Кулич БЕЗ дрожжей СПОСОБЫ УКРАШЕНИЯ куличей
содержание видео
Дата: 2019-08-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Олеся Павлова
Я готовила в этом году по вот этому рецепту, пробная партия получилась просто волшебной, нежные, воздушные, безумно вкусные, но вот основную партию запорола, сразу замесила двойную порцию, было сложно промешать, в результате, куличи получились твердые, жесткие, очень обидно, это конечно же мой косяк, значит надо замешивать на 4 маленьких кулича, как по рецепту, лучше несколько раз замесить, чем выбросить всю партию. Юлечка, хотелось бы узнать, можно ли замесить тесто несколько раз, а выпекать вместе, не осядет ли тесто при ожидании выпечки?
ответить
Я готовила в этом году по вот этому рецепту, пробная партия получилась просто волшебной, нежные, воздушные, безумно вкусные, но вот основную партию запорола, сразу замесила двойную порцию, было сложно промешать, в результате, куличи получились твердые, жесткие, очень обидно, это конечно же мой косяк, значит надо замешивать на 4 маленьких кулича, как по рецепту, лучше несколько раз замесить, чем выбросить всю партию. Юлечка, хотелось бы узнать, можно ли замесить тесто несколько раз, а выпекать вместе, не осядет ли тесто при ожидании выпечки?
ответить
Вера Чистякова
Все три варианта прекрасны, видео, как всегда понятное, ничего лишнего Юлия огромное Вам спасибо Очень жаль, что есть критики с неприятными комментариями, таким людям наверное без гадостей не живется, раз не могут молча пройти мимо, зачем смотреть видео, если изначально сказано бездрожжевые У меня много подруг, которые сидят на диете и для них этот вариант подходит Не нравится, ищите сразу рецепт классического кулича, проходите мимо Надо уметь ценить чужой труд
ответить
Все три варианта прекрасны, видео, как всегда понятное, ничего лишнего Юлия огромное Вам спасибо Очень жаль, что есть критики с неприятными комментариями, таким людям наверное без гадостей не живется, раз не могут молча пройти мимо, зачем смотреть видео, если изначально сказано бездрожжевые У меня много подруг, которые сидят на диете и для них этот вариант подходит Не нравится, ищите сразу рецепт классического кулича, проходите мимо Надо уметь ценить чужой труд
ответить
Светлана Яблокова
А я все-таки решила попробовать испечь такие куличи, у меня ушло чуть меньше сливок (смотрела по консистенции на видео. Пекла в субботу днем, пробовали в воскресенье утром, мне они показались суховатыми по первому впечатлению, доедали в понедельник вечером, они стали гораздо лучше, мягче, вкусы объединились, сделала вывод, что надо печь заранее, чтобы дать таким куличам настояться. Вообще заметила, что кексовое тесто вкуснее на следующий день.
ответить
А я все-таки решила попробовать испечь такие куличи, у меня ушло чуть меньше сливок (смотрела по консистенции на видео. Пекла в субботу днем, пробовали в воскресенье утром, мне они показались суховатыми по первому впечатлению, доедали в понедельник вечером, они стали гораздо лучше, мягче, вкусы объединились, сделала вывод, что надо печь заранее, чтобы дать таким куличам настояться. Вообще заметила, что кексовое тесто вкуснее на следующий день.
ответить
Maria G
Способ украшения с разноцветной меренгой был открытием. Все гениальное просто, а ведь сколько пеку, никогда и не подумала отсадить цветок на кулич)Может, есть не очень удобно будет, конечно: D А я еще подумала, что раз уж этот вариант кулича все равно кексовый, то можно и шоколадным его сделать Я для детей много пеку, а часто они не любят традиционные дрожжевые куличи- тяжеловаты все-таки Спасибо Вам, Юля, за идеи
ответить
Способ украшения с разноцветной меренгой был открытием. Все гениальное просто, а ведь сколько пеку, никогда и не подумала отсадить цветок на кулич)Может, есть не очень удобно будет, конечно: D А я еще подумала, что раз уж этот вариант кулича все равно кексовый, то можно и шоколадным его сделать Я для детей много пеку, а часто они не любят традиционные дрожжевые куличи- тяжеловаты все-таки Спасибо Вам, Юля, за идеи
ответить
Галина Новаковская
Юля очень здорово, обязательно попробую на Пасху состряпать, вы молодец у вас все рецепты замечательные, чтобы не пробовала, все получается. Я бы хотела задать вопрос почему у меня на куличе отваливается глазурь когда режешь, не сразу а когда постоит дня 2, 3 я стряпаю очень большое количество так как семья большая, пеку с запасом. Глазурь белковая. Надеюсь получить ответ до Пасхи. Спасибо.
ответить
Юля очень здорово, обязательно попробую на Пасху состряпать, вы молодец у вас все рецепты замечательные, чтобы не пробовала, все получается. Я бы хотела задать вопрос почему у меня на куличе отваливается глазурь когда режешь, не сразу а когда постоит дня 2, 3 я стряпаю очень большое количество так как семья большая, пеку с запасом. Глазурь белковая. Надеюсь получить ответ до Пасхи. Спасибо.
ответить
Ксюша Щ
Юля, спасибо огромное за рецепт кулича Вчера пекла на дрожжах, к сожалению куличи не получились( нужно срочно исправлять ситуацию, завтра Пасха, и о чудо, сегодня нашла ваш замечательный рецепт Все получилось, спасибо И мне совершенно кажется второстепенно, на дрожжах кулич, на закваске или соде или ещё какие то варианты, каждый выбирает, то, что ему нравится) Всем Светлой Пасхи
ответить
Юля, спасибо огромное за рецепт кулича Вчера пекла на дрожжах, к сожалению куличи не получились( нужно срочно исправлять ситуацию, завтра Пасха, и о чудо, сегодня нашла ваш замечательный рецепт Все получилось, спасибо И мне совершенно кажется второстепенно, на дрожжах кулич, на закваске или соде или ещё какие то варианты, каждый выбирает, то, что ему нравится) Всем Светлой Пасхи
ответить
Olesya GP
Юлия Подскажите в какой пропорции брать молоко и сливочное масло, если нет сливок? А видео просто супер. Как всегда Варианты декора отличные. А насчет кулич - это не кулич не обращайте внимание на всякие замечания. Ведь на Пасху и пироги пекут, и рулеты, и кексы. Одно другому не мешает. Так что спасибо еще раз вам за рецепт
ответить
Юлия Подскажите в какой пропорции брать молоко и сливочное масло, если нет сливок? А видео просто супер. Как всегда Варианты декора отличные. А насчет кулич - это не кулич не обращайте внимание на всякие замечания. Ведь на Пасху и пироги пекут, и рулеты, и кексы. Одно другому не мешает. Так что спасибо еще раз вам за рецепт
ответить
анна юрчук
Юля попробовала ваш рецепт без дрожжей. Просто шикарные куличики получились, Но у меня почему то самый маленький поднялся очень красиво, но вот побольше они поднялись как то на одну сторону(в чем может быть проблема? побольше это диаметр 7 высота 10 и диаметр 10 но высота у него тоже не большая(спасибо
ответить
Юля попробовала ваш рецепт без дрожжей. Просто шикарные куличики получились, Но у меня почему то самый маленький поднялся очень красиво, но вот побольше они поднялись как то на одну сторону(в чем может быть проблема? побольше это диаметр 7 высота 10 и диаметр 10 но высота у него тоже не большая(спасибо
ответить
Аллп Чуванова
Случайно попала на ваш канал и не могла оторваться, столько интересного. А ещё вас приятно слушать. Скажите пожалуйста, а если взять пудру где в составе 20% крахмала, то не получится? У меня от пудры сгорела кофемолка, а если купить готовую везде крахмал. Как быть? Очень хочу украсить так куличи.
ответить
Случайно попала на ваш канал и не могла оторваться, столько интересного. А ещё вас приятно слушать. Скажите пожалуйста, а если взять пудру где в составе 20% крахмала, то не получится? У меня от пудры сгорела кофемолка, а если купить готовую везде крахмал. Как быть? Очень хочу украсить так куличи.
ответить
Новое Вдохновение
Спасибо за варианты, очень красиво получилось) Хотела сделать такой вариант, только подскажите, не будет ли липнуть меренга? а то мы куличики дарим и как-то этот вопрос меня озадачил. То же про меренгу с сиропом, она замечательно держит форму, но перестанет ли она быть липкой?
ответить
Спасибо за варианты, очень красиво получилось) Хотела сделать такой вариант, только подскажите, не будет ли липнуть меренга? а то мы куличики дарим и как-то этот вопрос меня озадачил. То же про меренгу с сиропом, она замечательно держит форму, но перестанет ли она быть липкой?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
