zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина

Рыба, фаршированная овощами, с картофелем, запеченная в духовке (рецепт рыбы в пост)

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Сегодня в нашем меню рыба, фаршированная овощами, запеченная в духовке с картофелем. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола, для семейного обеда или ужина в кругу друзей, а так же для тех, кто соблюдает пост. Карп или сазан, весом 1, 5 2 кг. Картофель 1 кг. Лук репчатый 2-3 головки Перец болгарский разных цветов 2 шт. Зелень 1 лимон 40 гр. растительного масла 2 ч. л. рыбной приправы соль и перец по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Начинаем с того, что подготовим овощи. Для этого небольшой картофель разрезаем вдоль на 4 части, крупный на 6 частей. Добавляем соль, перец, немного растительного масла и все хорошо перемешиваем. Лук нарезаем соломкой, половину нарезанного лука откладываем в отдельную миску, это будет у нас подложка под рыбу, вторую половину выкладываем в другую миску для приготовления начинки. У болгарского перца отрезаем несколько красивых колец, которыми мы в дальнейшем украсим картофель, а весь остальной перец нарезаем крупной соломкой и добавляем в миску к луку. Точно так же поступаем со вторым перцем. Зелень мелко нарезаем и добавляем в миску с луком и перцем. От лимона отрезаем 1/3 часть и выжимаем с него сок в нашу начинку, добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем, этой смесью будем фаршировать рыбу. Оставшийся лимон тонко нарезаем на дольки. Теперь займемся рыбой. Рыбу чистим, потрошим, удаляем плавники и жабры и хорошо промываем, голову лучше оставить по желанию. Рыбу солим внутри и снаружи, присыпаем перцем и щедро добавляем любую приправу для рыбы. Изнутри рыбу сбрызгиваем лимонным соком. На рыбе со стороны спинки делаем надрезы, не дорезая брюшко где-то до середины. Должен получиться веер. Для запекания рыбы воспользуемся огнеупорной формой, стеклянной или керамической, смазываем дно формы оставшимся растительным маслом, высыпаем лук, который мы заранее отложили, слегка его присаливаем и на него укладываем рыбку
Дата: 2021-05-12

← Кексы творожно-кокосовые с масляным кремом Новогодняя ЕлочкаПраздничный рецепт на Новый Год!

Праздничная закуска Сырные шарики 5 вкусных рецептов! →

Похожие видео

Моя любимая картофельная запеканка и секреты заготовок впрок. Рецепт лазерсона

• Зона Лазерсона

Летнии салат с кабачками Очень любим этот салат

• Готовим с Ириной Хлебниковой

НОВИНКА! Салат Привет из Саратова, ВКУСНО так, что нет слов! Рецепт, который хочется повторять!

• Цветкова Наталья

Куличи МЕДОВЫЕ НАСТОЯЩИЕ! Жизнь прожила и не ела ТАКИХ вкусных куличеи!

• Кухня наизнанку

Пасхальное печенье Красиво и очень вкусно!

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.

• Калнина Наталья

Комментарии и отзывы: 5

Майя
Дина, очередной раз спасибо за чудесный рецепт! утром муж привез сазана, и я сразу побежала узнать к вам, нет ли рецепта запеченной рыбы? и оказалось, что есть и именно сазан! Много раз вам спасибо! Желаю вам крепкого здоровья и еще немало прекрасных рецептов на вашей странице! и опять рецепт простой и с доступными продуктами!
ответить

Елена
Дина, дорогая, на ваш канал подсели все мои подруги, вы-удивительная женщина, вы щедрая душой и сердцем, поэтому и рецепты у вас теплые, домашние и невероятно вкусные, с красивой, я бы сказала, купеческой подачей и размахом, богатыми на вкус и похожими на натюрморт от классика. Не все готовят, но все восхищаются!
ответить

Марина
Дина, здравствуйте. Случайно наткнулась на Ваш канал. Теперь не могу оторваться. Какая же Вы молодчина! Уже пересмотрела много Ваших рецептов и везде палец вверх. Спасибо за прекрасные видео рецепты. Все ясно, лаконично и понятно. Успехов Вам и ждем новых рецептов.
ответить

vera
Я сегодня по вашему рецепту готовлю сазан. Прошло 20 мин. Мои картошки уже румяные до часа ждать не сгорит ли? . На духовке градус не указан. Это старые газ плиты
ответить

Анна
Дина, здравствуйте. Чудесные рецепты, спасибо. Дина, скажите, пожалуйста, картофель в рыбу класть отварной до полуготовности или сырой?
ответить

Добавить отзыв, комментарий