Бисквит КОЛИБРИ (Постная версия) БЕЗ ЯИЦ, БЕЗ МОЛОКА
содержание видео
Дата: 2019-08-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Viya_Sky
Юлечка, подскажи, пожалуйста, если знаешь - на какую безглютеновую муку можно заменить пшеничную? Вчера испекла этот бисквит с миндальной мукой, взяла, как в рецепте (160 гр) - бисквит не получился. Сначала он выпекался и рос в духовке, затем опал, я продолжила его выпекать под фольгой, но после 2-х часов выпекания он продолжал оставаться сыроватым - я решила больше не мучить его и оставить, как есть. Сам корж вкусный - я его к чаю приобщила, как пирог. Но всё же хочется приготовить торт с этим бисквитом. Поэтому прошу помощи: )У меня есть: овсяная мука, миндальная мука, кукурузная мука и кукурузный крахмал. С миндальной мукой в чистом виде - не получилось. Может, Юлечка, ты знаешь - с какой бисквит получится? Или в каких пропорциях эти виды муки можно скомбинировать? Буду благодарна за помощь
ответить
Юлечка, подскажи, пожалуйста, если знаешь - на какую безглютеновую муку можно заменить пшеничную? Вчера испекла этот бисквит с миндальной мукой, взяла, как в рецепте (160 гр) - бисквит не получился. Сначала он выпекался и рос в духовке, затем опал, я продолжила его выпекать под фольгой, но после 2-х часов выпекания он продолжал оставаться сыроватым - я решила больше не мучить его и оставить, как есть. Сам корж вкусный - я его к чаю приобщила, как пирог. Но всё же хочется приготовить торт с этим бисквитом. Поэтому прошу помощи: )У меня есть: овсяная мука, миндальная мука, кукурузная мука и кукурузный крахмал. С миндальной мукой в чистом виде - не получилось. Может, Юлечка, ты знаешь - с какой бисквит получится? Или в каких пропорциях эти виды муки можно скомбинировать? Буду благодарна за помощь
ответить
Анна Ткачева
Юля, добрый вечер Учусь по Вашим роликам и бесконечно Вам благодарна У меня вопрос: в некоторых рецептах бисквита (преимущественно в свежих роликах) Вы всыпаете все сухие продукты (муку, разрыхлитель. какао) сразу, в каких-то (к примеру, мак) - в 2 приёма. Подскажите, пожалуйста, это принципиально в каждом рецепте. Или опытным путем Вы пришли к выводу, что лучше яичную/белковую массу сразу аккуратно смешать с сыпучкой, чтоб объем не потерять. Заранее благодарю за ответ
ответить
Юля, добрый вечер Учусь по Вашим роликам и бесконечно Вам благодарна У меня вопрос: в некоторых рецептах бисквита (преимущественно в свежих роликах) Вы всыпаете все сухие продукты (муку, разрыхлитель. какао) сразу, в каких-то (к примеру, мак) - в 2 приёма. Подскажите, пожалуйста, это принципиально в каждом рецепте. Или опытным путем Вы пришли к выводу, что лучше яичную/белковую массу сразу аккуратно смешать с сыпучкой, чтоб объем не потерять. Заранее благодарю за ответ
ответить
Мария Хитрова
Приготовила по этому рецепту. Вкусно) очень хорошо поднялся и быстро приготовился, в моей духовке хватило 25 минут. Очень выраженный цитрусовый вкус и аромат, но для себя в следующий раз я положу меньше цедры. И еще в тесто не добавляла орехи, не было дома. Зато был мед с орехами, которым полила готовый корж, домашним понравилось. В общем спасибо за такой классный рецепт, очень легко, быстро и вкусно)
ответить
Приготовила по этому рецепту. Вкусно) очень хорошо поднялся и быстро приготовился, в моей духовке хватило 25 минут. Очень выраженный цитрусовый вкус и аромат, но для себя в следующий раз я положу меньше цедры. И еще в тесто не добавляла орехи, не было дома. Зато был мед с орехами, которым полила готовый корж, домашним понравилось. В общем спасибо за такой классный рецепт, очень легко, быстро и вкусно)
ответить
Meriko Karapetyan
Как же я благодарна Вам за такие прелестные рецепты Вы просто умничка, спасибо за Ваш труд и положительные эмоции, которые Вы передаете нам через экран) Я приготовила сегодня по Вашему рецепту, получилось просто великолепно Для всех постящихся-находка) Бисквит настолько нежный, что даже и пропитывать ничем не нужно
ответить
Как же я благодарна Вам за такие прелестные рецепты Вы просто умничка, спасибо за Ваш труд и положительные эмоции, которые Вы передаете нам через экран) Я приготовила сегодня по Вашему рецепту, получилось просто великолепно Для всех постящихся-находка) Бисквит настолько нежный, что даже и пропитывать ничем не нужно
ответить
Юлия Чуфистова
Спасибо большое за отличный рецепт Уже третий раз пеку ваш бисквит, два раза без орехов и все прекрасно получилось Вкус превосходный Крем сделала на основе кокосового молока, а верх посыпала миндальными лепестками. Очень хочется морковный постный пирог по вашему рецепту
ответить
Спасибо большое за отличный рецепт Уже третий раз пеку ваш бисквит, два раза без орехов и все прекрасно получилось Вкус превосходный Крем сделала на основе кокосового молока, а верх посыпала миндальными лепестками. Очень хочется морковный постный пирог по вашему рецепту
ответить
Anastasia Reznichenko
И снова благодарю за рецепт Что не попробую, все получается отлично Высокий, ароматный бисквит. Орехи не ложила, сока не было, поэтому просто вода. Попробую заменить банан на яблочное пюре, что бы добиться более нейтрального вкуса и сделать ванильный торт
ответить
И снова благодарю за рецепт Что не попробую, все получается отлично Высокий, ароматный бисквит. Орехи не ложила, сока не было, поэтому просто вода. Попробую заменить банан на яблочное пюре, что бы добиться более нейтрального вкуса и сделать ванильный торт
ответить
Alena Borodina
Добрый вечер, испекла, но получились как клецки. Вообще ни капли не похоже на ваше тесто. Весы и духовка хорошие, проверены, это к тому что взвешено точно и время выпечки тоже. Единственное бананов не было спелых немного зеленоватые, может из за этого?
ответить
Добрый вечер, испекла, но получились как клецки. Вообще ни капли не похоже на ваше тесто. Весы и духовка хорошие, проверены, это к тому что взвешено точно и время выпечки тоже. Единственное бананов не было спелых немного зеленоватые, может из за этого?
ответить
Дарья Гичко
Юлечка, вчера приготовила по вашему рецепту тортик, аромат был супер просто, сделала крем -ганаш на темном шоколаде и кокосовых сливках, внутрь -банан и апельсин, томленные в карамели и сверху украсилами ганашем, клубничкой: )спасибо за рецептик
ответить
Юлечка, вчера приготовила по вашему рецепту тортик, аромат был супер просто, сделала крем -ганаш на темном шоколаде и кокосовых сливках, внутрь -банан и апельсин, томленные в карамели и сверху украсилами ганашем, клубничкой: )спасибо за рецептик
ответить
Елена Легонькова
Юлия, спасибо за рецепт Всегда интересовал рецепт постного бисквита. дрожжевое постное тесто готовлю с удовольствием, а как испечь, так скажем, сладкую постную выпечку не знала. Бисквит, судя по ингридиентам, должен быть замечательный.
ответить
Юлия, спасибо за рецепт Всегда интересовал рецепт постного бисквита. дрожжевое постное тесто готовлю с удовольствием, а как испечь, так скажем, сладкую постную выпечку не знала. Бисквит, судя по ингридиентам, должен быть замечательный.
ответить
Наталья Холодкова
Юленька, большое спасибо. Много пекла по вашим рецептам, вся выпечка чудо. Вас приятно смотреть и слушать. Все очень подробно. Была бы вам очень благодарна, если бы вы еще предложили крем. Пробовала банановый, но маме банан нельзя.
ответить
Юленька, большое спасибо. Много пекла по вашим рецептам, вся выпечка чудо. Вас приятно смотреть и слушать. Все очень подробно. Была бы вам очень благодарна, если бы вы еще предложили крем. Пробовала банановый, но маме банан нельзя.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
