Рулет с маком. Пошаговый рецепт идеального макового рулета.
содержание видео
Дата: 2019-11-30
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Тамара Аксенова
Вы на меня не обижайтесь, я спросила о тех сухих дрожжах, которые только в муке начинают работать и ни капли воды Они российские по 500гр срок годности до 2х лет, не подвели ни разу. Не знала как они будут себя вести в ваших выпечках? А про те, что вы написали, они действительно очень плохие А я уже испекла булочки с тыквы на 550 гр муки чуть меньше 4гр положила в муку, получились ОЧЕНЬ пышные СПАСИБОНаверно, надо уменьшить дозу
ответить
Вы на меня не обижайтесь, я спросила о тех сухих дрожжах, которые только в муке начинают работать и ни капли воды Они российские по 500гр срок годности до 2х лет, не подвели ни разу. Не знала как они будут себя вести в ваших выпечках? А про те, что вы написали, они действительно очень плохие А я уже испекла булочки с тыквы на 550 гр муки чуть меньше 4гр положила в муку, получились ОЧЕНЬ пышные СПАСИБОНаверно, надо уменьшить дозу
ответить
Нина Голуб
Вчера пекла рулет: один с маком, другой с грецкими орехами ( не хватило мака. Перед выпечкой тесто было великолепное. Получилось вкусно, но мне кажется, что я подсушила рулет (корочка была несколько твёрдовата и внутри все-таки-суховато. Пока был на расстойке 30мин-порвал бумагу по центру (хотя завернула свободно. Ира, после Ваших советов попробую испечь ещё раз. С повидлом тоже можно?
ответить
Вчера пекла рулет: один с маком, другой с грецкими орехами ( не хватило мака. Перед выпечкой тесто было великолепное. Получилось вкусно, но мне кажется, что я подсушила рулет (корочка была несколько твёрдовата и внутри все-таки-суховато. Пока был на расстойке 30мин-порвал бумагу по центру (хотя завернула свободно. Ира, после Ваших советов попробую испечь ещё раз. С повидлом тоже можно?
ответить
Лена Некрасова
Скоро буду вынимать из духовки, тесто получилось очень приятное на ощупь, вот только я купила не мак не смогла найти, а готовую маковую начинку, добавила взбитые белки получилось жилковато. Но я все равно продолжила делать по вашему видео. Все свернула и в духовку. Теперь жду результат. Скажите, а что можно готовить из такого теста кроме таких рулетов? Спасибо за Ваши мк
ответить
Скоро буду вынимать из духовки, тесто получилось очень приятное на ощупь, вот только я купила не мак не смогла найти, а готовую маковую начинку, добавила взбитые белки получилось жилковато. Но я все равно продолжила делать по вашему видео. Все свернула и в духовку. Теперь жду результат. Скажите, а что можно готовить из такого теста кроме таких рулетов? Спасибо за Ваши мк
ответить
марина щевьева
ИРИША Ваши рецепты в вашем исполнении всегда на высоте Браво Очень приятно вас слышать и видеть как ловко у вас все получается стараюсь повторять и печь по вашим рецептам, сегодня испекла торфяной пирог, ну очень вкусный получился, правда немного потрескался сверху, но на вкус это не повлияло Еще раз спасибо за ваше обаяние и классные доступные рецепты
ответить
ИРИША Ваши рецепты в вашем исполнении всегда на высоте Браво Очень приятно вас слышать и видеть как ловко у вас все получается стараюсь повторять и печь по вашим рецептам, сегодня испекла торфяной пирог, ну очень вкусный получился, правда немного потрескался сверху, но на вкус это не повлияло Еще раз спасибо за ваше обаяние и классные доступные рецепты
ответить
лина ляй
Ирина, подскажите молоко в граммах или миллилитрах7 Тесто с таким кол-вом жидкости получается очень крутым, я убавила кол-во муки на 120 грамм и если бы я всыпала всю муку тесто получилось как на пельмени. Количества молока в граммах получается меньше, чем в миллилитрах. может из-за этого тесто получается не таким мягким, как у Вас?
ответить
Ирина, подскажите молоко в граммах или миллилитрах7 Тесто с таким кол-вом жидкости получается очень крутым, я убавила кол-во муки на 120 грамм и если бы я всыпала всю муку тесто получилось как на пельмени. Количества молока в граммах получается меньше, чем в миллилитрах. может из-за этого тесто получается не таким мягким, как у Вас?
ответить
Ольга Зайцева
Ирина, решила я испечь маковый рулет, но засомневалась. Для опары нужно 200 гр молока, первоначально Вы используете 3/4 от 200 гр, это 150 гр. Но в Вашей емкости гораздо больше, чем 150 гр. И мне кажется, если 50 гр муки развести 150 гр молока, да еще горячим, то получится просто комок
ответить
Ирина, решила я испечь маковый рулет, но засомневалась. Для опары нужно 200 гр молока, первоначально Вы используете 3/4 от 200 гр, это 150 гр. Но в Вашей емкости гораздо больше, чем 150 гр. И мне кажется, если 50 гр муки развести 150 гр молока, да еще горячим, то получится просто комок
ответить
Ольга Зайцева
Ваши рецепты самые лучшие Все четко, ясно, а самое главное-- коротко Часто авторы говорят много ненужных слов, к делу не относящихся. То ли дело у Вас никакой воды, только по делу и сами рецепты замечательные. Интересно вы в кулинарии профессионал или любитель?
ответить
Ваши рецепты самые лучшие Все четко, ясно, а самое главное-- коротко Часто авторы говорят много ненужных слов, к делу не относящихся. То ли дело у Вас никакой воды, только по делу и сами рецепты замечательные. Интересно вы в кулинарии профессионал или любитель?
ответить
Лера
Ириночка, здравствуйтеВчера приготовила рулеты и покрыла белковой глазурью. Очень вкусноСПАСИБО за рецепт идеального макового рулетаГотовлю по вашим рецептам и всё получается очень красиво, вкусно, оригинальноСпасибо за старания, труд и желание нас удивлять
ответить
Ириночка, здравствуйтеВчера приготовила рулеты и покрыла белковой глазурью. Очень вкусноСПАСИБО за рецепт идеального макового рулетаГотовлю по вашим рецептам и всё получается очень красиво, вкусно, оригинальноСпасибо за старания, труд и желание нас удивлять
ответить
Юлія Климюк
Дякую за чудовий рецептАле є одне питання: в мене газова духовка, яка не дуже добре пече, випічка знизу пригорає, тому коли печу дріждьове тісто ставлю деко з водою, чи можна так зробити в даному випадку? Чи пергаментний папір розмокне і прилипне до тіста?
ответить
Дякую за чудовий рецептАле є одне питання: в мене газова духовка, яка не дуже добре пече, випічка знизу пригорає, тому коли печу дріждьове тісто ставлю деко з водою, чи можна так зробити в даному випадку? Чи пергаментний папір розмокне і прилипне до тіста?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
