zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина

Скумбрия, запеченная в духовке с овощами и грибами! - Очень вкусный рецепт фаршированной рыбы!

содержание видео

Рейтинг: 3.5; Голоса: 2

Приготовим очень вкусную скумбрию, фаршированную овощами и грибами, запеченную в духовке. 5 свежемороженых скумбрий 800 гр. грибов 2 луковицы 1 морковь 1 болгарский перец 300 гр. сыра 1 лимон 5 зубков чеснока Кусочек имбиря (2-3 см) 2-3 ст. л. сметаны 50 гр. растительного масла 1 ч. л. приправы для рыбы Соль и перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Для начала нам нужно замариновать рыбу, подготовим маринад. В отдельную миску натираем на мелкой терке половину подготовленного чеснока, остальной понадобится нам чуть позже. Туда же натираем небольшой кусочек имбиря, а оставшиеся грубые волокна от него выбрасываем. Вливаем сок лимона, у меня на 5 рыбешек ушел сок целого лимона. Добавляем половину растительного масла, на оставшемся масле будем обжаривать овощи, высыпаем приправу для рыбы, соль и перец. Тщательно перемешиваем маринад и сейчас замаринуем рыбку. Скумбрию нужно предварительно помыть, срезать плавники и обязательно удалить внутреннюю черную пленку, которая горчит. Хвост и голову оставляйте по желанию, только не забудьте вынуть жабры. Очень хорошо обмазываем подготовленным маринадом нашу рыбку, как внутри, так и снаружи. Распределяем маринад на всю рыбу, уложив ее брюшком кверху, и пока отставляем ее в сторону. Тем временем, пока наша рыбка маринуется, подготовим остальные продукты. Морковь натираем на крупной терке, репчатый лук нарезаем мелким кубиком, сыр тоже натираем на крупной терке, измельчаем оставшийся чеснок и нарезаем небольшими кусочками грибы. Грибы берите любые, как свежие, так и замороженные. У меня свежие шампиньоны. Все продукты подготовлены, овощи нарезаны, и сейчас отправляемся к плите, чтобы приготовить начинку для рыбы. Устанавливаем сковороду на плиту, вливаем оставшееся растительное масло, хорошо его разогреваем и высыпаем репчатый лук. Обжариваем лучок до
Дата: 2021-05-12

← Ватрушки с творогом из сдобного дрожжевого теста очень вкусные!

Классический пасхальный кулич очень вкусный! Рецепт пасхального теста →

Похожие видео

Тёртый пирог с творогом и вишнями без яиц

• Приятного аппетита!

Лучшие КАБАЧКИ на зиму! Сразу 4 рецепта которые делаю каждый год из кабачков! Хранятся в квартире

• Вкусный уголок

Творожные БЕНТО Пасхи ДВА ВКУСА

• Юлия Смолл

Хватить варить кабачки часами, есть проще рецепт! Густая и нежная икра из кабачков

• Еда на любой Вкус

Быстрая закуска из сырого кабачка, покорившая меня! Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

Кулич Ленивый без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим!

• Ольга Шобутинская

Комментарии и отзывы: 10

Наталья
Диночка, рецептик отложила давно и вот решила приготовить! У меня такой вопрос - а кости мы не вынимаем? Не будут они мешать? Все рецепты беспроигрышные! Муж знает, если от Дины, то все будет на высоте! Готовить буду сегодня вечером, все закуплено! Спасибо!
ответить

Наталья
Захотела приготовить сегодня скумбрию! Думаю, как бы по- новенькому сделать. Схожу ка к Дине в гости- точно найду! И не ошиблась! Спасибо, дорогая! Очень понравился рецепт! Сделаю точно так- все ингредиенты для нас! Как всегда выручила!
ответить

Татьяна
Надо будет попробовать грибную начинку. Спасибо!
Только я фарширую скумбрию, разрезая по спинке, удалив позвоночник с костями (он легко вытаскивается, перерезав его у головы и хвоста. Так получается удобная лодочка)
ответить

hlios
Извинете меня я не писат харашо па рускам но сколька нада Маринов скумри? Как шеф повар ета очен важно. риба не място там идиоти от 5 минут да два часа скажим так у меня катлет акула 2-2, 5 сантиметра скажем 300 грам ета двух часов
ответить

Лебедушка
Готовила уже несколько раз, никакие кости там не мешают, очень вкусно и гости в восторге! А критикуют. БОЛЬШИЕ КУЛИНАРЫ! яйцо учит курицу! Дина! Успехов вам и здоровья! все рецепты рабочие и вкусные!
ответить

Галина
Бесподобно! ни разу не делала, а теперь обязательно! я Я в восторге от такой рыбки, тем более очень люблю! Благодарю вас, Дина за ьакой чудный и полезный рецепт!
ответить

Макарчук
А как же вы фаршируете рыбу не вынув кости, неужели удобно есть с костями или ковыряться в них во время кушанья, что то не так, рецепт не доработан.
ответить

olga
Диночка очень вкусный простой рецепт обязательно приготовлю очень люблю рыбу спасибо за рецепт удачи вам здоровья вдохновения творить новые рецепты
ответить

Ольга
Диночка добрый день! Какие вкусные рецепты просто шедевр обязательно приготовлю
Сегодня готовлю филе минтая с грибами, картофелем в сливках
ответить

Нина
Дина! Если у Вас, будет желание, приготовьте что нибудь из свинины и курицы, в Вашем оригинальном, праздничном и красивом оформлении! (юбилей)
ответить

Добавить отзыв, комментарий