zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди

Сливки 33% из молока и масла в домашних условиях? Сливки для взбивания дома

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Проверим способ получения сливок любой жирности, в том числе и сливок 33% для взбивания в домашних условиях. Ингредиенты для получения сливок 33%: Масло 72, 5% - 150 гр Молоко 2, 5% - 200 мл 1. Нагреть молоко и масло, но не до кипения. 2. Взбить смесь погружным миксером до полной однородности минут 5-8. 3. Охладить сначала до комнатной температуры, а потом поставить в холодильник минимум на 4 часа. 4. Чтобы взбить сливки, они должны быть очень холодными. Взбивать аккуратно, их очень легко перевзбить и снова получится масло и пахта. Масло должно быть жирностью от 72, 5%. Еще рецепты в рубрике Проверка рецептов 1. Сыр Филадельфия: 2. Бюджетный крем сыр: 3. Насыпной пирог 3 стакана
Дата: 2020-08-30

← Чиабатта хлеб БЕЗ замеса в домашних условиях / Ciabatta Recipe

Куриное филе на СКОВОРОДЕ как запеченное в ДУХОВКЕ / как приготовить куриное филе /Chicken breast →

Похожие видео

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.

• Калнина Наталья

Творожный Пирог с Абрикосами! Это Такая Вкуснотища!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Мой Ходовой ПИРОГ на каждый день! Рецепт, который ВСЕГДА выручает! Пирог мясной Ленивая хозяйка

• Цветкова Наталья

Корпусное пирожное ФИСТАШКА

• Юлия Смолл

Эфиопские блинчики с необычным луковым соусом! Быстрые лазерсоны

• Зона Лазерсона

ФОКАЧЧА 1000 пузырьков без замеса теста!

• Ольга Шобутинская

Комментарии и отзывы: 9

DIL
Алина, я не устану повторять, что очаровательнее вас я никого не встречала ещё ни в жизни ни в интернете вы ооооочень милая, замечательная, красивая хозяюшка и рецепты у вас один лучше другого а самое приятное это то, что очень легко применять ваши рецепты в жизни спасибо вам огромное за ваши старания вы просто умничка
ответить

Ирина
Да умничка ж ты! И не лень тебе делать все снова, главное, чтоб все было честно и был результат! Мне уже почти 60 и я у тебя учусь. Поздравляю твою маму с такой дочкой, а бабушку с такой замечательной внучкой, умница, тебя все любят, желаю тебе всего сааамого хорошего!
ответить

Дмитрий
Подскажите, я сделал сливки по этому рецепту, вроде получились, взбил, поставил замораживаться и каждый час помешивал, хотел мороженое. На 4ый раз заметил, что текстура неправильная, а на вкус сплошные кристаллики льда.
В чем может быть дело?
ответить

Yulya
Алина спасибо вам за интересные рецепты! Очень хочется попробовать, но нет блендера. Хочу преобрести, но теряюсь. Вы пользуетесь разными устройствами. Не подскажите, что лучше купить, какие насадки используете? Хотелось что нибудь универсальное.
ответить

kxu
по цене получается совсем незначительно дешевле, чем купить готовые в магазине, но без риска испортить продукты и деньги выбросить на ветер. польза этого рецепта очень сомнительна.
ответить

Ah
Добрый вечер всем!
Алина, можно ли из домашней сметаны и домашнего молока получить сливки?
Если да, то какое соотношение?
За рецепт большое спасибо!
Всех благ Вам!
ответить

Francisco
Очень похожи на сливки для взбивания, я такие покупаю иногда для десертов, они такие рыхлые и действительно не подходят для промазывания бисквитов.
ответить

Anna
Алиночка, вчера делала сливки по вашему рецепту! но молоко было 3. 2%масло 72. 5. Всё получилось. сеголня взбила. и сделала мороженное! Спасибо вам!
ответить

fatima
Очень рада что нашла такое видео про домашних сливок. спасибо вам. а можно использовать их для тортов? ответьте пожалуйста)
ответить

Добавить отзыв, комментарий