Винегрет - классический рецепт. Салат без майонеза от Амбарцума Кабаняна
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Сегодня специально для вас Амбарцум Кабанян приготовит салат винегрет с тем самым соусом винегрет. Такая вот забавная тавтология
А чтобы готовить весело и просто, подписывайтесь на наш канал и рассказывайте в комментариях, каких рецептов не хватает именно вам!
Нам понадобится:
картофель, 4 шт.
морковь, 2 шт.
соленые огурцы, 2 шт.
свекла, 1 шт.
репчатый лук, 1 шт.
растительное масло, 2 ст. л.
уксус, 1 ч. л.
молотый черный перец, щепотка
соль, щепотка
сахар, щепотка
консервированный зеленый горошек, банки
квашеная капуста, 250 г
Подготавливаем овощи:
1. Сухую вымытую свеклу (неочищенную) смазываем растительным маслом, солим, перчим. Плотно оборачиваем в фольгу и запекаем на 180 градусах 1 час.
2. Морковь варим до готовности.
3. Картофель варим до готовности (добавляем в воду лимонный сок, чтобы картофель не разварился.
4. Готовые овощи чистим и нарезаем одинаковыми кубиками.
5. Соленые огурцы режем кубиком.
Заправка:
1. Смешиваем растительное масло, уксус, соль и сахар.
Собираем салат:
1. К овощам добавляем консервированный горошек и квашеную капусту.
2. Добавляем заправку и аккуратно перемешиваем.
3. Посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Сытный, вкусный, яркий салат винегрет готов! Амбарцум Кабанян Дата: 2021-10-30
10:29