zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Александр Белькович

Салат с хрустящими баклажанами - летнее блюдо

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Салат с хрустящими баклажанами Ингредиенты: Баклажан - 2 шт Соль - Кетчуп - 3 ст. л Мёд - 1 ч. л Сок лимона - 1 ч. л Чили перец по вкусу Кукурузный крахмал - 2-3 ст. л Помидор 4 шт Кинза 2-3 веточки Приготовление: 1. Крупным кубиком нарезаем баклажаны и хорошо засаливаем и оставляем мин на 20 2. Хорошо промываем, выкладываем на дуршлаг, слегка отжимаем и даем стечь влаге 3. Смешиваем кетчуп с мёдом и соком лимона, хорошо перемешиваем 4. Мелко нарезаем чили и добавляем в соус 5. Пока баклажаны мокрые добавляем крахмал и хорошо перемешиваем, чтобы крахмал впитался в баклажаны 6. Двумя партиями обжариваем баклажаны до золотистой корочки, выкладываем в тарелку с салфеткой 7. Крупно нарезаем помидоры, выкладываем в тарелку и подсаливаем 8. Перекладываем баклажаны к помидорам, добавляем соус, нарезаем кинзу и тоже добавляем в салат, всё хорошо перемешиваем 9. Этот салат лучше есть горячим, потому что потом баклажаны будут не хрустящие
Дата: 2023-05-27

← БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ - вся семья будет в восторге! рецепт

Картофельный салат - рецепт от →

Похожие видео

Идеальная ТВОРОЖНАЯ ПАСКА! Лучший рецепт проверенный годами - Заварная Пасха из творога

• Вкусный уголок

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

Вечером 10 минут утром куличи, как из печи! Простой рецепт на пасху. Глазурь не липнет!

• Еда на любой Вкус

ХЛЕБ в рукаве Пышный, с тонкой хрустящей корочкой, не крошится!

• Ольга Шобутинская

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

Кулич Ленивый без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим!

• Ольга Шобутинская

Комментарии и отзывы: 4

RR
Огромное, ПРЕОГРОМНОЕ СПАСИБО, Саша, дорогой! Мечтала найти этот рецепт! Теперь обязательно приготовлю! люблю Вас! И смотрю Ваши шедевры! Молодец и умница! Талант бесспорный!
ответить

Татьяна
С удовольствием смотрю вас на тв и с наслаждением пользуюсь вашими рецептами. В ресторане ела салат с необычными баклажанами. Надеюсь на ваш рецепт. Удачи!
ответить

food
Очень аппетитно! Обязательно приготовлю! Но как же без чесночка? Баклажаны и чеснок это же супер сочетание!
ответить

Devotion
Классный парень! Так вкусно и столько эмоций и энергетики от него!
ответить

Добавить отзыв, комментарий