Простейшая яблочная шарлотка из самых доступных ингредиентов
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Яблочная шарлотка - из самого доступного и минимального набора ингредиентов. Пирог гораздо вкуснее на следующий день, а подать его можно со взбитыми сливками или пломбиром.
В 100 г - 190 ккал / Форма 20 20 см
Ингредиенты
Яблоки - 500 г
Корица - 4 г
Мука - 90 г
Яйца - 3 штуки
Сахар - 90 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 0. 5 г
Приготовление
1. Форму выстелить бумагой для выпечки с антипригарным слоем
2. Нарезанные кусочками мягкие яблоки соединить с корицей.
3. Яйца комнатной температуры соединить со щепоткой соли, ванильным сахаром и сахаром. Взбивать на максимальной скорости миксера 4-6 минут, пока на поверхности не будет оставаться четкий след, который не исчезает 10-15 секунд
4. В два приема добавить муку, аккуратно перемешать лопаткой сверху вниз.
5. Яблоки выложить в форму равномерным слоем, сверху распределить тесто
6. Выпекать в разогретой до 180 С духовке на среднем уровне без конвекции 35-40 минут
7. Пирог извлечь из формы и полностью остудить на решетке.
8. Перед подачей посыпать сверху сахарной пудрой Дата: 2021-10-13
