ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Александр Белькович
Паста ПОМИДОРИНИ от - Простой и вкусный рецепт!

Паста ПОМИДОРИНИ от - Простой и вкусный рецепт!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Больше рецептов в инстаграм Очищаем чеснок и нарезаем слайсами. Помидорки черри разрезаем на 2 части. Базилик разрываем на отдельны листочки и режем их крупно. Кидаем макароны в подсоленную воду и варим до состояния альденте (Al dente) Пока варятся макарон, на отдельной сковородке делаем соус: Обжариваем на оливковом масле чеснок, добавляем к нему Помидорки черри, ждем пока они станут мягкими и начнут отдавать сок. В этот момент можно добавить пару щепоток сахара для усиления вкуса, если ваши помидорки не такие спелые и сладкие, как хотелось бы. Это настоящий шефский секретик! Туда же на сковородку добавляем немного воды из макарон и базилик. Солим и перчим. Соединяем. Перекладываем макароны в сковороду с соусом. Перемешиваем и даем пасте впитать в себя его. Сверху натираем сыр и еще раз перемешиваем. Сервируем: выкладываем на тарелки. Сверху еще раз украшаем сыром, листьями базилика и оливковым маслом. Паста -Помидорини- на 2 порции: Оливковое масло-50 гр Чеснок -3 зубчика Базилик зеленый- 2 веточки Томаты черри - 300 гр Спагетти -160 гр Пармезан - 50 гр Сахар -2 щепотка Соль - по вкусу Перец- по вкусу
Дата: 2022-07-05

Комментарии и отзывы: 10


Это действительно очень вкусно. И сын очень оценил -
Только у меня осталась уже отварная лапша с фаршем. Потом думаю, а что добру пропадать) Обжарила чеснок, томаты, добавила базилик и туда лапшу -, всё как на видео у Саши. В конце тёртый сыр, да со свежими огурчиками. Ну супер просто! Рецептик клёвый - спасибо -

ответить

Спасибо большое за быстрый, простой и уверенна по настоящему итальянский рецепт пасты, пошла готовить супругу итальянцу, мне всегда хочется его удивить и приготовить даже лучше любой итальянки--. Если у вас есть такой же простой, незамысловатый рецепт для тунца(паста) то была бы премного благодарна!
ответить

Это реально очень вкучно. Посоветовал бы все таки брать консервированые помидоры с импортной этикеткой сзади банки, италия, испания. И чеснок тоже так кусочками резать, а не давить. Есть надо сразу, потом соус впитается весь и станет совсем не такой вкус и консистенция.
ответить

Маленькие помидорки- pomodorini (помодорини)-. Большую часть оливкового масло лучше добавить в уже готовый соус. Спагетти немного недовариваем и заканчиваем их приготовление в соусе, добавив немного воды 2-3 столовых ложек от варки макарон. Только потом добавляем базилик.
ответить

Саша спасибо за Итальянский рецепт, мне Итальянские блюда нравятся. Ещё бы Греческие рецепты, мне очень хочется что бы ты научил мне правильно готовить Средиземноморскую кухню так как она вкусная и полезная --------------
ответить

И раньше в России также готовили и называли вермишель с подливой, ничего нового. Давайте называть вещи своими именами, по русски. А вообще подлива похожа на аджику только помидоры покрупнее.
ответить

Спасибо от всей нашей семьи, Александр! Приготовил, получилось очень вкусно! Только чери не было, я бланширнул и снял кожицу с больших помидор, порезал их. Остальное по рецепту - супер!
ответить

Саша спасибо за рецепт! Очень просто и вкусно. Смотрю ваши видео и вдохновляюсь, помимо классных рецептов море позитивных эмоций! Приготовьте пожалуйста говядину, чтобы таяла)
ответить

Привет Саша а как ты сковородкой переворачиваешь заправку вместо лопаты 3: 05? Как мне этому научиться в домашних условиях?
ответить

Саша спасибо за рецепт, буду готовить пасту только так! Хотелось бы увидеть рецепт не очень сложный из мяса индейки.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала