Замораживаем взбитые сливки Полезные советы
содержание видео
Дата: 2019-08-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Irenn Remer
Юлечка, доброй ночи или дня большоп спасибо за видео. есть вопросики: 1. после оттаивания, если говорить об использовании этих заготовок на торт, они не начинают оседать спустя время? потому что даже муссовые торты, через сутки после размораживания, начинают как бы проседать, терять форму. 2. чем и как в пропорциях, можно загустить сливки, ибо у меня в городе отекер можно купить только в ашане, а я очень редко могу туда попасть. Расскажите всё что пробовали
ответить
Юлечка, доброй ночи или дня большоп спасибо за видео. есть вопросики: 1. после оттаивания, если говорить об использовании этих заготовок на торт, они не начинают оседать спустя время? потому что даже муссовые торты, через сутки после размораживания, начинают как бы проседать, терять форму. 2. чем и как в пропорциях, можно загустить сливки, ибо у меня в городе отекер можно купить только в ашане, а я очень редко могу туда попасть. Расскажите всё что пробовали
ответить
Елена Карнацкая
Здравствуйте, дорогая ЮлияСпасибо Вам за то что делитесь с нами своими рецептами и секретамиПроцветания Вам и вашему прекрасному делуУ меня вопрос про сохранность взбитых до мягких пиков сливок не в морозилке, а в холодильнике. Сколько времени они смогут подождать, пока я приготовлю мусс? Т. ея хочу сначала взбить сливки, затем сразу взяться за приготовление мусса и потом добавить взбитые сливки. Возможно ли это? С уважением, Елена.
ответить
Здравствуйте, дорогая ЮлияСпасибо Вам за то что делитесь с нами своими рецептами и секретамиПроцветания Вам и вашему прекрасному делуУ меня вопрос про сохранность взбитых до мягких пиков сливок не в морозилке, а в холодильнике. Сколько времени они смогут подождать, пока я приготовлю мусс? Т. ея хочу сначала взбить сливки, затем сразу взяться за приготовление мусса и потом добавить взбитые сливки. Возможно ли это? С уважением, Елена.
ответить
Татьяна Бурблис
Во как. спасибо огромное. Я всегда покупаю коровье молоко. На следующий день снимаю сливки. Их столько собирается, что прокисают. и получается сметана. А так бывает в нужный момент. и свежих нет)Иду в магазин и покупаю. Ещё раз спасибо за полезное видео. А со сливочного крема, можно заморозить заготовочки? Если можно. сделайте пожалуйста видео.
ответить
Во как. спасибо огромное. Я всегда покупаю коровье молоко. На следующий день снимаю сливки. Их столько собирается, что прокисают. и получается сметана. А так бывает в нужный момент. и свежих нет)Иду в магазин и покупаю. Ещё раз спасибо за полезное видео. А со сливочного крема, можно заморозить заготовочки? Если можно. сделайте пожалуйста видео.
ответить
rimma8846
Юличка, где можно вам в личку написать и показать фото своего продукта? Я взбивала растительные сливки БЕЛЛАРИЯ минуты 2-3 Разделила на три части. Из одной делала шишки сосновые насадкой роза маленькой, почему сливки с трудом выдавливала из мешка, РВУТСЯ КАК СУХИЕ, НЕТ ЭЛАСТИЧНОСТИ Насадка залепляется КАКАЯ ПРИЧИНА?
ответить
Юличка, где можно вам в личку написать и показать фото своего продукта? Я взбивала растительные сливки БЕЛЛАРИЯ минуты 2-3 Разделила на три части. Из одной делала шишки сосновые насадкой роза маленькой, почему сливки с трудом выдавливала из мешка, РВУТСЯ КАК СУХИЕ, НЕТ ЭЛАСТИЧНОСТИ Насадка залепляется КАКАЯ ПРИЧИНА?
ответить
Elenz Burgas
Не просто полезное видео, но и очень актуальное для меня Спасибо. Вроде не дешевый продукт, но уже не раз приходилось выбрасывать остатки, т. к. после открытия упаковки срок хранения 3 суток. С корицей вариант - для меня. Еще скажите, в сливках, которые вы всегда используете, тоже в составе есть стабилизатор Е 407?
ответить
Не просто полезное видео, но и очень актуальное для меня Спасибо. Вроде не дешевый продукт, но уже не раз приходилось выбрасывать остатки, т. к. после открытия упаковки срок хранения 3 суток. С корицей вариант - для меня. Еще скажите, в сливках, которые вы всегда используете, тоже в составе есть стабилизатор Е 407?
ответить
Валентина Савельева
Юля просто великолепненько вы можете мне подсказать каких размеров нужны насадки и переходники к ним) у меня есть, но маленькие)в продаже продаются в наборах и раздельно, но вот опыта нет и смотришь на них и не знаешь как определится, а так надо) спасибо, удачи вам и вдохновения
ответить
Юля просто великолепненько вы можете мне подсказать каких размеров нужны насадки и переходники к ним) у меня есть, но маленькие)в продаже продаются в наборах и раздельно, но вот опыта нет и смотришь на них и не знаешь как определится, а так надо) спасибо, удачи вам и вдохновения
ответить
Оксана Батраченко
Юлечка, здравствуйте У меня такой вопрос, почему Вы сливки взбиваете ручным миксером? Как поживает Ваш планетарный миксер и какие минусы может Вы обнаружили в нем? Выбираю себе миксер и никак не могу определиться. Может Вы что-то подскажите)
ответить
Юлечка, здравствуйте У меня такой вопрос, почему Вы сливки взбиваете ручным миксером? Как поживает Ваш планетарный миксер и какие минусы может Вы обнаружили в нем? Выбираю себе миксер и никак не могу определиться. Может Вы что-то подскажите)
ответить
Klara Vainer
Юля, скажите пожалуйста, почему при оформлении торта взбитыми сливками через насадку, сливки быстро становятся житкими и вытекают, как с этим бороться? Я правдо не добовляла желатин, это я уже потом увидела у вас, с желатином, может быть более стойкие?
ответить
Юля, скажите пожалуйста, почему при оформлении торта взбитыми сливками через насадку, сливки быстро становятся житкими и вытекают, как с этим бороться? Я правдо не добовляла желатин, это я уже потом увидела у вас, с желатином, может быть более стойкие?
ответить
Людмила Буханова
Юлечка, здравствуйте Очень нужна ваша помощь, я забыла сливки на балконе, при температуре -10-13 градусов, они конечно, не в камень, но чувствуется ледышок внутри, подскажите пожалуйста, взобьются ли они, мне для крема в торт они нужны?
ответить
Юлечка, здравствуйте Очень нужна ваша помощь, я забыла сливки на балконе, при температуре -10-13 градусов, они конечно, не в камень, но чувствуется ледышок внутри, подскажите пожалуйста, взобьются ли они, мне для крема в торт они нужны?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
