Лаваш ТОНЬШЕ тонкого в духовке. Как сделать лаваш для шаурмы дома Lavash flatbread recipe/English
содержание видео
Дата: 2020-08-30
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Максим
Вот не поверите! Прошло меньше 15 минут после просмотра данного ролика, а у меня уже тесто лежит - зреет. Ведь завтра - Первомай! У меня на Завтра запланирован Шашлык, соусы, а про лаваш я позабыл. Случайно наткнулся на видео и побежал сделал. После того как выпеку - обязательно отпишусь о результатах. А Завтра - дополню мнением о вкусовых качествах.
Плохо вот только, что время не указали даже ориентировочно. Придётся лечь перед духовкой.
И второй момент (если успеете ответить) - противень не смазывается?
Спасибо!
Добавлено: Пересмотрел видео. Судя по часам на плите - готовится лаваш 3-4 минуты. Как я в принципе и ожидал.
А теперь Отчёт.
Делал всё по Рецепту, Муку не поленился отвесил грамм в грамм, но, возможно дело в её качестве - после раскатки отлипало от покрытия оно неохотно, а в силу своей тонкости - норовило порваться. После добавления муки на стол - всё стало нормально. 6 лавашей, конечно же не получилось, а лишь 4, 5. Сейчас лежат под влажным полотенцем. Но по вкусу обломков могу сказать, что вкусно. Ах, да! И выпекались они у меня по 10 минут. Ещё раз Спасибо за Рецепт! Кстати, как Вас зовут, Милая Красотуля?
ответить
Вот не поверите! Прошло меньше 15 минут после просмотра данного ролика, а у меня уже тесто лежит - зреет. Ведь завтра - Первомай! У меня на Завтра запланирован Шашлык, соусы, а про лаваш я позабыл. Случайно наткнулся на видео и побежал сделал. После того как выпеку - обязательно отпишусь о результатах. А Завтра - дополню мнением о вкусовых качествах.
Плохо вот только, что время не указали даже ориентировочно. Придётся лечь перед духовкой.
И второй момент (если успеете ответить) - противень не смазывается?
Спасибо!
Добавлено: Пересмотрел видео. Судя по часам на плите - готовится лаваш 3-4 минуты. Как я в принципе и ожидал.
А теперь Отчёт.
Делал всё по Рецепту, Муку не поленился отвесил грамм в грамм, но, возможно дело в её качестве - после раскатки отлипало от покрытия оно неохотно, а в силу своей тонкости - норовило порваться. После добавления муки на стол - всё стало нормально. 6 лавашей, конечно же не получилось, а лишь 4, 5. Сейчас лежат под влажным полотенцем. Но по вкусу обломков могу сказать, что вкусно. Ах, да! И выпекались они у меня по 10 минут. Ещё раз Спасибо за Рецепт! Кстати, как Вас зовут, Милая Красотуля?
ответить
sysana
Пекла лаваши одному узбеку, шеф повару, получались шикарные, рецепт теста оставил в секрете, не раскрывал, делал сам. Я их раскатывала на механической скалке, потом на сильно раскаленной сковороде, незнаю диаметром наверно 35 см, пекла с двух сторон, быстро переворачивая. Лаваши для шаурмы получались сразу эластичными, ничем не сбрызгивали. Хранили в пакете, потому что я делала сразу где то по 45-50 лавашей. Говорил, что рецепт узнал у одного иранца(купил. Все ж механическая скалка лучше ручной, потому что она вытягивает тесто, а ручной мы больше давим и раскатываем, может в этом секрет?
ответить
Пекла лаваши одному узбеку, шеф повару, получались шикарные, рецепт теста оставил в секрете, не раскрывал, делал сам. Я их раскатывала на механической скалке, потом на сильно раскаленной сковороде, незнаю диаметром наверно 35 см, пекла с двух сторон, быстро переворачивая. Лаваши для шаурмы получались сразу эластичными, ничем не сбрызгивали. Хранили в пакете, потому что я делала сразу где то по 45-50 лавашей. Говорил, что рецепт узнал у одного иранца(купил. Все ж механическая скалка лучше ручной, потому что она вытягивает тесто, а ручной мы больше давим и раскатываем, может в этом секрет?
ответить
Darina
спасибо за простой, а главное - короткий, рецепт) позавчера приготовила - тесто замешивается за пару минут, ну и выпекать их тоже очень быстро) однозначно буду готовить сама, а не покупать магазинные, которые покрываются плесенью уже на следующий день( еще раз спасибо: )
ответить
спасибо за простой, а главное - короткий, рецепт) позавчера приготовила - тесто замешивается за пару минут, ну и выпекать их тоже очень быстро) однозначно буду готовить сама, а не покупать магазинные, которые покрываются плесенью уже на следующий день( еще раз спасибо: )
ответить
food
Здравствуйте, очень интересные у вас рецепты!
Приятная и краткая подача материала.
Но есть вопрос не по теме, есть ли у вас интересные рецепты тортиков без выпечки?
Спасибо!
И с Наступающими праздниками!
ответить
Здравствуйте, очень интересные у вас рецепты!
Приятная и краткая подача материала.
Но есть вопрос не по теме, есть ли у вас интересные рецепты тортиков без выпечки?
Спасибо!
И с Наступающими праздниками!
ответить
Ли
Благодарю за ваш замечательный и полезный канал.
(В конце 5: 39 опечатка по количеству масла, просто часто делаю скрины для понравившихся рецептов)
Всего Вам самого хорошего!
ответить
Благодарю за ваш замечательный и полезный канал.
(В конце 5: 39 опечатка по количеству масла, просто часто делаю скрины для понравившихся рецептов)
Всего Вам самого хорошего!
ответить
Nizami
На армянском языке что означает слова ЛАВАШ и ДОЛМА и КАТА. Если верит лжи армяном значит выходит что армянов призводили азербайджансы.
ответить
На армянском языке что означает слова ЛАВАШ и ДОЛМА и КАТА. Если верит лжи армяном значит выходит что армянов призводили азербайджансы.
ответить
Olga
у вас ошибка в рецепте написанном на экране в конце видио. очень красиво оформлено, но написано вместо 20 гр. растительного масла 300.
ответить
у вас ошибка в рецепте написанном на экране в конце видио. очень красиво оформлено, но написано вместо 20 гр. растительного масла 300.
ответить
Екатерина
Захотелось шаурмы, а лаваша в магазине не оказалось. Ваш рецепт выручил. Попробовала приготовить. Вышло отлично. Спасибо )
ответить
Захотелось шаурмы, а лаваша в магазине не оказалось. Ваш рецепт выручил. Попробовала приготовить. Вышло отлично. Спасибо )
ответить
Жыллыз
Ой спасибо вам большое. Умница. Не хочется покупать. Самой хотелось готовить. Но не знала. Теперь попробую по вашему рецепту.
ответить
Ой спасибо вам большое. Умница. Не хочется покупать. Самой хотелось готовить. Но не знала. Теперь попробую по вашему рецепту.
ответить
Denis
Вы бы так НЕ спешили говорть:
Если получится у меня
получится и у Вас
(но попробовать стоит)
P. S. получилось!
ответить
Вы бы так НЕ спешили говорть:
Если получится у меня
получится и у Вас
(но попробовать стоит)
P. S. получилось!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
4:13
