ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Зона Лазерсона
Шеф-повар раскрывает секреты кулинарии! Ответы на вопросы от подписчиков! Вопросы #2 илье лазерсону

Шеф-повар раскрывает секреты кулинарии! Ответы на вопросы от подписчиков! Вопросы #2 илье лазерсону

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Где купить очки как у меня Или как определить готовность песочного теста Сегодня я отвечу на эти и другие вопросы, которые задали мне подписчики! Делитесь этим видео с друзьями и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ___________________ Таймкод: 0: 00 Где купить очки как у меня 0: 40 Какие блюда канули в лету из-за исчезновения известных нам, но уже не существующих сегодня технологий 2: 00 Что скажете про блюдо курица по-еврейски 2: 30 Где купить качественные специи 4: 06 Куда добавлять шафран и с чем сочетать 5: 05 Как можно купить мою книгу 5: 45 Похлебкин не готовил Имеете в виду профессионально или вообще 6: 00 Расскажите про Вашу версию еврейского кисло-сладкого жаркого 7: 24 Как определить готовность песочного теста 8: 34 Как вы относитесь к добавлению в блюдо глютамата натрия 9: 34 Почему расползаются картофельные зразы 10: 24 В каком случае и для чего применяются разные панировки для мяса 11: 45 Как относитесь к мультиварке Важна ли для Вас аутентичность в кулинарии 14: 20 Какие соусы рекомендуете к жареной речной рыбе 15: 40 Чем посыпать замеченный сыр перед подачей кроме тимьяна и масла оливкового 17: 30 Будут ли переизданы Ваши путеводители 18: 55 Что будет, если залить мясо горячим маринадом 19: 55 Зачем баклажаны подсаливают, а потом отжимают Неужели современные баклажаны горчат 21: 00 Заключение ____________________ По вопросам сотрудничества: Lazerson. prmail. ru Мастер-классы Ильи Лазерсона: #интервью #повар #шеф #специи #книги #рецепт #Лазерсон
Дата: 2024-07-28

Комментарии и отзывы: 18


Илья Исакыч, теория о запечатывании мяса была выдвинута аж в 19 веке и чуть ли не сразу опровергнута. И вот уже век 21, а вы продолжаете вводить в заблуждение почти 2 млн человек вашей аудитории. Пожалуйста, изучите (переизучите) вопрос и перестаньте рассказывать про какое-то запечатанное или заваренное мясо.
ответить

Дядя я очень признателен тебе за то что ты такой им делишься кучей информации что тебя вообще такое прорвало б так интересно тебя наблюдать в этом в этом в этом в этой ипостаси которых учат как приготовить себе страву для того чтобы это самое наесться со вкусом и очень приятно
ответить

Очень люблю готовить, в семье всех кормлю я. Мой кабинет дома-это кухня. Как приучить, заинтересовать ребенка 9лет готовкой. Кушать любит, а готовить и убирать со стола не очень)
Не плохо было б вам написать такую книгу, про готовку с детьми

ответить

По электронной книги нет пояснений, где будет хранится, не указаны возможности передачи как подарка начинающим, вообщем в содержании нет сомнений нет сомнений, но обсолютно тупо не доработан сайт распространителей.
ответить

Уважаемый Шеф! Подскажите, нужно ли обжаривать свиные отбивные в льезоне перед приготовлением в духовке Будут они от этого сочнее и вкуснееВ духовку с грибами и под сыром
ответить

С уважением отношусь к вам дорогой сенсей, расскажите про свой распорядок дня, как питаетесь (по времени, что предпочитаете кушать, буду очень признателен. интересно узнать.
ответить

Илья Исаакович, насекомых вам приходились пробовать )
Пишут в новостях что на западе пробуют вводить в пищу протеины из насекомых. как вам такие эксперименты

ответить

Дядя Илья, подскажите пожалуйста, опять специи. Куда можно применить сумах Вкус его кажется кисловатым. Вроде как-то добавляла его в свекольник. СПАСИБО!
ответить

Я считаю, что готовить для других может только очень добрый человек, честный, желающий для других только всего самого доброго. Иначе можно отравиться.
ответить

по песочному тесту вопрос: от чего тесто бывает неэластичным и разрывается/ломается на кусочки. Почему не женится.
ответить

Илья Исавкович огромное спасибо за эту рубрику. Спасибо за рецепты, советы. ВАМ крепкого здоровья и долголетия.
ответить

Вы сами себя слышите Вы сами ответили на все вопросы на 4 минуте, вы предлогаете ролтон для меня, вы никто как шеф
ответить

А как вы готовите блюда без глутамата Уже начали синтетические продукты без него делать
ответить

Добрый день. Илья Исакович всё чаще звучит о блокировке You Tube в России, будете ли Вы на Ru Tube.
ответить

Совершенно гениальные ответы, спасибо, дорогой Илья Исаакович! Спокойно и по делу.
ответить

Мерси. Низкий поклон! Всегда рады видеть вас и слушать. Полезно и познавательно.
ответить

Здравствуйте уважаемый и почитаемый дядюшка Илья, Ваша футболка прелестна!
ответить

Оливки и вино, как и уха на природе, как и щи с кулебякой - процентов!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала