ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди
Сырники Пышные и Нежные как облачко! Как приготовить сырники из творога / Сырники рецепт

Сырники Пышные и Нежные как облачко! Как приготовить сырники из творога / Сырники рецепт

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 4
Сырники - одно из самых популярных блюд из творога. В этом видео я покажу, как приготовить сырники из творога на сковороде, которые получаются пышные, нежные и очень вкусные, с добавлением минимального количества муки. Обязательно приготовьте еще Львовский сырник в духовке: Творог жирностью 5% - 400 гр Яйцо - 1 шт. Соль - щепотка Мука - 1 ст. л. (может быть и больше в зависимости от влажности творога и веса яйца) Сахар - 2 ст. л. Ванильный сахар - 10 гр 1. Творог и яйца перебить блендером в однородную массу. 2. Добавить щепотку соли и муку. Если тесто хорошо держит форму, то хватит и 1 ст. л. ложки муки. Если тесто все еще жидкое и не лепится, нужно добавить еще немного муки. 3. Последним добавить сахар и ванильный сахар, хорошо перемешать. Сформировать 9-10 шариков. 4. Поверхность припылить мукой и руками сформировать сырники. 5. Обжарить на смеси сливочного и растительного масел до румяной корочки 3-4 минуты с каждой стороны на умеренном огне. Можно накрыть крышкой, чтобы сырники хорошо пропеклись внутри. 6. Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Подавать сырники с любимыми соусами, сметаной, вареньем, медом и т. д
Дата: 2020-08-30

Комментарии и отзывы: 10


решила посмотреть, чем отличается от идеального, на мой взгляд, рецепта, который я допиливала годами - ничем) разве что тем, что я вдвое больше делаю) это великолепный рецепт! единственное, что хотелось бы добавить, если нет 5% творога, можно взять и жирный домашний, главное его ОТЖАТЬ, да хорошенько. главная причина, почему сырники растекаются - из-за очень влажного творога. я долго не могла этого понять, а теперь после отжима каждый раз сырники просто идеальные, творожные, а не мучные, и очень нежные) правда я блендером не растираю, а прямо так леплю, люблю, когда творог немного крупинками в сырниках: ) Алиночка, спасибо вам за все рецепты! ваш канал - просто бомба)
ответить

Обычно прохожу мимо таких видео. Пробую приготовить, если нравится сохраняю, а не нравится, просто забиваю. Но эти сырники покорили моё сердце ЭТО САМЫЕ ВКУСНЫЕ СЫРНИКИ, которые я когда-либо ела! Я часто обращаю внимание в рецептах на комментарии, так вот-если вы ищите рецепт самых вкуснющих сырников, поздравляю вы его нашли)
Спасибо огромное, за рецепт

ответить

Алина, может покажете как и супы вкусные варить, а то не все умеют. Я варю по такому принцепу: кислота, щелочь, кислота. Кислота - ето лук, чеснок, помидоры и др. А щелочь ето морковь, картошка, свекла, капуста. Супы всегда получаются с кислинкой, так что можно их держать две сутки без холодильника. Суп не солю, соль кладу только в налитую тарелку по вкусу.
ответить

Огромное спасибо! Сырники у меня всегда получались посредственными, но от приготовленных по вашему рецепту вся семья в восторге Оказывается, есть несколько важных деталей, о которых никто не говорит. И подача информации классная - быстро, понятно и по делу. Ещё раз спасибо!
ответить

Уже месяц делаю сырники по Вашему рецепту, заморозила несколько пакетиков на завтрак: ) Спасибо! Еще можно их обжарить, а потом поставить в печку на 5 минут - так масса хорошо всходит, сырники становятся пухленькими.
ответить

Алина, вы не представляете в каком я восторге, что нашла ваш канал Почти неделю готовлю уже с вами и все довольны, спасибо вам большое, и так же хочу заметить вы прекрасное воплощение женственности
ответить

секрет про сахар узнала, cпасибо! Но все равно водянистый творог (покупаю также 5%) и даже при трех столовых ложках муки не могу скатать в шарики и сделать такую же ровную форму сырников(
ответить

Очень нежные и не очень сладкие. Делала с рисовой мукой, т. к. нп употребляю глютен - получилось отлично!
И почему я раньше не догадалась перебивать творог блендером) Спасибо за рецепт

ответить

Позитивно чирикает - жаль только рецепты г. но. ЗЫ: По сырникам, вместо муки добавьте манку (на 500г - 2 ложки) и на пол часа в холодильник! Вот это будут шедевральные сырники
ответить

Сырники получились очень не вкусными. Поняла что больше никогда не буду измельчать творог блендером. Повелась на красивую картинку и зря перевела продукты.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала