zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Сталик Ханкишиев

Праздничная рисовая каша с курагой и орехами

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Чтобы прочитать подробный рецепт из видео, разверните описание ниже. В новом выпуске Казан-мангал Сталик Ханкишиев делится рецептом потрясающего десерта: сладкой рисовой каши. Блюдо на основе риса и молока, с начинкой из фисташек, кураги, изюма и миндаля, понравится и детям, и взрослым. Шафран (или куркума) придаст сладкой каше особенный, торжественный цвет, а кислинка засахаренного лимона станет завершающим штрихов в ансамбле вкусов. Также Сталик расскажет, как выбрать настоящую ваниль, которая придаст вашему блюду неповторимый, сказочный аромат. Рецепт праздничной рисовой каши с изюмом, курагой и орехами: 1) Заранее поставить противень с молоком в духовку, разогретую на 90-100С. Важно следить, чтобы молоко не кипело; 2) Спустя 3-4 часа должна образоваться густая пена. Молоко слить, пену оставить; 3) На молоке приготовить сладкую рисовую кашу; 4) Меньше половины каши смешать с шафраном, двумя желтками и стаканом йогурта; 5) Форму охладить и смазать сливочным маслом, а затем обсыпать измельченными грецкими орехами; 6) Уложить слой риса, смешанного с йогуртом, шафраном и желтками. Поверх уложить слой пенки. Выложить сухофруктами; 7) Продолжать укладывать кашу, пенку и сухофрукты до заполнения формы; 8) Верхний слой выложить рисом, смешанным с йогуртом, шафраном и яйцами; 9) Густо обсыпать сахаром и присыпать корицей; 10) Запекать 1 час при 160-170С; 11) Подавать остуженной, политой малиновым сиропом. Приятного аппетита! Youtube-канал Сталика Ханкишиева посвящается расширенным версиям рецептов, которые вы могли видеть в рубрике Казан-Мангал на канале НТВ, а также видео, снятым специально для Youtube эти ролики вы не увидите в эфире! Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд, приготовленных как на живом огне на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры. Основной акцент в моих рецептах на традиционную кухню, но современную я тоже уважаю и периодически публикую видео о ней. Главной темой моих видео являются узбекская кухня и азербайджанская кухня. Но также я очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню и китайскую кухню. Европейская кухня мне, тоже, конечно не чужда. В целом я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое, стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками. Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с интересными и надежными знаниями о кухне!
Дата: 2021-03-11

← Цыплята-табака без комментатора и распродажа моих грилей!

Пасха творожная, плов сладкий, мясо запеченное! →

Похожие видео

ЖАВОРОНКИ Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном соке

• Коллекция Рецептов - Дина

Моя любимая картофельная запеканка и секреты заготовок впрок. Рецепт лазерсона

• Зона Лазерсона

Куличи МЕДОВЫЕ НАСТОЯЩИЕ! Жизнь прожила и не ела ТАКИХ вкусных куличеи!

• Кухня наизнанку

Тёртый пирог с творогом и вишнями без яиц

• Приятного аппетита!

Салат из морской капусты Зелёное золото Источник здоровья и энергии! Морская капуста по-корейски

• Коллекция Рецептов - Дина

Паска Очень Влажная и Вкусная - Старинный Рецепт

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Комментарии и отзывы: 9

Наталья
Уже приготовила.
Каша понравилась, кое что пришлось заменить. Не оказалось шафрана - заменила куркумой, курагу - черносливом. Остальное нашлось.
Рецепт трудозатратный, собственно, как и любая качественно приготовленная еда.
Спасибо, Сталик!
Вы, так аппетитно готовите, что я стала относиться к приготовлению пищи: неторопливо, спокойно, с уважением к продуктам. )
За, что Вам - отдельное спасибо!
Обычно готовила торопливо - быстро накормить, быстрые рецепты, накормила - дело сделала.
Спасибо, Вам!
Всех благ!
ответить

Светлана
Слов нет
Шедевр не сказать ничего
СКОЛЬКО ДУШИ и КУСОЧЕК СЕРДЦА. вложил!
Несказанное и отдельное СПАСИБО ЗА ТАКОЕ ТОНКОЕ МУЗЫКАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ
только Человек с ОЧЕНЬ ТОНКИМ ВОСПРИЯТИЕМ МИРА и поразительной чувствительности мог наложить такие звуки на такой шедевр
Успех каждого видео ещё и в 95% музыкального сопровождения отдельный SUPER-Like
ответить

Валерий
Мы дома часто делаем сладкий рис с изюмом, черносливом и курагой, но до такого навороченного рецепта ни за что не додумались бы. Это похоже одновременно и на запеканку, и на торт. Спасибо за идею.
ответить

Fhoi
Как всегда, очень качественно, очень оригинально и очень профессионально! Огромный труд и опыт стоит за той легкостью с которой Вы, уважаемый Сталик, творите свои чудеса. Успеха Вам!
ответить

SilverIrbis
Уважаемый Сталик, если я не ошибаюсь, подобная каша в России носит название Гурьевская: -)
Спасибо большое за ваш труд и за то, что не даёте забыть старые добрые рецепты.
ответить

Сергей
Добрый день, Сталик. Прочитали Ваш рецепт на куличи. Очень понравился. Если не сложно, подскажите_3 стакана молока, это 600гр. или750гр? Будем очень признательны.
ответить

Европа
Исэнмесез. Мин ясадым буген бу тэмле Кашаны, бигрэктэ тэмле булды. А назвал я эту Кашу, Каша от Станиславского- НЕ ВЕРЮ! Суббота тоже Удалась. Рэхмэт Абый
ответить

Kamilla
Этот рецепт ранее вы уже показывали, почему вы его снова разместили? Что то случилось с предыдущим видео? Рецепт мне очень понравился, делала наподобие.
ответить

Anna
Как я пропустила этот выпуск! Спасибо огромное за это блюдо! Вот так должно пахнуть в доме на Пасху или на Рождество или на Новруз Байрам!
ответить

Добавить отзыв, комментарий