zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Здоровое питание

Лучше чем колбаса готовлю паштеты и домашний хлеб по-новому

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Сегодня я пеку хлеб и делаю разнообразные паштеты для бутербродов. Тёрку-шинковку покупала тут (это официальный интернет магазин производителя АО Лепсе): РЕЦЕПТЫ: 1 Картофельный хлеб Картофель (очищ) 200 г Дрожжи прессованные 25 г Мука пшеничная ц/з 350 г (+10-15 г) Картофельный отвар 100 г Молоко 2, 5% 150 г (+10 г доя смазывания) Масло топленое гхи (растительное, сливочное) 20 г Сироп топинамбура (сахар) 20 г Соль 8 г На 100 г 220, 7 кКал 7, 2/4, 1/36, 8 Выход 760 г 2 Паштет из сельди Сельдь слабосоленая филе 200 г Морковь 150 г Яйцо СО 1 шт Сливочное масло 82, 5% 30 г На 100 г. 180, 3 кКал. 10, 5/13, 2/4, 9 Выход 400 г 3 Морковный хлеб Морковь 150 г Мука пшеничная ц/з 30 г Мука гречневая ц/з 30 г Семечки подсолнечные очищенные 80 г Яйца СО 2 шт Растительное масло 20 г Разрыхлитель 4 г Кунжут 3 г Имбирь молотый 1/3 ч л Соль 5 г На 100 г 287, 8 кКал 10, 6/20, 5/15, 3 Выход 385 г 4 Печёночный паштет Печень куриная 400 г Яйцо СО 2 шт Морковь 100 г Лук репчатый 100 г Яблоко 90 г Чеснок 1-2 зубчика Растительное масло 5 г Горчица дижонская 10 г Перец чёрный молотый Соль Мускатный орех молотый На 100 г. 144, 9 кКал 15, 2/7, 1/4, 8 Выход 630 г 5 Овощные лепешки (пита из ц/з муки) Вареные овощи 175 г (Лук репчатый 60 г Морковь 90 г Перец 50 г Стебель сельдерея 10 г) Мука пшеничная ц/з 340 г (+20 г на раскатку) Вода газированная Ессентуки (Боржоми) 170 г Соль На 100 г. 222, 6 кКал 8, 1/1, 5/43, 7 1 шт примерно 109 кКал Выход 540 г 11 шт 6 Овощной паштет Морковь 150 г Лук репчатый 130 г Перец 140 г Острый перец (по желанию) 15 г Чеснок 1 зубчик Растительное масло 10 г Соевый соус натурального брожения 50 г Корица молотая 1/3 ч л Тимьян 1/2 ч л На 100 г 80, 9 кКал 2, 6/3, 2/11, 2 Выход 340 г 7 Яичный салат-паштет Яйцо СО 3 шт Яблоко 60 г Зелёный лук 25 г Греческий йогурт термостатный 4% 70 г Горчица дижонская 10 г Соль На 100 г 145, 7 кКал 9, 4/8, 1/5, 3 Выход 320 г 8 Кремчиз домашний Сметана 20% 500 г На 100 г 295, 5 кКал 3, 3/29, 8/3, 3 Выход 335 г 9 Кремчиз для бутерброда Кремчиз домашний 150 г Укроп 10 г Чеснок 2 зубчик Соль На 100 г 276, 9 кКал 3, 1/27, 4/4, 3 Выход 163 г
Дата: 2019-10-22

← Гениальная рыба готовлю всегда с запасом, 5 рецептов

Поразительно 5 гарниров по-новому из привычных продуктов, а результат безупречный →

Похожие видео

ФОКАЧЧА 1000 пузырьков без замеса теста!

• Ольга Шобутинская

ЖАВОРОНКИ Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном соке

• Коллекция Рецептов - Дина

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.

• Калнина Наталья

Корпусное пирожное ФИСТАШКА

• Юлия Смолл

Куличи МЕДОВЫЕ НАСТОЯЩИЕ! Жизнь прожила и не ела ТАКИХ вкусных куличеи!

• Кухня наизнанку

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

Комментарии и отзывы: 10

ZHANNA
печёночный паштет и фаршмак (селёдочный) идеальны для завтрака традиционно либо то. либо другое плюс яишница и энергия на весь день вам обеспечена. к тому же то очень сытно и вкусно. для максимальной пользы использую топлёное масло. печёночного паштета вариаций очень много. сейчас моим фаворитом печень куриная. 2 варёных желтка. запечённая тыква. 2-3 ст. ложки топлёного масла. 1 ст. ложка сметаны-кешью
ответить

кира сиба
ОЛЮШКА, смотрю Ваши ролики с восторгом ЭТИ РУЧКИ, ЭТОТ ГОЛОС, ЭТИ ФАНТАЗИИ ОТКУДА? Мы, женщины, всё умеем, всё знаем. Но Вы - это что-то БРИЛЛИАНТ У меня всегда вопрос возникает: Ваш муж видит Ваши ролики? В наше динамичное время - это СЧАСТЬЕ иметь ТАКУЮ ХОЗЯЮШКУ ЗДОРОВЬЯ ВАМ и Вашей семье
ответить

Argunika
Вопрос - как долго могут хранится эти паштеты, особенно селедочный, да и овощной? И еще - вы сказали что держите в холодильнике несколько натертых морковок, тоже сколько можно их держать? Я в морозилке держу, но она у меня маленькая, потому много чего наморозить не могу.
ответить

Тофик Гусейнов
Олечка, умничка, спасибо вам за ваш титанический труд. Как приятно вас слушать и смотреть, всегда что то новенькое, вкусненькое, постоянно жду вашихновые выпуски, большая вамм благодарность.
ответить

Sabrina
Добрый день Как же это всё аппетитно выглядит К тому же все сделано своими руками, не сравнить с магазинным. Спасибо Вам большое за то что поделились такими чудесными рецептами, смотрим с интересом
ответить

Ольга Данилюк
Отличные рецепты) Я тоже частенько пеку хлеб сама и эксперементирую) всегда отлично получается. Оставляю на расстойку один раз - после замеса( если нет времени. Вообще хлеб это моя любовь
ответить

Людмила Решетникова
Добрый день. Мне очень понравилось. Такое разнообразие, такое все красивое. Мне бы и в голову не пришло все это придумать. Мне очень подходит. Большое вам спасибо.
ответить

Лилия Далова
Хотелось бы узнать ваше мнение и мнение подписчиков о мясорубке Лепсе, у кого есть? я недавно заказала терку шинковку, понравилась, особенно в период заготовок.
ответить

Надежда Кириллова
Добрый день, спасибо за рецепты Подскажите, пожалуйста, сметану для кремчиза Оставлять на 12 часов при комнатной температуре, или ставить в холодильник?
ответить

Ирина Котова
Спасибо Ольга Так вкусно было смотреть Также спасибо за описание под роликом. Очень удобно. Я в питу добавляла фасолевый паштет и овощи, тоже вкусно.
ответить

Добавить отзыв, комментарий