ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская
БУЛОЧКИ Постные! К чаю, к супу или для бутербродов! Buns of lean dough

БУЛОЧКИ Постные! К чаю, к супу или для бутербродов! Buns of lean dough

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Чудесные хлебные булочки! Лёгкие как пух, с тонкой хрустящей корочкой; ) С чаем, к супу или для бутерброда! Булочки из постного теста (11 штук) 400 гр. пшеничной муки в/с 240 мл. воды 10 гр. прессованных дрожжей ( или 3 гр. сухих) 6 гр. соли 30 гр. сахара 40 гр. растительного масла, без запаха + мак, кунжут для посыпки ( по желанию) Buns of lean dough (11 pieces) 400 gr. Wheat flour 240 ml. water 10 gr. pressed yeast (or 3 g dry) 6 g. salt 30 gr. sugar 40 gr. vegetable oil, odorless + poppy, sesame for sprinkling (optional) Примечание: В 1 стакане на 250 мл. : 160 гр муки и 220 гр сахара В 1 ст. ложке 20 гр сахара В 1 ч. л. 6 гр соли, без горки срезанная Ложки у всех разные, по этому погрешность всегда будет, я взвешиваю по своим. Советую использовать весы. Выпекать булочки нужно в предварительно разогретой духовке при 220С - 15. 18 минут, первые 5. 7 минут с паром. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки. Булочки, Рогалики, Пирожки, Самые Вкусные! Самые Вкусные Домашние Торты! Домашнее Печенье и Пирожные Сладкие Пироги Несладкая Выпечка Хлеб
Дата: 2021-03-01

Комментарии и отзывы: 10


Вот уже и пост, а вкусненького хочется. Выбрали Ваш рецепт, Оля. Немного поэкспериментировали- дрожжи использовали быстро действующие в зеленой пачке( они мне очень нравятся)Тесто за 2 часа поднялось в 3 раза. Пишу мы- это я и моя дочь Лиза, ей 12 и она очень любит печь и у Вас, Оля тоже есть помощница- красатулька, без нее никак. Рогалики и булочки чудесные, красивые, аппетитные. И в Пост можно делать простую, но очень вкусную выпечку. Спасибо, Оля, за прекрасный рецепт, берем его на вооружение.
ответить

Спасибо Олечка! Какая ты одаренная от бога. У тебя всегда очень вкусное тесто получается. Я очень люблю печь но пеку редко когда приезжает ко мне моя внучка пеку по твоему рецепту выпечку вчера спекла рогалики с булочками внучки очень понравилось ещё просит. Но я сижу на правильном питании и стараюсь меньше увлекаться сдобой но всё равно нет нет спеку. Все рецепты действительно получаются. Желаю Вашей семье здоровья счастья благополучия и долгих лет жизни.
ответить

Олечка! Добрый день! Огромное спасибо за рецепт. Все делала по рецепту, тесто изумительно замесилось и подошло. Уже пекутся. Рогалики, как в далеком детстве. Снятие пробы впереди. Заранее спасибо, потому что тесто чувствую и знаю, что рогалики получатся отменными. Здоровья всем Вашим близким, особенно Машеньке!
ответить

Здравствуйте, Оля! Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Пока подходило тесто, испекла кекс творожный по Вашему рецепту. Тесто мне намешала машина, поэтому все было легко, хоть и не очень быстро. Не буду оригинальной, если скажу, что у вас золотые руки и очень приятная подача материала. Всего доброго!
ответить

Спасибо большое, готовила Ваши булочки уже 2 раза. В стране карантин, короновирус, выходить из дому нельзя и сейчас пост, значит печем Ваши вкусные булочки Сейчас готовлю в 3-й раз. Еще раз спасибо большое. Крепкого здоровья Вам и Вашей семье.
ответить

Это был мой первый опыт работы с дрожжевым тестом, и знаете, у меня получилось! Они такие воздушные! Вкусные, несмотря на такой простой рецепт) Спасибо вам Олечка! Продолжайте и дальше нас радовать своими рецептами )
ответить

Я уменьшила сахар вдвое и сделала пирог с рыбой-первый раз в жизни! Не зажарился низ, но прожарился. А вообще очень вкусное мягкое тесто, не думала, что постное может быть вкусным. Олечка, спасибо вам.
ответить

Булочки отличные, очень напоминают булочки малышки из магазина, мои любимые.
Правда понадобилось больше муки. Оля, все ваши рецепты хорошие. Спасибо. И интересно снимаете, быстро, все по делу.

ответить

Спасибо большое за рецепт! Никогда бы не подумала, что сумею сама испечь рожки, как в магазине! Такие здоровские и гораздо вкуснее и нежнее магазинных!
ответить

Оля не перестаю восхищаться вами почти вся моя выпечка по вашим рецептам не устаю говорить здоровья вашим рукам и мир вашему дому счастья и удачи
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала