ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Малосольная сельдь. Вкусная селедочка, солим дома

Малосольная сельдь. Вкусная селедочка, солим дома

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Как вкусно засолить сельдь. Рецепт засолки сельди очень понравился. Селедка малосольная, вкусная и нежная. Сельдь покупала замороженную. Размораживать сельдь нужно естественным путем. Состав: сельдь - 4 шт, вода - 1 литр, соль - 5 ст. ложек, сахар - 1 ст. ложка, лавровый лист - 2 шт, перец душистый - 7 шт, перец горошек - 10 шт, гвоздика - 2-3 шт, горчица по вкусу
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 10


Приготовили по вашему рецепту селёдку. ВКУСНО Спасибо за рецепт. Хочу поделиться с вами рецептом. Селедку 1 кг почистить ( внутренности, голова. Порезать на порционные кусочки. Смесь: 1 ч л с горкой сахара, соли, черного перца молотого, красного перца( без горки. Каждый кусочек рыбы обваливаем и складываем в литр. банку. Заливаем р. маслом и уксусом 9% чтобы покрыло рыбу. Уксуса и р. масла вливаем стограм. стопочкой. Можно добавить лавровый. лист и горошек. Закрыть крышкой и выдерживаем 3-5 суток. Чем больше, тем вкуснее.
ответить

Смотрю все твои ролики. каждый день захожу в ютуб с надеждой увидеть что-то новое. каждый раз рада встрече. поговори с нами по душам. хочется узнать о тебе. Как сынок служит? с Рождествомсчастья, здоровья
ответить

Оля, здравствуйтеНашла ваш рецепт, подскажите сколько хранится селёдка в холодильнике, и если она лежит долго она наверное и дальше солится? Не будет она слишком солёная от времени?
ответить

Попробуйте Оля приготовить ложная красная икра из сельди: морковь отварная+плавленные сырки+масло сливочное+сельдь, и эти все продукты на мясорубку или в блендере, вкусненько получается.
ответить

Очень люблю селёдочку, солю сама, но последний раз попала с червяками, сразу отбило охоту, так что когда покупаете свежую рыбу, смотрите внимательно внутренности
ответить

Который раз хочу посолить сельдь сама, так все руки не доходят( Опять купила готовую( НАДОООО сделать самой - будет и вкуснее и безопаснее. СПАСИБО за рецептик.
ответить

Какая она аппетитная получилась, так и хочется снямкать ) Оль, а запах горчицы остаётся? Я что-то не любитель запаха горчицы, воспринимаю её только с холодцом.
ответить

Оля, а 5 ложек соли не много? я как то солила скумбрию, в рецепте было 4 ложки соли, так она через два дня была настолько пересоленая, съели с трудом.
ответить

Оля, здравствуйтеХотела выразить свою благодарность за рецепт малосольной селёдки, сегодня снимали пробу, сельдь выше всяких похвал, спасибо
ответить

Мокрый пряный посол. Как техник-технолог рыбы и рыбных продуктов говорю. Рыба должна храниться под зеркалом тузлука.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала