подымаются, но остановилась на 3 мм. Выпекала тоже 8 минут с конвекцией. И нужно подальше класть друг от друга. Спасибо за рецепт Советую)
ответить
Перед тем, как нашла этот рецепт, перепробовала 5 или 6 разных рецептов имбирных пряников, но в каждом что-то не устраивало. Эти же пряники очень понравились. Всё в меру, вкусные, ароматные, золотая середина между мягким и хрустящим. И они реально не черствеют, я не клала их ни в какой контейнер или пакет, просто в тарелке на столе лежали. Несложно готовятся. Я раскатывала на разную толщину, они хорошо подымаются, но остановилась на 3 мм. Выпекала тоже 8 минут с конвекцией. И нужно подальше класть друг от друга. Спасибо за рецепт Советую)
ответить
Ольга Лепетуха
Здравствуйте, сделала, все супер, спасибо ВикаИ так мой отчет: муки 410гр положила, соды 2ч. л без горки, добавила мускатный орех 0. 5ч. лделала вырубкой в форме сердечко d=8см не сильно толсто раскатывала 3-4мм, пекла как и Вика сказала 175, ровно 7мин -получаются чуть зажаристей, поэтому больше понравилось на 6мин, единственно не предусмотрела, что они увеличиваются в размере короче соединились разрезала уже не тот эффект эти мы слопали, а красивенькие в школу. Получилось 23шт всего, повторюсь делала не толстыми.
ответить
Здравствуйте, сделала, все супер, спасибо ВикаИ так мой отчет: муки 410гр положила, соды 2ч. л без горки, добавила мускатный орех 0. 5ч. лделала вырубкой в форме сердечко d=8см не сильно толсто раскатывала 3-4мм, пекла как и Вика сказала 175, ровно 7мин -получаются чуть зажаристей, поэтому больше понравилось на 6мин, единственно не предусмотрела, что они увеличиваются в размере короче соединились разрезала уже не тот эффект эти мы слопали, а красивенькие в школу. Получилось 23шт всего, повторюсь делала не толстыми.
ответить
Илона Кремзукова
Тесто получилось с первого раза, правда я брала 2/3 от продуктов, и все равно пряников получилось много) только у меня получилось скорее печенье, чем пряники. Муки также ушло меньше, чем заявлено в рецепте. Подскажите, кто пёк, у всех получилось довольно хрустящее печенье, или должны быть прям мягкие пряники? Для печенья вышло очень вкусно)
ответить
Тесто получилось с первого раза, правда я брала 2/3 от продуктов, и все равно пряников получилось много) только у меня получилось скорее печенье, чем пряники. Муки также ушло меньше, чем заявлено в рецепте. Подскажите, кто пёк, у всех получилось довольно хрустящее печенье, или должны быть прям мягкие пряники? Для печенья вышло очень вкусно)
ответить
Марина Книрик
Здравствуйте уже не первый раз пеку пряники по вашему рецепту, очень вкусныеСпасибо вам за рецепт Сделала пряники на день рождения для племянницы, мама не розрешает есть детям, мол в городе девочка заболела сальмонелезом, а айсинг - это сырой белок. Как обезопасить себя и детей и в принципе есть ли возможность заболеть от айсинга?
ответить
Здравствуйте уже не первый раз пеку пряники по вашему рецепту, очень вкусныеСпасибо вам за рецепт Сделала пряники на день рождения для племянницы, мама не розрешает есть детям, мол в городе девочка заболела сальмонелезом, а айсинг - это сырой белок. Как обезопасить себя и детей и в принципе есть ли возможность заболеть от айсинга?
ответить
андрей пилипенко
я подсела на Ваши видео. все рецепты настолько подробно показаны и объеснены, что остаётся только делать. тоже хочу племяннице сделать торт машу и медведя, уже картинки готовы и ждут своего часа. хотела их на мастику наносить, а теперь думаю, может пряники попробовать. после такого объяснения просто не может не получиться.
ответить
я подсела на Ваши видео. все рецепты настолько подробно показаны и объеснены, что остаётся только делать. тоже хочу племяннице сделать торт машу и медведя, уже картинки готовы и ждут своего часа. хотела их на мастику наносить, а теперь думаю, может пряники попробовать. после такого объяснения просто не может не получиться.
ответить
Светлана Айдарова
Спасибо Виктория Все очень доступно объясняете Готовлю по Вашему рецепту пряники уже больше года) А тем кто задает вопросы ( я их здесь много перечитала) пересмотрите ещё раз, там Виктория все подробно и понятно рассказывает и показывает Пусть Аллаh воздаст Вам благом за полезные и вкусные рецепты и практичные советы
ответить
Спасибо Виктория Все очень доступно объясняете Готовлю по Вашему рецепту пряники уже больше года) А тем кто задает вопросы ( я их здесь много перечитала) пересмотрите ещё раз, там Виктория все подробно и понятно рассказывает и показывает Пусть Аллаh воздаст Вам благом за полезные и вкусные рецепты и практичные советы
ответить
Елена Гаврилова
Вика, большое спасибо за ваш канал. Все время пользуюсь вашими рецептами, все получается на ура. За рецепт пряников особое спасибо. мои знакомые девочки скинулись, и купили рецепт пряников у одного мастера, и оказалась, что это тот же рецепт, что вы даёте. А я им говорила, у тортодела хороший рецепт, берите и делайте
ответить
Вика, большое спасибо за ваш канал. Все время пользуюсь вашими рецептами, все получается на ура. За рецепт пряников особое спасибо. мои знакомые девочки скинулись, и купили рецепт пряников у одного мастера, и оказалась, что это тот же рецепт, что вы даёте. А я им говорила, у тортодела хороший рецепт, берите и делайте
ответить
Ольга Савастеева
Добрый день Спасибо за видео Можно вопрос - если забыл сразу вставить палочку в пряник, потом попыталась в сухой пряник вставить, он рассыпается и ломается. Как можно в таком случае закрепить палочку? Аккуратно если приклеить сзади, но вот на что? На глазурь если, будет держаться или нет?
ответить
Добрый день Спасибо за видео Можно вопрос - если забыл сразу вставить палочку в пряник, потом попыталась в сухой пряник вставить, он рассыпается и ломается. Как можно в таком случае закрепить палочку? Аккуратно если приклеить сзади, но вот на что? На глазурь если, будет держаться или нет?
ответить
Лес Чудес
Добавила соды 2ч. л с горкой и очень зря Девочки не делайте как я. Делала пряники не под картинку и заливка мне показалась густой, хотя я могу и ошибаться. Но слой её получается очень толстый. А ещё из за взбивания огромное кол- во воздушных пузырей получилось. Буду экспериментировать дальше
ответить
Добавила соды 2ч. л с горкой и очень зря Девочки не делайте как я. Делала пряники не под картинку и заливка мне показалась густой, хотя я могу и ошибаться. Но слой её получается очень толстый. А ещё из за взбивания огромное кол- во воздушных пузырей получилось. Буду экспериментировать дальше
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
