ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
Зеркальная глазурь БЕЗ шоколада и сгущенки Mirror glaze without chocolate

Зеркальная глазурь БЕЗ шоколада и сгущенки Mirror glaze without chocolate

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3.7; Голоса: 4
зеркальной глазури на сливках без шоколада, без сгущеного молока Термометр 70 гр глюкозного или кукурузного сиропа 55 гр воды 210 гр сахара 230 гр сливок 33% или 200 гр сливок 35%+50 гр молока 7 гр желатина + 42 гр воды красители Recipe: 70 g of glucose or corn syrup 55 gr water 210 g of sugar 230 g cream 33% or 200 g cream 35% + 50 g milk 7 g of gelatin + 42 g of water Dyes
Дата: 2019-08-12

Комментарии и отзывы: 10


Юлечка, хочу сделать торт Молочная девочка с кремом Пломбир на сливках по вашему рецепту( уже делала-супер, скажите, можно ли покрыть его такой глазурью и хватит ли ее? Если можно, я просто буду рада очень, хочется удивить близких) Спасибо вам за рецепты и удачи)
ответить

Здравствуйтеспасибо за рецептно получилось почему то ооочень жидкая и стекало я поливала заново раза 4 Может желатина мало? или просто температура неправильная? была 29 градусов, может дело в двух лишних градусах?
ответить

Подскажите, делал по вашему рецепту глазурь, покрыл торт, легла идеально, желатина добавил достаточно, но при разморозке торта почему то начала сползать по чуть чуть почему такое может быть?
ответить

Здравствуйте, Юлия С большим удовольствием смотрю ваши видео ваши работы очень окуратные а ваш голос это просто релакс для меня можете сделать видео о шоколадных декорах? заранее спасибо
ответить

У поставщиков только в листах идёт. А что за магазин, Юлия, если не секрет? В Сочи? Это порошковый хороший? Устала искать желатин хорошего качества. Может подскажите. Буду благодарна очень.
ответить

Юлия, Вы -Волшебница. Делала безешки по Вашему рецепту, всё получилось с первого раза. Спасибо. Подскажите, пожалуйста шоколадный крем для шоколадного бисквита. Заранее спасибо.
ответить

Спасибо, Юля, за этот рецепт, раньше делала глазурь с шоколадом, теперь только эту, мне очень понравилась и она очень даже плотная и ничем не уступает глазури с шоколадом)
ответить

Там где я живу глюкоза или инвертный сироп это как яйцо дракона. можно ли приготовить его дома? Буду благодарна, если поделитесь видео о его приготовлении
ответить

Подскажите, пожалуйста, можно ли покрыть торт зеркальной глазурью, а затем убрать в морозильник на пару дней? Хочется все приготовить до события, а не в этот же день.
ответить

Сама глазурь получилась, но залить ее красиво на торт с первого раза не получилось, там долилась, там не долилась, где второй раз попала, первый слой сполз.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала