ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!
Пирожное Картошка по ГОСТу. Рецепт настоящей Картошки

Пирожное Картошка по ГОСТу. Рецепт настоящей Картошки

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Классический рецепт приготовления знаменитого пирожного. Такая Картошка отличается по вкусу от той, которую продавали в кулинарии и буфетах в Советском Союзе. В этом пирожном можно утилизировать обрезки бисквита. В 100 г - 390 ккал. Ингредиенты: бисквит: яйца куриные - 3 штуки сахар - 90 г мука -75 г крахмал - 15 г крем: масло сливочное - 130 г сахарная пудра - 50 г сгущенное молоко - 80 мл коньяк - 1 столовая ложка посыпка: какао - 2 столовых ложки сахарная пудра - 2 столовых ложки
Дата: 2019-11-30

Комментарии и отзывы: 10


Приготовил. Только отменил крахмал, потому что не понял, зачем он там нужен и вместо 50 коньяка добавил чайную ложку Вана Таллин (чисто для аромата, потому что у меня дети маленькие и я чутка побоялся, много спиртного добавлять. Явно зря побоялся - суховато немного вышло, а спиртное ВООБЩЕ не чувствуется СОВСЕМ. Не считая небольшой сухости и слегка подпалённого по первому разу бисквита (горелки соскрёб, естественно, всё получилось даже лучше, чем рассчитывал. Большое спасибо за простой, доходчиво показанный и вкусный рецепт
ответить

Опять и снова роюсь в нете и снова зашла на Ваш сайт, ИрочкаПриятно узнать, мне во всяком случае, что мы землячки, я из Жмеринки, нашла Ваш рецепт пирожного картошка, вот и спасение мое, не буду сушить голову, что приготовить ребенку в школу, у него скоро день рожденияСпасибо. Ириша за рецептБоооольшоеДа. и еще муж просит приготовить мясо-книжка, буду пробовать, как получится, обязательно отпишусь
ответить

Много раз делал картошку, пару замечаний - бисквиту все же лучше выстоятся дать, чем подсушивать в духовке. Второе - превращать бисквит в такую мелкую крошку не надо, пирожные не должны быть однородными по всей массе, почему многие просто на терке трут. В остальном стандартный, правильный рецепт, с белой массой внутри.
ответить

Здравствуйте. Сегодня сделала пирожное по Вашему рецепту, получилось вкусно, со сливочной ноткой и коньяком, но очень сухо Я бы сказала, что это печенье, а не пирожное, которое, как мне кажется, должно быть нежнее. Очень прошу, рассказывайте, если можно, о консистенции выходного продукта. Спасибо.
ответить

Это что-то невероятное Ем и плАчу, ем и плАчу Очень. Очень. Очень вкусное пирожное Картошка Ей нет равных Ирина, у Вас руки золотые Спасибо большое за рецепт, за усилия и время, которые вы уделяете для съемок таких потрясающих видео-уроков Учусь у Вас.
ответить

Ого, впервые вижу такой рецепт картошки Действительно, она же внутри белая или жёлтая. И вижу, что это очень вкусное пирожное. Хотя коричневая картошка полностью всегда была моим любимым пирожным, но я хочу попробовать Ваш рецепт. Спасибо большое
ответить

У нас в продаже изначально была картошка с белой сердцевиной, позже появилась полностью коричневая, так что все правильно. Только жалко заводиться с бисквитом - много мороки и времени, я беру савоярди в больших упаковках.
ответить

ПриветСупер, я пока смотрела, аж слюной подавилась. Я не шучу. Я просто сделала уже картошку с печеньем, но эти картошки сделаю обязательноВы очень аккуратная, а кухня и посуда в которой готовите, просто приятно смотреть. Умничка
ответить

Доброго вечера Ирина Картошка моё любимое пирожное с детства. Но такого я никогда не пробовала. А ведь оно действительно похоже на картошку. Теперь хоть я понимаю почему это пирожное так называется. Удачи вам )
ответить

Не удержалась, сделала по вашему рецепту. Всей семье очень понравилосьспасибо И вопрос. -не подскажите где можно купить такую доску -большую, как у вас для разделки теста, очень понравилась.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала