ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Шеф-повар Василий Емельяненко
Рыба под маринадом совсем по-другому и теперь она просто огонь!

Рыба под маринадом совсем по-другому и теперь она просто огонь!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3.3; Голоса: 3
Огонь! Я сделал рыбу под маринадом совсем по-другому и теперь она просто огонь! Любопытная: Рыбу под маринад обжариваю всегда в мучной панировке, поэтому вопросов с лишним соком у меня не врзникает. Уксус никогда не добавляю, делаю маринад с лимонным соком, без всякого томата. Овощи получаются настолько вкусные, что со временем стала умышленно готовить их в большем количестве. Экспериментировала. Добавляла кинзу и измельчённые грецкие орехи. Очень вкусно, но очень по-другому. Понравилась идея с грибами, обязательно попробую. А ещё хотелось бы попробовать добавить чуть-чуть сушёной мяты. Спасибо Вам, Василий, за пинок к творчеству! Вы - настоящий УЧИТЕЛЬ, что заставляет работать фантазию, но на основе знаний и вкусовых предчувствий. Спасибо.
Дата: 2021-04-27

Комментарии и отзывы: 9


Над Васей, он так думает, что нимб зажегся. что то в рейтинге даже 100 лучших поваров России его не видно, а о мире вообще молчу. Но все же вот теперь он мне даже понравился своей наглостью. А так конечно молодец, главное трудолюбив. Я поменял свое мнение о тебе, пока еще не в корне, но не ошибается тот, кто вообще ничего не делает. Дерзай, УДАЧИ!
ответить

Вообще весь рецепт под лозунг - как простое блюдо сделать сложным и замороченным, не улучшая его вкусовых качеств. Чего уж проще - рыба с морковкой и луком. Ну мы же не ищем легких путей, нам надо повыпендриваться: ) Хайпануть конечно, иной цели у ролика нет. Нельзя же это считать откровением или чем-то примечательным. :)
ответить

Услышала про вонючую треску, и. Шок. Но я из тех, кто большую часть жизни прожил в Мурманской области)
В общем, могу только пожелать вам всем попробовать настоящую)
Еа мой взгляд, из тресковых самый резкий запах у пикши- водорослей.
А за рецепт спасибр.

ответить

Спасибо Василий, треска в маринаде реально привет из прошлого, моя мама также как Вы подавала к треске сливочный соус на белых грибах, в баларуско-литовской -польской кухне он подается ко мн. блюдам, респект Вам и новых рецептов)
ответить

Мариновать надо судака, он почти без костей. А в маринад аджики нужно пол-литра. В детстве дед делал всегда на новый год пятилитровую кастрюлю маринованой рыбы.
ответить

Вчера первый раз в жизни сморчки собирал, точнее, сморчковую шапочку, замутил куриные голени в сливочно-грибном соусе, очень даже ничего получилось.
ответить

Василий, Вам надо попробовать треску у португальской хозяйки! Ни кто так не любит и не умеет готовить треску, как Португальцы у них культ Трески - Bacalhau )
ответить

Василий, добрый день! Поздравляю Вас с новой кухней! Самое время устроить челлендж! Испеките нам, пожалуйста, чиаббату: ) Или любой другой хлебушек.
ответить

Этому рецепту лет 30 если не больше. в Крыму в санатории была (Рыба под маринадом, хек, минтай. все натур. продукт, а не кетчуп с консервантами. простите.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала