ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Узбекский плов
Рис Националь Испанский. Абсолютно пригоден для плова.

Рис Националь Испанский. Абсолютно пригоден для плова.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Рис Националь всегда высокого качества. Те сорта, которые продаются в вашем регионе не всегда можно встретить в другой области. Вот, к примеру Националь Испанской в яркой красной упаковке в едином стиле появился у нас совсем недавно, еще и по акции. Купил не задумываясь. Нужно пробовать, тем более что помню из книги К. Махмудова, он упоминал именно испанские сорта, как пригодные для приготовления узбекского плова. Рис вкусный, упругий, рассыпчатый и абсолютно целый, вообще не сломался как, к примеру Бальдо с которым лично у меня не сложилось. Не судите строго за качество видео, цель которого была показать конечный результат. Как поведет себя именно этот рис. Мне очень понравился. Сам рецепт плова не описываю, шаги приготовления обычные для среднеазиатского плова
Дата: 2021-08-18

Комментарии и отзывы: 3


А почему бы не получиться плову с этого риса? На вид похож на плов из аланги. Респект!
Кстати, наиболее популярные сейчас в Узбекистане аланга и лазер появились лет так 15-16 назад. Раньше их не было и подозреваю, что завезли откуда-то, а в наших геоклиматических условиях стали такими какими мы их знаем. В отношении аланги есть смутное ощущение, что его папа американец. Сейчас мало кто помнит, ведь в начале нулевых в Ташкенте был просто супербум на плов из отборнейшего красивого американского риса. А ваш испанец вполне себе достойный парень.
Вы только попробуйте не перемешивать рис пока вода не уйдет до уровня морковки. То есть, не делайте этого внутри воды. Хотя вам на месте виднее.
Уважаю!

ответить

Нут, барбарис изюм, хлопковое масло. это все ненужные ингредиенты и портят плов на мой взгляд конечно. Ел много разных видов плова, приготовленных узбеками. Нут и барбарис мне всегда поперек горла вставали, зачем они? Самый вкусный был из баранины на курдючном сале, без всей этой требухи типа нута и изюма. Рис был Лазер и обычная красная морковь. Узбекам на стройке помог кое в чем, они мне в благодарность плова отвалили, который тут же на кирпичах в казане готовили. Было очень вкусно!
ответить

У нас на рынках продают дешевый рис (60-65 руб/кил. Продавцы называют его Приморский. Отличный плов из него получается. Я уже пару лет с ним готовлю.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала