ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!
Кулич без дрожжей творожный. Простой, вкусный и долго не черствеет

Кулич без дрожжей творожный. Простой, вкусный и долго не черствеет

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Вкусный и нежный кулич без дрожжей, готовится быстро и долго остаётся свежим. Больше рецептов куличей Творог можно выбирать домашний или магазинный. Чем жирнее, тем вкуснее кулич. Изюм можно не добавлять или заменить другими сухофруктами или цукатами. Сверху кулич можно покрыть любимой глазурью. В 100 г - 372 ккал Ингредиенты: Размер формы: диаметр - 9 см, высота - 8 см Выход - 3 штуки Мука пшеничная - 300 г Творог 9 % - 250 г Яйца - 3 штуки (180 г без скорлупы) Сахар - 200 г Сахар ванильный - 10 г Масло сливочное 82% - 180 г Разрыхлитель - 7 г (1 столовая ложка) Сода - 2 г (1/2 чайной ложки) Соль - 1 г (1/4 чайной ложки) Цедра одного среднего лимона Изюм - 80 г Приготовление: 1. Творог протереть через сито. 2. Муку смешать с разрыхлителем, солью и содой. 3. Мягкое сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром, взбить в течение 3-5 минут 4. Добавить яйца комнатной температуры по одному, тщательно взбивая после каждого 5. Добавить протертый творог и взбить до однородности. 6. Соединить с мучной смесью в два приема. В завершение добавить промытый и просушенный изюм, мелко натертую цедру лимона 7. Распределить по формам, заполнить каждую на 2/3 объема. 8. В разогретую до 160С духовку поставить формы на средний уровень и выпекать 60-70 минут. 9. Полностью остудить на решетке. 10. Отделить бумагу и посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью
Дата: 2019-11-30

Комментарии и отзывы: 10


Это просто САМЫЙ ВКУСНЫЙ КУЛИЧ В МИРЕ Спасибо огромное за такой великолепный рецепт Я пекла два вида куличей по Вашим рецептам. Все куличи получились потрясающими Но именно эти творожные совершенства моя семья полюбила больше всего Я пекла их на Пасху, а потом ещё 5 раз за след неделю после праздника все сметали до последней крошкиНу и конечно же МЫ ОБОЖАЕМ ВАШИ СИННАБОНЫ Вы- моя находка Продолжайте творить, ведь Ваши блюда - искусство
ответить

Огромная благодарность за чудесный рецепт, испекла согласно Вашим описаниям, Ирина, все просто и доступно Пасочки вышли наивкуснейшие, легкие, пушистые, с чудным сливочным ароматом И подача всех Ваших рецептов достойна уважения, и уроком для других кулинарных каналов, где много слов, жестикуляций, а мало дела Спасибо Ирина, радуйте нас и в дальнейшем Сохраняю Ваш уникальный рецепт
ответить

Очень вкусный кулич Пеку его в прямоугольных формах для кексов. Одного замеса как раз чётко хватает на две формы. Пекла с цедрой лимона и апельсина, с апельсином даже больше нравится. Один нюанс, цедры одного лимона или апельсина слишком много, даёт прям горчинку, это на любителя, использую половину от нормы и прям то что доктор прописал, идеально. Спасибо
ответить

Спасибо большое за рецепт Пекла в своей жизни первый раз кулич, все получилось, единственное, когда в духовку поставила тесто очень поднялось и вывалилось на поддон, ну это не страшно я аккуратно убрала и все, просто не поняла почему так много поднялось. и для меня очень много по вкусу лимонной цедры, в следующий раз испеку без нее, надеюсь что все пройдет по маслу
ответить

Здравствуйте Огромное спасибо за Ваши рецепты и советы к ним Сделала такие куличики, получились внуснющие Но у меня вопрос. Я выпекала в силиконовых формочках, тесто поднялось, не осело, но такого красивого верха, как у вас не получилось. Просто плоская поверхность( От чего это может зависеть? Заранее спасибо за ответ.
ответить

Мне очень понравился рецепт, вкусно. Единственное, я уменьшила количество сахара (менее сладкие мне больше нравятся) и немного сливочного заменила на растительное, просто потому что не хватило сливочного. Это больше кексы чем куличи, но они реально вкусные, влажные и долго хранятся. Вот сейчас ещё реку, спасибо автору.
ответить

Девочки, куличики просто сказка, влажные, хорошо поднялись. По вкусу лучше чем на дрожжах. В тесто добавила цедру апельсина, после выпечки сверху полили соком апельсина, смазала апельсиновой помадкой ( сок апельсина и сах. пудра. Ем и не могу остановиться) пеките не теряйте время)
ответить

В последний момент выбрала ваш рецепт Уже все купила на похожие куличи, но передумала. И не пожалела Сразу замесила 5 порций. Вышло 14 штук по 9 см и 3 по 7см для детей. Очень нежная, вкусная, влажная пасочка Пекла в пятницу, до сих пор свежие (ещё не доели. Спасибо за ваши рецепты
ответить

Ирина, здравствуйте Я очень рада, что набрела на ваш канал Пекла по этому рецепту куличи - получились такие как в вашем видео. Нам очень понравились, вкусные, нежные, не сухие Рецепт очень хороший, главное ему следовать. Спасибо Вам за рецепт и классную подачу Лучший канал
ответить

Рецепт проверенный, точный Спасибо Я пеку творожные кексики, ( просто меньше сахара и масла. Очень вкусный рецепт Дети все очень любят эти кексики - куличики, даже не знают, что там творог, он не чувствуется Очень советую, быстро и вкусно Спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала