ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Корейские рецепты
Корейская кухня: юккеджян - острый говяжий суп

Корейская кухня: юккеджян - острый говяжий суп

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Юккеджан (кор. ) острый суп на основе говядины и овощей. Для приготовления блюда используется ряд неотъемлемых вкусовых добавок, среди которых красный и черный молотый перец, соевый соус канджан и кунжутное масло. Юккеджан издавна входит в состав Корейской придворной кухни. (Jamie Frater) Для приготовления нам понадобится: 1, 5 л воды 300 г говяжьей вырезки 1 репчатая луковица 8 сухих грибов шиитаки большой пучок зеленого лука 200 г соленого папоротника (предварительно вымочить в холодной воде 3 - 4 часа) 200 г ростков маша 8 зубчиков чеснока как прорастить маш: 1, 5 ст. л молотого красного перца 1 ст. л любого растительного масла 1 ст. л кунжутного масла 1 ст. л соевого соуса 1/2 ст. л соли 1/2 ч. л сахара 1/2 ч. л черного перца
Дата: 2020-08-31

Комментарии и отзывы: 10


Палиначка дорогая вы наша СПАСИБО за внимание. Снова приятно удивлена и благодарна вам за рецепт. Простите что во время не посмотрела этот ролик, о котором сама просила. Просто я была в Корее и со временем было туговато
ответить

Говядину вообще не стоит резать
Ее рвут и получаются ворсинки длинные и ещё добавляют яйцо сырое и оно в супе варится в конце
Это как Кореянка говорю)
А так классно получилось

ответить

Полина, спасибо вам за всё рецепты, я очень люблю корейскую кухню, и во многом пользуюсь вашим рецептом. Я желаю, чтобы вы во многом ещё развевайтес, СПАСИБО БОЛЬШОЕ.
ответить

Ну да в каждой семье есть зеленый папоротник и + ши таке. Слишком много не доступной экзотики! Где ты выдрала папоротник? Никогда его не встречал!
ответить

Всегда приятно посмотреть на красивую женщину. Вдвойне приятно, если она умная и аккуратная. А если еще хорошо готовит. Ох! :)
ответить

Полина, есть ли ещё какие-то блюда в корейской кухне, в которых используют солёный папоротник. Что ещё можно приготовить с ним?
ответить

Полина, добрый день. Подскажите пожалуйста, можно-ли заменить соленый папоротник на свежий или мороженный и маш на сою.
ответить

Ваши видео смотреть нужно только на сытый желудок, вы молодец. С наступающим вас новым годом удачи, счатья и здоровья!
ответить

фигуристая, однако. Наверное только готовишь а не ешь. Я бы тебя вместо супа скушал, в переносном смысле.
ответить

Здравствуйте. Спасибо вам большое за такой чудесный рецепт. Как можно вас найти через инстограм. ?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала