ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Я Тортодел!
Самый Новогодний торт 2021! Взрывной Мандарин

Самый Новогодний торт 2021! Взрывной Мандарин

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 3
Самый Новогодний торт 2021! Взрывной Мандарин Рецепт Первая прослойка ( 16 см ): Мандарин. пюре -160 гр. Вода - 20 мл. Сахар - 20 гр. Желатин - 4 гр + 24 мл. воды Вторая прослойка (16 см): Сок мандарина - 90 мл. Сахар - 25 гр. Желтки - 1 шт. Крахмал - 4 гр. Сливки - 100 мл. ( ) Желатин - 4 гр. + 24 мл. воды Мусс: Йогурт греч. - 200 мл. Желатин - 12 гр. + 72 гр. воды Ванильная паста - 1 ч. л. Сливки - 300 мл. ( ) Сахар. пудра - 75 гр. Корж( 18 см ): Бел. шоколад - 100 гр. Слив. масло. - 60 гр. Хлопья кукуруз. - 70 гр. Взрывная карамель - 12 -15 гр. Велюр: Белый шоколад - 120 гр. Какао-масло - 60 гр. Краситель гелевый Cake Colors 163 ELECTRIC ORANGE, 20г
Дата: 2020-10-18

Комментарии и отзывы: 10


Спасибо за идею очень здорово у Вас получилось обязательно попробуем А мне нравится прослойка апельсины или мандарины кусочками без перегородок режу на кусочки добавляю сахар пудру крахмал немного поварю и желатин. Когда ешь потом вкусненькие кусочки. Отдельное спасибо за шифоновый бисквит ( вообще не люблю белые бисквиты )но этот самый вкусный делала тортик с вишневой прослойкой, и с кокосом ( в тесто стружку добавляла 40 гр, по типу баунти.
ответить

Доброе утро Виктория! Замечательный тортик получился. Очень красивый в разрезе. Отдельная благодарность за то, что Вы заранее с нами делитесь рецептами, перед Новым годом. Этот вариант действительно, новогодний. Даже можно его испечь в качестве подарка к новогоднему празднику. СПАСИБО.
ответить

Виктория, спасибо за рецепт! Хочу спросить про холодильную витрину б/у, которую вы недавно приобрели: вы говорили, что температура в камере регулируется до +15? Мне как раз такой нужен. Напишите пожалуйста модель вашей камеры.
ответить

Большое спасибо за такой необычный тортик! Кажется совсем несложным в приготовлении. Впервые слышу о взрывной карамели, благодаря Вам. Можно чем-то заменить? Желаю успехов в творчестве!
ответить

Классный торт! С цитрусовой свежестью Да, наверное, лучше заранее к празднику рецепт выложить, всё-таки нужно время, чтобы найти нужные ингредиенты, инвентарь, ну и опробовать рецепт.
ответить

Ура
Спасибо большое за новый рецепт.
БУду прорывать тестовый торт!
Подскажите, как можно заменить краскопутьльт? (чем покрыть, если его нету?

ответить

Виктория, спасибо. Как обычно все четко, просто и самое главное очень аппетитно. Совсем новогодний тортик получился и по содержанию, и по цвету.
ответить

Да, вы правы всё новое надо приготовить до праздника, так сказать проверить и опробовать, чтобы в нужный момент не случилось никаких казусов.
ответить

Красивая, умная, аккуратная, Всё это о Вас, Спасибо за познавательную информацию, за позитив и добрые советы. Будьте здоровы и счастливы.
ответить

Спасибо большое за рецепт! Подскажите можно ли чем то заменить взрывную карамель или вовсе его не использовать. за неимением. Спасибо!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала