zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская

Как Приготовить КИШ с РЫБОЙ! Простой Рецепт Вкусного Пирога! Open cake with red fish and broccoli

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Киш Лорен - это открытый пирог из особенного теста, на которое выкладывается начинка! В этом рецепте предлагаю праздничный вариант - красная рыба и брокколи! Пирог вкуснейший, как в ресторане; ) Киш Лорен с красной рыбой и брокколи (диаметр 22 см) Тесто: 200 гр. пшеничной муки в/с 100 гр. сливочного масла, холодного щепотка соли 1 желток 2 ст. л. холодной воды Начинка: 2 яйца 250 гр. сметаны 20% ( можно сливки 30-35%) 100 гр. полутвёрдого сыра ( у меня моцарелла) 300 гр. красной рыбы ( свежая или размороженная, один большой стейк) 200 гр. брокколи (замороженная) щепотка соли ( по вкусу) Open cake with red fish and broccoli (diameter 22 cm) Dough: 200 gr. Wheat flour 100 gr. butter, cold a pinch of salt 1 yolk 2 tablespoons water, cold Filling: 2 eggs 250 gr. sour cream 100 gr. semisolid cheese (I have mozzarella) 300 gr. red fish (one big steak) 200 gr. broccoli (frozen) pinch of salt (to taste) Выпекать основу нужно в предварительно разогретой духовке при 200С - 10. 15 минут, пирог 35. 40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки. ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем Закусочный ПИРОГ с Индейкой и Картофелем (Вкусно и Сытно) ПИЦЦА в Домашних Условиях Тесто для пиццы, Секреты вкусной пиццы ПИРОГ С КАПУСТОЙ Очень Вкусный КАПУСТНЫЙ ПИРОГ Cabbage Pie
Дата: 2021-03-01

← БУЛОЧКИ Постные! К чаю, к супу или для бутербродов! Buns of lean dough

ЦУКАТЫ из Апельсиновых Корочек, для ВЫПЕЧКИ или к ЧАЮ →

Похожие видео

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

Кулич Ленивый без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим!

• Ольга Шобутинская

Рисовый Хлеб Ни Грамма ДРОЖЖЕИ - Мягкий и пушистый!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Моя любимая картофельная запеканка и секреты заготовок впрок. Рецепт лазерсона

• Зона Лазерсона

Вечером 10 минут утром куличи, как из печи! Простой рецепт на пасху. Глазурь не липнет!

• Еда на любой Вкус

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

Комментарии и отзывы: 4

Галина
Приготовила все строго по рецепту. В итоге муж - большой любитель рыбы, откащался даже есть. Да и мне невкусно. Тесто пресно-солёное, явно не хватает сахара. Заливка тоже так себе - явно не хватает соленых сыров, типа пармезана. Вкус очень так себе, на любителей безвкусного.
ответить

Юлия
Приготовила киш- получилось замечательно! Единственное, что воды мне вдвое больше понадобилось (возможно от муки зависит, но автор и предупреждает о воде, что +/-) и в начинке сметану заменила на сливки 33%
ответить

Дарья
Очень классный рецепт, но к меня проблемы с ним) почему-то много воды появляется сверху. Может это сок или вода? Но разрезаю и вода льётся
ответить

Masha
Я вот тоже все сделала по рецепту, но добавила сметанку жиденькую, домашнюю. пирог не схватился, жидкий внутри(что делать?
ответить

Добавить отзыв, комментарий