ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Домашний СЭМ
Как сделать ром из тростникового сахара в домашних условиях Часть 2

Как сделать ром из тростникового сахара в домашних условиях Часть 2

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Продолжение приготовления Рома для одной 10 литровой дубовой бочки. Дробная перегонка спирта сырца Sergey: Как думаете - Не переборщили ли вы с количеством тарелок? Так понимаю 3-и этажа
докупали самостоятельно? Шпильки установили из оцинкованной стали?
И ещё пару вопросов. Бездефлегматорный отбор давно практикуете?
Температуру выдерживаете согласно рекомендаций Олега Богданова или
остановились на своих цифрах?
В общем видео хорошее. Информативное. Без лишнего затягивания. Спасибо за него.
P. S. И вот ещё что. Заметил, что всегда ведёте расчёта на дробный перегон.
Целитесь в 10% (головы) + 70% (тело. А на свой нос не рассчитываете? (вполне допускаю,
что обоняние у всех разной чувствительности. Сам не сильный нюхач. Пару раз промахивался по аромату
при отборе. Особенно при работе с кодзи.
И как то вы ни разу не обмолвились про Хвосты. Вы что? 1/5 часть АС сливаете в унитаз?
Я внимательно осмотрел ваш куб. На нём, как видно нет электронного термометра.
Вижу торчит внизу аналоговый биметаллический, в качестве украшения. Поэтому наверно и
все эти расчёты и запотевание нижних этажей длинной флейты, как индикатор погона.
Я бы назвал такой погон условно слепым. Точная температура в кубе - Важнейший показатель.
Последняя серия автоматики от И. Шульмана в качестве основного показателя на котором основан весь
алгоритм работы берёт именно точную температуру в кубе!

Дата: 2020-10-08

Комментарии и отзывы: 9


Класс! Некоторые приёмы у вас увидел, тоже пробую так делать, ну например по попугаю до 70 для бочки, 80 для белого питья, попугай вчера пришёл, вчера перегонял аля бурбон по Джеку, ну правда я чё то до 80 по прямотоку, потому что не для бочки, а для брусочков) бочка залита другим. В планах теперь узел по жидкости такой же как у вас, только сразу с диоптером и доохладителем от SJ, без него фигово, головы через попугай. хотя конечно нормальное тело потом вытесняет конечно, но лучше с узлом, да и кстати автоматика уже с Али пришла такая же) по ссылкам вашим заказал. Так что спасибо, познавательные видео! :) Я в прошлом году в конце сентября только аппарат купил, колонного типа, но опыта уже поднабрался: )
ответить

Добрый день!
Наконец то заказал себе талельчатую колонну. Незнаю - правильно ли я сделал или нет (пишут, что разницы с обычной царгой нет.
Вопрос такой - если у меня 4 тарелки, а не как у тебя (7, нужно ли мне делать бездефлегматорный отбор? Или за счет малого количества тарелок спиртуозность будет меньше и соотентственно вкусоароматики будет достаточно? И вообще - не мало ли 4 тарелки для нормального отделения всякой гадости?

ответить

Это с алика колпачковая? На какой мощности перегоняете? Выбираю тоже колпачковую, а то у меня на насадочной 94-95 получается и всё, редко 93, 92. 5. Даже не давно как-то выгонял поставил не 5 рпн, а 4 и всё равно 95гр. Скорость отбора чтоли увеличивать, или 3 рпн поставить. Ну так то колпачковая визуально ещё класс: )
ответить

Здравствуйте. Делал на чистой меласе итог разбавлял перед второй перегонкой бардой. Получилось Не плохо но как всем и мне показалось есть в запахе сивуха! В данном видео водой разбавили сс не ушла вся та ароматика рома на выходе? И как на вкус и запах лучше? Чем меласса и добавление барды?
ответить

Дмитрий здравствуйте. А как при бездефлегматорном отборе бороться с изоамилом, я имею в виду не конкретно этот случай а например зерновые браги, ведь известно что основная часть изоамила покидает куб интенсивно при высокой спиртуознисти. Спасибо.
ответить

Я, как начинающий в перспективе самогонщик, не понимаю все термины и принципы действия, сделай видео от а до я как все действует, что зачем и почему для таких как я. Я думаю будет многим интересно.
ответить

Добрый день, скажите пожалуйста при перегонке фруктовых и зерновых браг по вашему методу без деф. отбора, сколько ставить медных рпн, царга 40 см, 4 или меньше? Спасибо.
ответить

Ром из тростникового сахара действительно не отличается от рома на мелассе?
Тоже собираюсь сделать, но говорят что трудно найти настоящий тростниковый сахар

ответить

В более ранних видео при изготовлегии рома, Вы в куб добавляли барды при дробной. Заметил, что в этот раз барду не добавляли, почему?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала