ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
Вареники с вишней - тонкое тесто, сочная начинка! Тесто для вареников, которое не разваривается!

Вареники с вишней - тонкое тесто, сочная начинка! Тесто для вареников, которое не разваривается!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 3
Сегодня буду готовить, пожалуй, одни из самых любимых летних вареников в нашей семье - вареники с вишней! Тонкое, вкусное эластичное тесто и сочная кисло-сладкая вишневая начинка - как в горячем, так и в холодном виде, мои домашние готовы их есть хоть каждый день! Поэтому, я не упускаю возможность, и в сезон вишни обязательно готовлю такие вареники, а еще, леплю и замораживаю их впрок. Вкусные, ароматные, с кисло-сладкой вишневой сочной начинкой, тесто тоненькое и при этом прочное в общем, бесподобные вареники! Готовьте с удовольствием, это очень вкусно! Надеюсь, родные по достоинству оценят ваши старания и обязательно скажут вам Спасибо! Список ингредиентов: ТЕСТО: 1 яйцо С1 250 мл молока t 50-60 C 5-6 г соли (1 ч. л. без верха) 20 г растительного масла (2 ст. л) 470-500 г муки в/с Выход: 780-800 г НАЧИНКА: 750-800 г вишни без косточек 150 г сахара 15 г крахмала (по желанию) 1/2 ч. л. корицы (по желанию) Выход: 60 шт
Дата: 2022-07-06

Комментарии и отзывы: 10


Тесто делаю на воде, а иногда заварное.
3ст. - Муки
1чл. - соли
1чл. - сахара
3стл. - под. масла
1шт- яйцо
1ст - кипятка( 200гр)
Люблю вареники с косточкой, но делаю и б/ косточки,
Смазываю сл. маслом,
а вот из сока делаю подливку.
В сок добавляю сахар растворяю его в миске на огне, когда станет тёплым добавляю
1ст. л мёда.
О как это божественно вкусно!

ответить

Ах, Диночка, какое же видео прекрасное, родное, вкусное. Приятного аппетита Вам, прекрасная семья с прекрасной хозяйкой. Продолжаю любить Вас и восхищаться Вашей работой. Простите, что редко выхожу, не хочется никого огорчать, а радоваться, когда грустно, так и не научилась. Мира, добра, тепла Вам, красивые люди.
ответить

Спасибо Диночка за очередной рецепт
Вы всегда так подробно рассказываете о рецепте, что даже у меня никаких вопрос нет, остаётся только приступить к готовке
Спасибо вам дорогая Диночка
Скоро из России приедет моя дочурка с семьёй и мы с ней обязательно настряпаем такие вареники

ответить

Диночка я тоже был рад смотреть ваше видео и всегда с удовольствием это делю. У меня к вам огромная просьба. Чтобы не истекать слюнями просматривая ваши видео со всеми вашими вкусными рецептами, вы бы дали свой адрес, я возьму самолёт или такси и прилечу к вам на вареники.
ответить

Ем такие вареники руками, сок сладкий внутри, мммм.
Моя бабушка вынимала косточки из вишен, ставила их на солнце, соком потом поливала готовые вареники, было очень вкусно, но я делаю как вы. А моя знакомая из Украины косточки не вынимает. Называет их варэникы з вышнямы

ответить

Огромное Вам спасибо) Очень захотелось вареников) буду делать по Вашему рецепту, понравился результат!
Да, и еще, как же Вас приятно слушать, всё четко, грамотно, без лишней трескотни и лирических отступлений! Еще раз, большое спасибо)

ответить

Какая вы умница и рукодельница! Спасибо вам за ваши рецепты! Всё, что делали, очень вкусно, чётко выверены все пропорции продуктов. Недавно готовили конфитюр из клубники по вашему рецепту - наслаждаемся результатом.
ответить

Не вытаскиваю косточки из вишни для вареников. Еще бабушка так учила. Говорила, что вишня должна оставаться сочной. Выплюнуть их несложно, зато много сока вишневого в них. Без косточки- это зимний вариант, заморозка.
ответить

Доброе утро Дина, как всегда у Вас все классно. Буквально недавно делала дома два дня подряд, и с сахаром и с медом все наелись. Но я делаю на заварном тесте, надо попробовать по Вашему рецепту на молоке.
ответить

Уважаемая, Дина! Хочу написать благодарность за рецепт джема из абрикос, получился прям настоящий мармелад! Скажите пожалуйста, с агар-агаром сколько может хранится такая консервация? Спасибо!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала