Торт царица эстер легкий нежный и очень вкусный queen esther cake
содержание видео
Дата: 2019-06-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Илья Ермилов
Ирина, подскажите, возможно ли выпечь этот бисквит в форме 24 см? стоит ли увеличить тогда количество теста и крема? читала в другом источнике мнение что разрезать такой бисквит не удастся якобы он слишком нежный. На ваш взгляд это действительно так? я понимаю, что возможно вы не пробовали выпекать его таким образом, но хотелось бы узнать ваше мнение как человека явно гораздо более опытного нежели я =) Может тогда испечь маковый бисквит по вашему рецепту из школы домашнего кондитера? мне кажется рецепты очень похожи. просто нужен тортик круглый на небольшое торжество и вот захотелось именно такой) потому что я уверена что он ОЧЕНЬ вкусный: ) Заранее огромное спасибо за ответ
ответить
Ирина, подскажите, возможно ли выпечь этот бисквит в форме 24 см? стоит ли увеличить тогда количество теста и крема? читала в другом источнике мнение что разрезать такой бисквит не удастся якобы он слишком нежный. На ваш взгляд это действительно так? я понимаю, что возможно вы не пробовали выпекать его таким образом, но хотелось бы узнать ваше мнение как человека явно гораздо более опытного нежели я =) Может тогда испечь маковый бисквит по вашему рецепту из школы домашнего кондитера? мне кажется рецепты очень похожи. просто нужен тортик круглый на небольшое торжество и вот захотелось именно такой) потому что я уверена что он ОЧЕНЬ вкусный: ) Заранее огромное спасибо за ответ
ответить
Ярославна Яра
Пекла этот торт на 8 марта. Из комментариев узнала, что лучше положить 50 грамм муки, бисквит удался. Только надо делать двойную норму на 2 противня и делить на 2 части, а то маленький торт получается из одного коржа. И количество сока лучше в миллилитрах указывать, а то средний лимон у каждого свой, у меня был крупный лимон, и я положила половину сока, побоялась, что перекислю, но и крема сделала побольше, короче не угадала и лимона вообще не чувствовалось, если бы в мл было, то можно было бы рассчитать. А в остальном рецепт понравился, получилось вкусно.
ответить
Пекла этот торт на 8 марта. Из комментариев узнала, что лучше положить 50 грамм муки, бисквит удался. Только надо делать двойную норму на 2 противня и делить на 2 части, а то маленький торт получается из одного коржа. И количество сока лучше в миллилитрах указывать, а то средний лимон у каждого свой, у меня был крупный лимон, и я положила половину сока, побоялась, что перекислю, но и крема сделала побольше, короче не угадала и лимона вообще не чувствовалось, если бы в мл было, то можно было бы рассчитать. А в остальном рецепт понравился, получилось вкусно.
ответить
Лина Спинул
Здравствуйте Сегодня приготовила этот тортик, поэтому хочу отчитаться. Бисквит получился прекрасно и без проблем, заварная основа для крема тоже, но я решила ограничиться двумя ст. ложками (с верхом) крахмала, т. е. 20 г. , наверное поэтому заварной крем получился не крутой, как у Ирины, а нежнее, соответственно взбивать его было гораздо легче. В итоге консистенция получилась гладкая и нежная. Правда, на мой вкус, сливок многовато, можно было бы обойтись и половиной порции. Но это мое субъективное мнение.
ответить
Здравствуйте Сегодня приготовила этот тортик, поэтому хочу отчитаться. Бисквит получился прекрасно и без проблем, заварная основа для крема тоже, но я решила ограничиться двумя ст. ложками (с верхом) крахмала, т. е. 20 г. , наверное поэтому заварной крем получился не крутой, как у Ирины, а нежнее, соответственно взбивать его было гораздо легче. В итоге консистенция получилась гладкая и нежная. Правда, на мой вкус, сливок многовато, можно было бы обойтись и половиной порции. Но это мое субъективное мнение.
ответить
Евгения Бабикова
Торт получился нежнейшим, коржи очень легкие, воздушные, тортик прямо тает во рту. Гости были в полном восторге и именинница-свекровь в том числе) Сама я пеку очень часто и торты и пирожные и булочки и пр. пр. и среди всей выпечки есть самые любимые, вкусные и наиболее удачные рецепты, этот рецепт непременно пополнит мою копилку лучших рецептов. Ирина, огромное спасибо за Ваш труд и за то, что делитесь с нами своим волшебством приготовления замечательных блюд.
ответить
Торт получился нежнейшим, коржи очень легкие, воздушные, тортик прямо тает во рту. Гости были в полном восторге и именинница-свекровь в том числе) Сама я пеку очень часто и торты и пирожные и булочки и пр. пр. и среди всей выпечки есть самые любимые, вкусные и наиболее удачные рецепты, этот рецепт непременно пополнит мою копилку лучших рецептов. Ирина, огромное спасибо за Ваш труд и за то, что делитесь с нами своим волшебством приготовления замечательных блюд.
ответить
Just Variation
Здравствуйте. Пекла этот торт в круглой форме 20 см, разрезала на 2 коржа. Бисквит слегка осел, но это я не уследила и вовремя не сняла пергамент, низ действительно слегка отпотевает, наверное из-за мака. Но, всё-равно, тесто очень нежное, интересная структура, давно хотелось чего-то макового. Крем невероятно нежный, с лимонной кислинкой, готовится очень просто. Спасибо за рецептP. S. Кстати, может у вас есть рецепт с маковым кремом? Было бы интересно попробовать =)
ответить
Здравствуйте. Пекла этот торт в круглой форме 20 см, разрезала на 2 коржа. Бисквит слегка осел, но это я не уследила и вовремя не сняла пергамент, низ действительно слегка отпотевает, наверное из-за мака. Но, всё-равно, тесто очень нежное, интересная структура, давно хотелось чего-то макового. Крем невероятно нежный, с лимонной кислинкой, готовится очень просто. Спасибо за рецептP. S. Кстати, может у вас есть рецепт с маковым кремом? Было бы интересно попробовать =)
ответить
Alvydas Kriauza
Интересно, вот фраза оставляем в холодильнике на пару часов чтоб торт пропитался. это дежурная фраза? Этот крем не имеет что отдать. Это не сметанный крем, это не ктрм на основе масла. Я конечно попробую это приготовить, но пока что все говоерит о том, что это сильно американский торт. Американцы не пропитывают коржы в не зависимости от их толщины, по этому бисквиты в ихних тортах суховаты. На вкус хорошие, но не однородны. Здесь та же история.
ответить
Интересно, вот фраза оставляем в холодильнике на пару часов чтоб торт пропитался. это дежурная фраза? Этот крем не имеет что отдать. Это не сметанный крем, это не ктрм на основе масла. Я конечно попробую это приготовить, но пока что все говоерит о том, что это сильно американский торт. Американцы не пропитывают коржы в не зависимости от их толщины, по этому бисквиты в ихних тортах суховаты. На вкус хорошие, но не однородны. Здесь та же история.
ответить
Ирина Мир
Уважаемая Ирина, здравствуйте Сегодня на моем праздничном столе красовался торт Царица Эстер. Гости были в восторге Торт очень вкусный, мак на кофемолке сделал свое дело, а крем с лимончиком просто пленил. Очень удачно. Спасибо большое. У вас очень тонкий вкус, как подобрана вся посуда, в одной цветовой гамме, на столе ничего лишнего, очень толково преподносите свои знания, воспринимаю с наслаждением, супер, удачи Вам Жду новых рецептов.
ответить
Уважаемая Ирина, здравствуйте Сегодня на моем праздничном столе красовался торт Царица Эстер. Гости были в восторге Торт очень вкусный, мак на кофемолке сделал свое дело, а крем с лимончиком просто пленил. Очень удачно. Спасибо большое. У вас очень тонкий вкус, как подобрана вся посуда, в одной цветовой гамме, на столе ничего лишнего, очень толково преподносите свои знания, воспринимаю с наслаждением, супер, удачи Вам Жду новых рецептов.
ответить
GALKA AL
Ирина, здравствуйте Вы мастер своего дела. Хотела обратиться к вам с просьбой, может у вас есть рецепт ШОКОЛАДНО-СЛИВОЧНОГО ТОРТА. Была в командировке в Красноярске и там купили дорогой торт. Коржи были темные, внутри был чернослив, курага, изюм, орехи. Крем был сливочный. Если у Вас есть, пожалуйста, расскажите, как сделать это объедение. Спасибо - Галина.
ответить
Ирина, здравствуйте Вы мастер своего дела. Хотела обратиться к вам с просьбой, может у вас есть рецепт ШОКОЛАДНО-СЛИВОЧНОГО ТОРТА. Была в командировке в Красноярске и там купили дорогой торт. Коржи были темные, внутри был чернослив, курага, изюм, орехи. Крем был сливочный. Если у Вас есть, пожалуйста, расскажите, как сделать это объедение. Спасибо - Галина.
ответить
Anturiumflamingo
Ирина, спасибо за рецепт и прекрасную демонстрацию видео-урока. Возник вопрос: почему кукурузный крахмал? Есть принципиальная разница: кукурузный или картофельный? Всегда с удовольствием смотрю Ваши видеоролики. Даже если и не готовлю потом показанное. :) Просто слушать Вас и смотреть на то, как Вы всё ловко и умело делаете - одно удовольствие. :)
ответить
Ирина, спасибо за рецепт и прекрасную демонстрацию видео-урока. Возник вопрос: почему кукурузный крахмал? Есть принципиальная разница: кукурузный или картофельный? Всегда с удовольствием смотрю Ваши видеоролики. Даже если и не готовлю потом показанное. :) Просто слушать Вас и смотреть на то, как Вы всё ловко и умело делаете - одно удовольствие. :)
ответить
Tamila ooo
Ирочка добрый вечер Хочу поздравить Вас и вашу семью с Новым годом Пожелать исполнения желаний счастья здоровья А Ваши золотые ручки что бы всегда радовали нас вкусными тортиками И хочу сказать тортЭстер получился очень вкусный жалко что маленький В следующий раз буду делать двойную порцию Спасибо Вам большое с уважением Тамила
ответить
Ирочка добрый вечер Хочу поздравить Вас и вашу семью с Новым годом Пожелать исполнения желаний счастья здоровья А Ваши золотые ручки что бы всегда радовали нас вкусными тортиками И хочу сказать тортЭстер получился очень вкусный жалко что маленький В следующий раз буду делать двойную порцию Спасибо Вам большое с уважением Тамила
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
