zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди

МЕДОВИК за 30 минут - ТОРТ ТАЕТ во рту! Рецепт торта Медовик без раскатки и варки!

содержание видео

Рейтинг: 4.3; Голоса: 3

Невероятно нежный, мягкий и пропитанный Медовик! Это самый простой рецепт без варки и без раскатки коржей. Готовится действительно не более 30 минут. Яйцо СВ (высший сорт) 2 шт. (если яйца более мелкие, то берите 3 яйца) Сахар 100 г Мед 100 г Соль щепотка Сливочное масло 75 г Мука 180 г Разрыхлитель 10 г Крем для торта Медовик: Сметана 20% - 400-600 г Сахарная пудра 50-100 г (регулируем по вкусу) Ванильный сахар 20 г (можно заменить на 1-2 ст. л. меда) 1. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли в течение 2-3 минут, добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры, мед, взбить до однородности. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к остальным ингредиентам, перемещать до однородности. 2. Выстелить форму пергаментом, разровнять тесто по всей площади формы, выпекать 8-10 минут в заранее прогретой до 180 градусов духовке. Переложить готовый корж на решетку, чтобы он быстро остыл. 3. Для крема смешать жирную сметану с ванильным сахаром и сахарной пудрой. Вместо ванильного сахара можно добавить 1-2 ст. л. меда. Тоже будет очень вкусно! Крем не нужно взбивать, просто все перемешиваем до однородности. 4. Обрезать края коржа, их можно подрумянить в духовке. Корж разрезать на 4 равные части. Каждый корж смазать сметанным кремом. Бока и верх тоже покрыть кремом, посыпать крошкой из обрезков коржей. Если крошки мало, то можно также измельчить печенье или сладкие сухарики. 5. Дать торту настояться 30-60 минут и можно подавать к столу. Такой торт Медовик готовится очень просто и быстро, а получается невероятно нежным буквально тает во рту!
Дата: 2021-01-04

← Печенье с предсказаниями и пожеланиями! СУПЕР идея на Новогодний стол!

Бигос шикарное мясо с 2 видами капусты →

Похожие видео

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.

• Калнина Наталья

Самые простые жареные пирожки из беларуси! Мандулики с паштетом. Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

Рисовый Хлеб Ни Грамма ДРОЖЖЕИ - Мягкий и пушистый!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

РАЗДАЮ вкусный и нежный ТОРТ Японская Весна - матча, клубника, лайм Я-ТОРТодел

• Я Тортодел!

Комментарии и отзывы: 10

Валентина
Алина, здравствуйте. Ещё раз примите от нашей семьи поздравление с новым годом! Мне сегодня подарили 3 кг меда. Сижу подумываю о выпечке медовика. Выбираю рецепт и вижу, что Вы 42 минуты назад выложили это видео. Решение приняла сразу. По такому рецепту не готовила. Сейчас выпекаю корж, стоя на кухне. Крем уже готов. Уверена, получится вкусно. Спасибо большое за такое приятное совпадение! Хотя, честно говоря, когда сама читала такие комментарии как то не верилось, что у людей случайно вдруг есть дома какой то ингредиент для торта (особенно сливки 33 процента, мед, сливочный сыр.
ответить

olga
Спасибо за рецепт. У меня вопрос, я как-то пекла по похожему рецепту медовик, не заваривая, но он почему-то был похож по вкусу не на обычный медовик, а на ржаной хлеб. было конечно вкусно, но не похоже на обычный медовик по классическому рецепту. Может конечно я что-то напутала. И ещё вопрос, какой приблизительный вес у тортика?
ответить

Лучшие
Алина, Вы - чудо! С утра мужу хотелось чего-то сладенького. Я медовик ненавижу делать. Это возни на несколько часов. А этот рецепт просто находка. Уже сделали и убрали пропитываться. Мне кажется, что из такого теста и рулетик получится. У меня было 700 грамм сметаны, и крема хватило на двойную порцию тортика.
ответить

Людмила
Алина, какая вы умничка. Объясняете понятно и хочется сразу всё сделать. Все рецепты очень доступные для приготовления. Я очень много блюд делала по вашим рецептам на праздничный стол и все мои близкие были в восторге. Здоровья, благополучия в Новом году! Ждём ваших новых рецептов.
ответить

Палина
Алина я сейчас живу в Таджикистане тут есть такие красивые таджикский тарелки касушки маленькие касушки чайники если вам хочется я могу их купить отправить в Москву через Камаз подарок Если вы можете поехать в Москву забрать Их то Ответьте мне Это от меня будет небольшой подарок
ответить

ЛЮДМИЛА
Я всё время готовлю по такому рецепту наливной медовик, только к сметане ещё масло добавляю. Мне так больше нравится. Готовится действительно очень быстро. Час уходит на приготовление вместе с кремом. Благодарю за вкуснятинку.
ответить

Марина
Добрый вечер Алина, хороший тортик, катать коржи уже как то не модно так и быстрее и мед греть с содой не надо, обязательно попробую на Рождество, но хочу в мультиварке, разрезать на 3 коржа и готово. Спасибо за рецепт.
ответить

Francheska
Приготовила тортик. Вкусный, для крема мне достаточно было 350 ГРМ сметаны. Однозначно буду печь ещё. Делала все как на видео. В следующий раз попробую вместо сливочного масла растительное. Спасибо за рецептик!
ответить

Елена
Я чуть не подпрыгнула из-за падения кусочка тортика, но как хорошо, что вы не стали переснимать, главное - естественность, а не боязнь порицания. Вы - умничка, спасибо за рецепт! С Новым годом, удачи и всех благ!
ответить

Irina
Тортик просто бархатный с виду! Представляю какой он нежный, потому что пекла похожий на Спас. Подкупает ваша честность, естественность и позитивность. Всех благ в Новом году, Алина! Вы- умничка
ответить

Добавить отзыв, комментарий