Как они до этого додумались? Это лучшее блюдо итальянской кухни. Паста Карбонара
содержание видео
Дата: 2020-05-24
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Victor
Итальянцы прокляли бы тебя за чеснок и сливки. Это точно не карбонара. Немного истории для подписчиков. Название пришло от слова карбонарии (угольщики. Позади стен Рима были люди, которые весь день напролёт добывали уголь и это было их ужином. Они приносили с собой яйца и гуанчиале (т. к. намного дешевле оливкового масла) и делали много соуса на всех.
ответить
Итальянцы прокляли бы тебя за чеснок и сливки. Это точно не карбонара. Немного истории для подписчиков. Название пришло от слова карбонарии (угольщики. Позади стен Рима были люди, которые весь день напролёт добывали уголь и это было их ужином. Они приносили с собой яйца и гуанчиале (т. к. намного дешевле оливкового масла) и делали много соуса на всех.
ответить
Юлия
Все рецепты, которые я видела, приготовлены неправильно, Василий. Карбонары со сливками не существует- это уже не карбонара. У вас то галушки из картошки которой там нет, то ещё что-то. От рецепта вашего ризотто я была в гастрономическом шоке, итальянцы бы сошли с ума если бы увидели. Вы неуважительно относитесь к самому себе в первую очередь.
ответить
Все рецепты, которые я видела, приготовлены неправильно, Василий. Карбонары со сливками не существует- это уже не карбонара. У вас то галушки из картошки которой там нет, то ещё что-то. От рецепта вашего ризотто я была в гастрономическом шоке, итальянцы бы сошли с ума если бы увидели. Вы неуважительно относитесь к самому себе в первую очередь.
ответить
Armenui
Добрый добрый шеф! Мне нравится на вас посмотреть. Совершенствую свою кухню вместе с вами! Паста карбонара один из самых любимых блюд моей семьи! Готовлю так же, только подаю без сырых перепелиных. яиц. Вкусное блюда и говориться очень быстро. Уважаемый шеф: хотите дам рецепт армянского блюда татар бораки?
ответить
Добрый добрый шеф! Мне нравится на вас посмотреть. Совершенствую свою кухню вместе с вами! Паста карбонара один из самых любимых блюд моей семьи! Готовлю так же, только подаю без сырых перепелиных. яиц. Вкусное блюда и говориться очень быстро. Уважаемый шеф: хотите дам рецепт армянского блюда татар бораки?
ответить
Павел
Лапша самая вкусная штука =) вкуснее её может быть только лапшичка! Пельмени, суши, пиццы, шаурмешки, лобстеры, жульены с труфилями, торты, мороженые, пироги заливные, даже все рецепты джеми оливера - курят в сторонке и завидуют пасте! Спасибо, отличный рецепт! Лучший у вас на канале!
ответить
Лапша самая вкусная штука =) вкуснее её может быть только лапшичка! Пельмени, суши, пиццы, шаурмешки, лобстеры, жульены с труфилями, торты, мороженые, пироги заливные, даже все рецепты джеми оливера - курят в сторонке и завидуют пасте! Спасибо, отличный рецепт! Лучший у вас на канале!
ответить
Дмитрий
Только что приготовил по вашему рецепту, но ещё при подаче добавил итальянскую приправу, получилось обалденно вкусно) Главное макароны не переварите они в сковороде очень быстро доходят! Берите прям полусырые и в сковороду кидайте, при добавлении соуса они сразу же набухают!
ответить
Только что приготовил по вашему рецепту, но ещё при подаче добавил итальянскую приправу, получилось обалденно вкусно) Главное макароны не переварите они в сковороде очень быстро доходят! Берите прям полусырые и в сковороду кидайте, при добавлении соуса они сразу же набухают!
ответить
Константин
Слышал версию, что карбонара была придумана бедными итальянскими крестьянами. Которым надо было что-то что было бы сытно и дешево. И которые тяжело пашут. Странно, что теперь это ресторанное блюдо. Впрочем, как и весь фаст-фуд
ответить
Слышал версию, что карбонара была придумана бедными итальянскими крестьянами. Которым надо было что-то что было бы сытно и дешево. И которые тяжело пашут. Странно, что теперь это ресторанное блюдо. Впрочем, как и весь фаст-фуд
ответить
Людмила
Ну не поверю, что кому-то не понравилось. У меня уже правило: хочешь чтобы день начался красиво -- смотри Емельяненко Василия! И просто, и вкусно, а сколько обаяния! Не хочу, но все таки пойду сейчас на кухню. Вдохновил! Спасибо!
ответить
Ну не поверю, что кому-то не понравилось. У меня уже правило: хочешь чтобы день начался красиво -- смотри Емельяненко Василия! И просто, и вкусно, а сколько обаяния! Не хочу, но все таки пойду сейчас на кухню. Вдохновил! Спасибо!
ответить
Za
Мля, оказывается, я в общаге такую вот карбонару сто раз делал! Быстро же. Правда спагетти наши, сало домашне-копченое, белок не отделял. да и сыр со сливками не всегда были мягко говоря. Но сцуко, вкуснятина и питательность.
ответить
Мля, оказывается, я в общаге такую вот карбонару сто раз делал! Быстро же. Правда спагетти наши, сало домашне-копченое, белок не отделял. да и сыр со сливками не всегда были мягко говоря. Но сцуко, вкуснятина и питательность.
ответить
Павел
Не, карбонару у нас и так каждый третий, наверное, делает, только упрощённую, а вот болоньезе это да - и мяска больше, и позамороченней - на один соус сколько времени тратить приходится. Короче я за болоньезе.
ответить
Не, карбонару у нас и так каждый третий, наверное, делает, только упрощённую, а вот болоньезе это да - и мяска больше, и позамороченней - на один соус сколько времени тратить приходится. Короче я за болоньезе.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
