ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
Торт ШАРЛОТТА CHARLOTTE ROYALE Cake

Торт ШАРЛОТТА CHARLOTTE ROYALE Cake

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 4
ТОРТА: БИСКВИТ форма 18 см и противень 30 на 40 см 4 яйца 1с 90 гр сахара ваниль щепотка соли 110 гр муки Клубничный мусс 230 гр клубничного пюре 90 гр белого шоколада 90 гр сахара 100 гр творого 100 гр сметаны 20 гр желатина 300 гр сливок Для порошкового желатина 20 гр замочить в 120 гр холодной воды 200 гр джема 100 гр свежих ягод
Дата: 2019-08-12

Комментарии и отзывы: 10


Юлечка, вы и впраду мастер своего дела. Всё у вас получается на высшем уровне. И джем, и торт, чего не скажешь о моих творениях, хотя мне давно за 50. Можно сказать: : учусь творить по интернету. Я мусульманка, при выпечке торта вы используете желатин, нам в исламе это запрещено. Получится ли торт, если вместо желатина брать желфикс или агар агар?
ответить

Классный тортик Спасибо. У Вас самые качественные видео на ютубе. Чуствуется как Вы к этому очень тщательно готовитесь. Ведь это нелегкий труд. Снять видео. Отработать. Монтировать. Записать аудио озвучку отдельно. Текст грамотный профессиональный без лишней воды. Тщательный подход и огромный труд всегда приносит плоды. Супер.
ответить

приготовила этот торт. в меру сладкий с приятной кислинкой, отлично освежает. от себя добавлю: не жалейте ягодки в мусс и разрез красивый и когда ягодки попадают в рот просто огоньединственное мне бы хотелось изменить рецепт бисквита. и еще одно: Юля правильно написала, что не берите форму для сборки больше, чем заявлено.
ответить

Увидела такой впервые в немецком журнале, и больше торт не встречался ни у кого. Хорошо помню ту картинку, но тот вариант проигрывает Вашему по всем параметрам. Рулет фантастический красивый, а в том что вкусно у меня нет ни малейшего сомнения.
ответить

Это просто потрясающий торт Я не любитель мусовых тортов но этот мне понравился. Крем как сливочный йогурт. Хоть я и делала с персиками а не с клубникой результатом очень довольна. Буду делать ещё и не разСпасибо вам большое за рецепт
ответить

я первый раз увидела этот торт в кондитерской книге (первая моя книга) лет так 12 назад. но у меня он не получился. весов тогда не было. но сейчас, вы меня вдохновили и напомнили о первом неудачном опыте. и теперь я обязана сделать этот торт
ответить

подскажите, пожалуйста, если я использую порошковый желатин, замоченный в воде, мне нужно его предварительно растопить в микроволновке? или можно без этого отправлять его в горячую смесь и он там растворится?
ответить

Скажите, а разные сорта фруктов не спорят? Джем вишневый, мусс клубничный, свежая клубника? С другой стороны если клубничное варенье, клубничный мусс и сырые порезанные ягоды клубники будет скучно или однообразно?
ответить

Правда очень интересный обязательно попробую и напишу результат. а вы просто умница шикарные рецепты. много по твоим рецептам готовила. очннь понравился торт со шпинатом просто необыкновенный
ответить

Раздолье для творчества, я мозг сломала, всё думала как вы будете вырезать верхвсё оказалось прощепросто выложить рулетами форму, непременно порадую своих любителей тортиков, спасибо огромное
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала