zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!

Идеальное горячее блюдо в горшочках на праздничный стол

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Идеальное горячее блюдо для праздничного застолья. Готовится просто, выглядит красиво, а вкус удовлетворит даже избалованных гурманов. Блюдо можно приготовить накануне, а запечь перед подачей - идеальный вариант для занятых людей. Так же горшочки можно заморозить с сырым тестом или уже запеченные. Вместо курицы, на можно использовать рыбу (красную, тунец, треску и т. д) добавив ее в самом конце в горячую сливочно-овощную смесь и сразу снять с плиты. Постный вариант этого блюда можно приготовить из овощей и грибов, вместо сливок, взять овощной или грибной бульон. Тесто приготовить по этому рецепту Овощи можно использовать другие (стручковая фасоль, перец сладкий, цветная капуста, отварной картофель и т. д) по своему вкусу. Слоеное тесто Так же можно использовать тесто от этого рецепта Зеленый горошек рекомендую замороженный, в крайнем случае, заменить консервированным. Если нет горшочков или рамекинов, то блюдо можно запечь в керамических чашках среднего объема. В 100 г - 182 ккал Ингредиенты: Выход - 4-5 порций Курица - 400 г Зеленый горошек - 200 г Морковь - 100 г Лук - 100 г Шампиньоны - 200 г Растительное масло - 25-30 г Соль, перец по вкусу Сливки 10 % - 500 г Крахмал - 15 г Слоёное тесто пресное - 250 г Приготовление 1. На разогретом жире обжарить, нарезанный кубиками, лук до прозрачности. 2. Добавить морковь и обжарить 5 минут. 3. Добавить шампиньоны, посолить и обжаривать 10 минут. 4. Добавить куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, размороженный или консервированный зеленый горошек. Тушить помешивая 10 минут. 5. Сливки соединить с крахмалом. Залить овощи с курицей, потушить до загустения, добавить мускатный орех, посолить и поперчить по вкусу. Снять с огня. 6. Слоеное тесто раскатать до толщины 4 мм. Вырезать кружочки больше верхнего диаметра горшочка или рамекина на 1 см. 7. В горшочек выложить куриную смесь, края смазать водой, закрепить тесто, прижав к краю. Сделать небольшие прорези по центру. Сверху смазать яйцом по желанию 8. Запекать в разогретой до 200 духовке на среднем уровне без конвекции 20-25 минут. 9. Оставить на 15 минут, чтобы горшочки слегка остыли и подавать
Дата: 2019-11-30

← Шоколадно-медовый кекс Праздничный Влажный, ароматный, нежный

Салат Рождественское Полено/ Оливье рулет →

Похожие видео

ЖАВОРОНКИ Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном соке

• Коллекция Рецептов - Дина

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

Идеальная ТВОРОЖНАЯ ПАСКА! Лучший рецепт проверенный годами - Заварная Пасха из творога

• Вкусный уголок

Паска Очень Влажная и Вкусная - Старинный Рецепт

• Ольга Матвей - Готовить просто!

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

Мясо по самарски. Вот почему его невозможно испортить: любое мясо нежнейшее

• Калнина Наталья

Комментарии и отзывы: 10

Приятного аппетита!
Мой любимый рецепт горячей закуски)В описании под видео есть все ингредиенты, рекомендации по их замене и подробное описание процесса приготовления. Хорошего просмотра и удачных кулинарных экспериментов
ответить

Елена Иванова
Вообще полезнее и вкуснее томить в духовке, в горшочках, я делала без мяса просто овощи, семья смела на ура, а со сковороды бы есть не стали попробуйте, я с тыквой делала
ответить

Елена Миса
Ирина здравствуйте. Спасибо за рецепт. Вопрос 1) тесто готовое если да то какое? 2) если это слоёное бездрожжевое можно сделать самому на менее теста для Наполеона? Спасибо
ответить

Ольга Иштулова
Ира умница рукадельница. ниже за коментарий. делайте из чего хотите хоть из котятины вам Ира дает идею блюда в горшочке а там ваше фантазия. супер быстро и вкусно.
ответить

Maramir Maramir
Очень люблю ваши рецепты, всегда всё получается идеально, Но, вас очень не хватает, старый формат видео с вами, был намного интересней и понятней, может вернётесь?
ответить

Божья Коровка
Ирочка, Вы же красивая женщина, можно сказать, эталон славянской женской красоты, - зачем Вы стали прятаться от нас? Не разговариваете с нами. Мы скучаем
ответить

Нина Тарасевич
Приготовление и результат как всегда на высотеНо, когда вы объясняете, как в старых видео, намного душевнее и теплее. А сейчас как робот. не нравится.
ответить

Мави ***
Рецепт просто замечательный Извините, но я не поняла одно, уже в разогретую духовку надо ставить? Просто я всегда еду в горшочках в холодную духовку ставлю.
ответить

Валентина Колобова
Это основное блюдо и называется оно - пот пай. Можно заранее приготовить и хранить в морозилке. Перед употреблением поставить в духовку.
ответить

Елена Миса
Ой прошу прощения не внимательно смотрела пояснения под видимо. Извините. Попробую повторить по моему классно
ответить

Добавить отзыв, комментарий