ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!
Торт шоколадно-карамельный. Подробный видео рецепт.

Торт шоколадно-карамельный. Подробный видео рецепт.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
В этом торте идеально сочетаются влажный шоколадный бисквит с карамельным соусом и кремом. Для любителей очень мокрых тортов, бисквит можно пропитать сахарным сиропом. Рецепт карамельного крема Для этого рецепта его необходимо приготовить, увеличив количество ингредиентов в 1, 5 раза. Подробный рецепт торта В 100 г - 389 ккал разъемная форма диаметром 20-21 - 2 штуки коржи: мука пшеничная - 250 г сахар - 250 г яйца куриные - 2 штуки (100-110 г) сливочное масло - 60 г оливковое масло - 60 г какао-порошок - 55 г молоко - 280 г ванильный сахар - 10 г сода - 3 г ( 0, 5 чайной ложки) разрыхлитель - 5 г (1, 5 чайной ложки) уксус винный 6 % - 15 г (1 столовая ложка) соль - 2 г (1/3 чайной ложки) крем: масло сливочное 80 % - 150 г карамельный соус - 150 г начинка: карамельный соус - 180-200 г шоколадный декор: черный шоколад - 100 г Коржи выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 160 С - 35-45 минут
Дата: 2019-11-30

Комментарии и отзывы: 10


Просто сказочный торт. Сегодня испекла, только крем для меня сложный) Просто взбила сливки и добавила магазинный карамельный сироп в сливки. Ммммммммммммммммммм. Волшебно. Особенно коржи бесподобные. Влажные. Супершоколадные. Вкус трюфельный что ли. Печь нужно два бисквита, один действительно не получится разрезать на два и вправду крохкие. Спасибо, Ирина
ответить

Спасибо большое за рецепт, вчера испекла, коржи очень нежные, коржи хотела пропитать, но не стала, после поняла что и не стоило, крем и карамель тоже вкусные, единственное что у меня духовка маленькая и пришлось печь по одному, второй корж немного отличается от первого, но на вкус это неповлияло. Очень вкусный тортик, семья довольна, огромное вам спасибо
ответить

Ирина здравствуйте подскажите если нет двух форм как луче будет рецепт разделить на половину и приготовить тесто и испечь по отдельности коржи или можно общую массу готовое тесто разделить пополам и печь? Если сам корж испечь сегодня а кремом помазать в завтра вечером он не потеряет свою влажность.
ответить

Ира добрый день, скажите а если я хочу сделать тортик больше диаметром например 24-26 см можно ли все испечь в одной форме, а не делить на две формы, у меня духовка не большая и два бисквита не помещаются, а два раза взбивать и ждать не охота хочется быстрее испечь. С Уважением Елена
ответить

Ирина, замечательный рецептвсё, как всегда лаконичноспасибо, понимаю, что вы не рекламируете продукты из которых готовите, но мне очень интересна марка какао или ссылка на магазин в котором вы преобретаете эту прелесть, такой насыщенный цветбуду благодарна.
ответить

Ирина здравствуйте. Вот вы печете классно но куда вы эти торты деваете. И как вы держитесь не поправляетесь. Вижу у вас всё красиво чётко и рассказываете вы классно но я пеку по вашему и у меня не всегда получается в чём причина?
ответить

Здравствуйте Подскажите, пожалуйста, можно ли выпечь тесто в 2 приема в круглой чудо-печке или за один раз в одной форме? Точнее, можно ли оставить половину теста при комнатной температуре на время выпекания одного коржа?
ответить

Здравствуйте 1) Возможен ли перерасчет на форму диаметром 24 см? 2) Если выпекать коржи с тем же количеством ингредиентов, то коржи получатся сильно тоньше? 3) Можно ли просто испечь 1 корж и разрезать его на 2? Заранее спасибо за Ваш ответ.
ответить

как всегда-обалдеть вкусняшка моё восхищение обожаю смотреть ваши видео, но сама ленюсь готовить торты. только пироги, типа шарлотки. хотелось бы увидеть у вас, что-нибудь лёгкое из пирогов, быстрое. не сильно калорийное
ответить

стала печь этот бисквит на цельнозерновой муке и только с растительным маслом (100гр. такой же классный получаетсявообще пеку шоколадный бисквит на все шоколадные торты только по этому рецептуИрина, спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала