zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!

Яблочный пирог с пудинговым кремом - рецепт

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Яблочный пирог с кремом - тающее кексовое основание прекрасно дополняется сочной яблочной начинкой с пудинговым кремом. В 100 г - 245 ккал Форма 19 26 см Тесто Мука - 200 г Соль - 1 г Разрыхлитель - 5 г Сливочное масло 82% - 130 г Сахар - 120 г Ванильный сахар - 10 г Яйца - 3 штуки (150 г без скорлупы) Крем Молоко - 400 г Сахар - 50 г или по вкусу Крахмал (любой) - 40 г Ванильный сахар - 10 г Яблоки очищенные - 500 г Приготовление 1. Форму выстелить бумагой с антипригарным слоем 2. Просеянную муку соединить с солью и разрыхлителем. 3. Мягкое сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром, взбивать на максимальной скорости 3-4 минуты. 4. По одному добавить яйца комнатной температуры, тщательно взбивая после каждого. 5. В два приема добавить мучную смесь. Тесто получается густым. 6. Распределить половину по дну формы. 7. Выпекать в разогретой до 160 С духовке на среднем уровне без конвенции 20 минут. 8. Для крема, крахмал залить несколькими ложками холодного молока, перемешать до однородности. Вернуть в кастрюлю, добавить сахар и ванильный сахар. Поставить на умеренный огонь и проварить до загустения. 9. На горячий корж выложить очищенные, нарезанные небольшими пластинками, яблоки. Выбирайте мягкие. 10. Сверху распределить горячий крем и оставшееся тесто. 11. Выпекать в разогретой до 160 С духовке на среднем уровне без конвенции 30-40 минут до золотистого цвета. 12. Полностью остудить в форме и отправить в холодильник минимум на 2 часа. 13. Перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой
Дата: 2021-09-23

← Идеальный пирог Осенний с тыквой или морковью

Ароматный хлеб без дрожжей на скорую руку →

Похожие видео

ВЕГАНСКИЕ БЛИНЫ идеальный рецепт без яиц и молока (получаются всегда)

• Михаил Веган

ФОКАЧЧА 1000 пузырьков без замеса теста!

• Ольга Шобутинская

Пасхальное печенье Красиво и очень вкусно!

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Салат из морской капусты Зелёное золото Источник здоровья и энергии! Морская капуста по-корейски

• Коллекция Рецептов - Дина

Вечером 10 минут утром куличи, как из печи! Простой рецепт на пасху. Глазурь не липнет!

• Еда на любой Вкус

Комментарии и отзывы: 5

Olha
Мы, Ирина, видимо с вами по одним и тем же кулинарным сайтам бродим. Видела похожий пирог, но иной по составу и не такой красивый. Обязательно испеку, есть в закромах порошок для пудинга, попробую его использовать. Благодарность неизменно!
ответить

Лариса
Спасибо, Ирина! Обожаю яблочные пироги! На днях пекла сырник Дуэт, и пока выпекала его -боялась, что песочная основа за такое большое время выпекания пригорит. Но всё получилось супер! Очень вкусный творожный пирог!
ответить

Наталья
Какой красивый пирог. Спасибо, Ирина, стараюсь испечь и попробовать все Ваши рецепты. Пирог по рецепту из газеты New York times пекла 2 раза. Нам понравился.
ответить

Галка
Ира, как вы думаете, можно яблоки на грушы в данном случае заменить?
ответить

Наталья
Ирочка пеку по вашем рецептам пироги просто шедевр получается)
ответить

Добавить отзыв, комментарий