Нежный морковный кекс Бразильский/ Bolo de cenoura. Яркий, умеренно влажный и очень вкусный
содержание видео
Дата: 2019-11-30
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Mega6899
Несколько лет была наслышана о морковном пироге, торте и кексе, но никогда его не пробовала. Посмотрев этот рецепт, загорелась простотой исполнения и сразу же испекла. Получился очень нежный, яркий, вкусный. Что интересно, вкус моркови не ощущается. Пёкся 35 минут(если больше по времени, то у меня бы он сгорел, автор предусмотрительно указала в инфобоксе, что время готовки может отличаться. Ножкой блендера растолочь морковь в гомогенную массу для меня оказалось очень проблематично(хотя на видео это смотрелось легко и просто, поэтому измельчила в чаше блендера. Готовила сегодня второй вариант со сливочным маслом, на мой вкус он еще лучше)В общем, готовьте не пожалеете, замечательный кекс.
ответить
Несколько лет была наслышана о морковном пироге, торте и кексе, но никогда его не пробовала. Посмотрев этот рецепт, загорелась простотой исполнения и сразу же испекла. Получился очень нежный, яркий, вкусный. Что интересно, вкус моркови не ощущается. Пёкся 35 минут(если больше по времени, то у меня бы он сгорел, автор предусмотрительно указала в инфобоксе, что время готовки может отличаться. Ножкой блендера растолочь морковь в гомогенную массу для меня оказалось очень проблематично(хотя на видео это смотрелось легко и просто, поэтому измельчила в чаше блендера. Готовила сегодня второй вариант со сливочным маслом, на мой вкус он еще лучше)В общем, готовьте не пожалеете, замечательный кекс.
ответить
екатерина дудина
У меня не получился. Не могу понять почему. Обычно всегда по вашим рецептам кексы получались превосходные. Но тут он пытался подняться -а потом схлопнулся. Хотя верх коричневый - но середина - сами понимаете, когда схлопнулся. Клейкая масса. хочу еще раз попробовать испечь - но не знаю, что могло пойти не так. может быть от того, что я смазала не так - а по вашему давнему рецепту - (мука, раст. мало, смалец)? и еще мне показалось, что тесто жиже, чем у вас. хотя весами все отмеряла. а. яйца 4 шт у меня 240 грамм вышли - может нужно три было.
ответить
У меня не получился. Не могу понять почему. Обычно всегда по вашим рецептам кексы получались превосходные. Но тут он пытался подняться -а потом схлопнулся. Хотя верх коричневый - но середина - сами понимаете, когда схлопнулся. Клейкая масса. хочу еще раз попробовать испечь - но не знаю, что могло пойти не так. может быть от того, что я смазала не так - а по вашему давнему рецепту - (мука, раст. мало, смалец)? и еще мне показалось, что тесто жиже, чем у вас. хотя весами все отмеряла. а. яйца 4 шт у меня 240 грамм вышли - может нужно три было.
ответить
valentina nechaeva
Ирина, Вы волшебницаПусть в кондитерском мире Ваши работы будут самыми красивыми и чудесными, а жизнь проходит весело, успешно и благополучно. Я искренне желаю потрясающих идей, бесконечного вдохновения для кондитерского творчества и невероятной удачиИ никогда не обращайте внимания на те негативные комментарии (если их можно так назвать, потому что это пишут не от небольшого ума. Или завистники. С уважением к вам, В. И.
ответить
Ирина, Вы волшебницаПусть в кондитерском мире Ваши работы будут самыми красивыми и чудесными, а жизнь проходит весело, успешно и благополучно. Я искренне желаю потрясающих идей, бесконечного вдохновения для кондитерского творчества и невероятной удачиИ никогда не обращайте внимания на те негативные комментарии (если их можно так назвать, потому что это пишут не от небольшого ума. Или завистники. С уважением к вам, В. И.
ответить
Марина Балашова
Добрый деньИрина, подскажите, пожалуйста, можно ли этот кекс испечь в форме для кулича? Может разрыхлителя добавить побольше? Пекла этот кекс в обычной форме, мне очень понравился. Буду печь творожный кулич по Вашему рецепту и этот хочется для разнообразия. В принципе не вижу проблем, почему не должно получиться. Как Вы считаете?
ответить
Добрый деньИрина, подскажите, пожалуйста, можно ли этот кекс испечь в форме для кулича? Может разрыхлителя добавить побольше? Пекла этот кекс в обычной форме, мне очень понравился. Буду печь творожный кулич по Вашему рецепту и этот хочется для разнообразия. В принципе не вижу проблем, почему не должно получиться. Как Вы считаете?
ответить
Екатерина Душевская
Приготовила по рецепту, но немного изменила. Сделала в пропорции на 3 яйца, сахара немного меньше, но добавила 4 шт. кураги. Это божественно вкусно, но очень калорийно, так что увлекаться не стоит, остановится тяжело) Нежнейший, масло не чувствуется, сочный, невероятно вкусный)
ответить
Приготовила по рецепту, но немного изменила. Сделала в пропорции на 3 яйца, сахара немного меньше, но добавила 4 шт. кураги. Это божественно вкусно, но очень калорийно, так что увлекаться не стоит, остановится тяжело) Нежнейший, масло не чувствуется, сочный, невероятно вкусный)
ответить
Тетяна Чепурняк
Ірино, а чи можна моркву пропустити через м'ясорубку чи тертку у м'ясорубці? Або у блендері з ножами, не погружним? Є заморожений гарбуз, також саме сирим його використовувати можна у кексі? Деколи використовують пюре відвареного чи запеченого гарбуза?
ответить
Ірино, а чи можна моркву пропустити через м'ясорубку чи тертку у м'ясорубці? Або у блендері з ножами, не погружним? Є заморожений гарбуз, також саме сирим його використовувати можна у кексі? Деколи використовують пюре відвареного чи запеченого гарбуза?
ответить
Мария Кирсанова
Ирина, спасибо большое, за яркий и прекрасный кексХочу испечьДомашние любят выпечку с орехами, как вы думаете можно в кекс добавить измельчённые орехи или сухофрукты, и можно ли испечь в форме для маффинов, заранее спасибо
ответить
Ирина, спасибо большое, за яркий и прекрасный кексХочу испечьДомашние любят выпечку с орехами, как вы думаете можно в кекс добавить измельчённые орехи или сухофрукты, и можно ли испечь в форме для маффинов, заранее спасибо
ответить
Цепкова Елена
Ирина, огромное Вам спасибо Всё что бы не испекла по Вашим рецептам получается супер А морковный кекс пеку уже 7-ой раз, не реально вкусный, это бомбический рецепт Домашние в восторге. Всего Вам самого наилучшего
ответить
Ирина, огромное Вам спасибо Всё что бы не испекла по Вашим рецептам получается супер А морковный кекс пеку уже 7-ой раз, не реально вкусный, это бомбический рецепт Домашние в восторге. Всего Вам самого наилучшего
ответить
Olha Hryshyna
Очень неожиданно и необычно. Подобного по технологии изготовления морковного кекса я еще не встречала. Ира, глазурь останется липковатой или схватится корочкой? Благодарю Вас за труды
ответить
Очень неожиданно и необычно. Подобного по технологии изготовления морковного кекса я еще не встречала. Ира, глазурь останется липковатой или схватится корочкой? Благодарю Вас за труды
ответить
Гульнара Каримова
испекла, действительно, нежный и влажный как на видео. и со вкусом вареной морковки. что-то шоколадное сверху обязательно надо, кому не очень нравится вкус вареной морковки)
ответить
испекла, действительно, нежный и влажный как на видео. и со вкусом вареной морковки. что-то шоколадное сверху обязательно надо, кому не очень нравится вкус вареной морковки)
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
